白色糖醋蒜的最简单做法，白色糖蒜的制作方法

白糖醋蒜做法?

1、我们首先把买回来的大蒜处理干净，然后就清水把处理好的大蒜洗干净。在水里加入一些盐水。去掉头尾。接着把大蒜放入盐水泡24小时，去辛辣。24小时之后，把泡好的大蒜捞出来把里面的水晾干。锅里放2斤白糖、1斤白醋与适量的清水、盐、煮制成放凉。

2、先把两瓢水倒进盆里，随后再再加两勺子的盐再搅拌均匀，再把把蒜头泡入食盐水中，先浸泡2天。2）乳白色糖蒜泡了二天之后再取下来，将头、朝下边，那样非常容易控干水分，那样放着三小时以上，那样乳白色糖蒜上边的水便会滴做了。

3、步骤：将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。

4、把白醋白糖和清水一起入锅加热烧开，制成糖醋汁，然后把大蒜放到腌蒜的瓶子中，把降温以后的糖醋汁倒进去，要让糖醋汁没过大蒜，密封好以后放在阴凉的地方腌制，十五到二十天以后大蒜就能入味，但是外表颜色不变，这时自制的白糖蒜也就腌好了。

5、制作白色糖醋蒜共分为3步，需准备的食材有鲜蒜、盐、冰糖、米醋、白酒、清水。以下是制作白色糖醋蒜的详细步骤：操作/步骤 1 大蒜洗净，浸泡4小时蒜头剥去外皮，将根部修理掉，洗净后用盐水浸泡4小时，捞出沥干。

6、泡蒜：将蒜头放入清水浸泡3天，期间换水6-7次，每日轻扒以帮助气体排出。/蒜头下沉并冒出气泡时，即可捞出。晒蒜：洗净捞出的蒜，放入坛中，按1千克蒜用35克盐的比例分层撒盐，每层蒜瓣都均匀撒盐。/经过8天左右的倒坛过程，盐分完全溶解后，再次晾晒至蒜瓣干燥。

腌制糖醋蒜材料：大蒜头 500 克白糖 100 克米醋 100 毫升生抽 50 毫升盐 10 克老抽 10 毫升八角 2 颗干辣椒 2 根制作步骤：将大蒜头剥皮，用刀切成薄片。

选择新鲜的大蒜，剥去外层，保留两层蒜皮，并去除根部。将处理好的大蒜用清水冲洗干净。准备一大盆凉开水，加入50克食盐，将大蒜浸入其中，腌制24小时，以去除其辛辣味。期间需更换一次水。把腌好的大蒜头朝下放置在铁网或架子上，晾干水分，待顶部水分蒸发后翻面继续晾干。

准备材料糖醋蒜的主要材料是大蒜和糖醋汁。大蒜需要剥皮，洗净，晾干。糖醋汁的制作方法是：在锅中加入适量的白醋和白糖，搅拌均匀后加入适量的水，煮至糖完全溶解，冷却备用。腌制大蒜将晾干的大蒜放入干净的玻璃瓶中，然后倒入糖醋汁，确保大蒜完全浸泡在糖醋汁中。

将大蒜剥皮，清洗干净备用。（2）烧一锅水，放入食盐溶解后关火，将准备好的大蒜浸泡在盐水中，大约20分钟后沥干取出。（3）刚刚浸泡大蒜的食盐水继续加热，并且将白醋、红糖、酱油等调料加入，煮沸之后关火。（4）将酱汁和大蒜一起放入容器中，密封冷藏浸泡，几天之后就可以食用了。

找一个大盆倒入凉开水，撒上50克盐，把大蒜放进去腌24小时，去除辛辣味道，中间换1次水。把浸泡好的大蒜头朝下放在铁网上控水，上面干了以后再翻过来晾直至晾干。把醋放锅中倒入白糖小火慢煮，煮至锅中冒泡关火，放至冰凉。

1、配料：大蒜（整颗）10个，盐1/2大匙，红糖1杯半，白醋3杯，水2杯，盐1小匙，酱油1大匙。将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起。沥干水份放凉备用。

2、材料：新鲜大蒜2000g、糖400g、白醋2000ml。新鲜大蒜剥去外皮，只留里面一层，接着把大蒜根部切掉，这里需要留意，不能把大蒜切散了。蒜皮尽量留少一点，这样糖蒜更容易入味，能缩短腌制时间。

3、将蒜剥去外皮，只留最里面的两层，然后切去蒜头。用淡盐水把蒜泡上一天。做腌糖蒜的糖醋汤汁。取干燥的坛子，将沥干的大蒜放进去，浇入放凉的糖醋汤汁，再把白酒均匀地浇在表面。最后一步将坛子盖好。

4、新鲜蒜头8000g，醋4000g，白糖1500g，红糖1500g，盐200g。选用新鲜的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净，减掉较长的多余的蒜辫，之后再剥掉里面的一层蒜皮，剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉。剥好的蒜凉2个小时后腌制，备好腌制的辅助料白糖红糖，醋。

5、准备工作：将新鲜的大蒜剥皮，洗净后晾干备用。调制腌制料：将适量的白糖、醋和盐混合在一起，搅拌均匀成为腌制料。腌制大蒜：将晾干的大蒜放入腌制料中，用手搅拌均匀，让大蒜充分吸收腌制料。密封保存：将腌制好的糖蒜放入密封的容器中，放在阴凉干燥的地方保存。