麻辣豆腐的做法家常，麻辣豆腐的做法家常菜简单的做法

家常麻辣豆腐的做法

1、麻辣豆腐的家常做法如下：原料：豆腐1块、蒜苗2根、豆瓣酱1勺、辣椒面1勺。豆腐切块蒜苗切节姜蒜切末如下图所示。锅中油热炒姜蒜加豆瓣酱炒香如下图所示。加1碗水在加酱油上色如下图所示。倒入豆腐如下图所示。烧开后中小火入味如下图所示。出锅撒蒜苗即可如下图所示。

2、食材：豆腐100g、猪肉馅100g、豆瓣酱1汤匙、酱油1/2汤匙、香油1汤匙、花椒1汤匙、干辣椒2个、大蒜3瓣、生姜1块、香葱1颗、白糖2汤匙、淀粉10g、食用油30g。豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。

3、豆腐切块，辣椒切段，葱切细丝，葱切葱花，麻辣豆腐调料里面加入凉开水，搅拌均匀，锅里倒适量油，烧热后倒葱和辣椒，炒出香味。再倒豆瓣酱炒匀，接着把豆腐倒进去翻炒，加开水，倒入调料汁煮3分钟，收汁，加盐、鸡精粉炒匀出锅，撒上葱花即可。2麻辣豆腐调料里面加入凉开水，搅拌均匀。

4、步骤： 将豆腐切成块状备用。 热锅加入适量植物油，放入葱姜蒜末炒香。 加入麻辣调味料，包括生姜蒜末、辣椒粉、花椒粉，炒出香味。 放入豆腐块翻炒，让调料均匀附着在豆腐上。 加入适量酱油、盐和糖，继续翻炒均匀。 加入适量水（不要淹没豆腐），盖上锅盖煮熟。

5、麻辣豆腐是一道非常经典的川菜，下面是一种家常的做法：所需材料： 豆腐1块（软豆腐或者嫩豆腐） 辣椒粉 豆瓣酱 葱姜蒜适量 酱油 盐适量 料酒 步骤： 将豆腐切成块状，放入沸水中焯水（焯水将去除豆腥味） 捞出沥水备用。 锅中加热适量的油，加入葱姜蒜炒香。

6、步骤：准备好材料 豆腐切小块焯下水捞出备用 葱姜，切成末备用 锅里放油，油热后放葱姜末炒香，然后放入豆瓣酱炒出红油 放入适量的热水，加入胡椒粉，生抽，鸡精，盐少许（豆瓣酱本身很咸可以少放盐或不放）煮开后，放入豆腐炖一会，最后用水淀粉勾芡收下汤汁既可。

麻辣豆腐的家常做法

1、麻辣豆腐的家常做法如下：原料：豆腐1块、蒜苗2根、豆瓣酱1勺、辣椒面1勺。豆腐切块蒜苗切节姜蒜切末如下图所示。锅中油热炒姜蒜加豆瓣酱炒香如下图所示。加1碗水在加酱油上色如下图所示。倒入豆腐如下图所示。烧开后中小火入味如下图所示。出锅撒蒜苗即可如下图所示。

2、豆腐切块，辣椒切段，葱切细丝，葱切葱花，麻辣豆腐调料里面加入凉开水，搅拌均匀，锅里倒适量油，烧热后倒葱和辣椒，炒出香味。再倒豆瓣酱炒匀，接着把豆腐倒进去翻炒，加开水，倒入调料汁煮3分钟，收汁，加盐、鸡精粉炒匀出锅，撒上葱花即可。2麻辣豆腐调料里面加入凉开水，搅拌均匀。

3、麻辣豆腐是一道非常经典的川菜，下面是一种家常的做法：所需材料： 豆腐1块（软豆腐或者嫩豆腐） 辣椒粉 豆瓣酱 葱姜蒜适量 酱油 盐适量 料酒 步骤： 将豆腐切成块状，放入沸水中焯水（焯水将去除豆腥味） 捞出沥水备用。 锅中加热适量的油，加入葱姜蒜炒香。

4、将豆腐切成块状，辣椒切成小段，葱白切成细丝，葱绿切成葱花。 麻辣豆腐的调料倒入碗中，加入适量的凉开水，搅拌均匀备用。 锅中倒入适量的食用油，加热后放入葱段和辣椒段，炒出香味。 接着倒入豆瓣酱，翻炒均匀，然后将切好的豆腐块倒入锅中，加入适量的开水。

家常麻辣豆腐做法

1、步骤： 将豆腐切成块状备用。 热锅加入适量植物油，放入葱姜蒜末炒香。 加入麻辣调味料，包括生姜蒜末、辣椒粉、花椒粉，炒出香味。 放入豆腐块翻炒，让调料均匀附着在豆腐上。 加入适量酱油、盐和糖，继续翻炒均匀。 加入适量水（不要淹没豆腐），盖上锅盖煮熟。

2、麻辣豆腐的家常做法如下：原料：豆腐1块、蒜苗2根、豆瓣酱1勺、辣椒面1勺。豆腐切块蒜苗切节姜蒜切末如下图所示。锅中油热炒姜蒜加豆瓣酱炒香如下图所示。加1碗水在加酱油上色如下图所示。倒入豆腐如下图所示。烧开后中小火入味如下图所示。出锅撒蒜苗即可如下图所示。

3、豆腐切块，辣椒切段，葱切细丝，葱切葱花，麻辣豆腐调料里面加入凉开水，搅拌均匀，锅里倒适量油，烧热后倒葱和辣椒，炒出香味。再倒豆瓣酱炒匀，接着把豆腐倒进去翻炒，加开水，倒入调料汁煮3分钟，收汁，加盐、鸡精粉炒匀出锅，撒上葱花即可。2麻辣豆腐调料里面加入凉开水，搅拌均匀。

4、准备好材料 豆腐切小块焯下水捞出备用 葱姜，切成末备用 锅里放油，油热后放葱姜末炒香，然后放入豆瓣酱炒出红油 放入适量的热水，加入胡椒粉，生抽，鸡精，盐少许（豆瓣酱本身很咸可以少放盐或不放）煮开后，放入豆腐炖一会，最后用水淀粉勾芡收下汤汁既可。

5、食材：豆腐100g、猪肉馅100g、豆瓣酱1汤匙、酱油1/2汤匙、香油1汤匙、花椒1汤匙、干辣椒2个、大蒜3瓣、生姜1块、香葱1颗、白糖2汤匙、淀粉10g、食用油30g。豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。

麻辣豆腐家常做法

麻辣豆腐的家常做法如下：原料：豆腐1块、蒜苗2根、豆瓣酱1勺、辣椒面1勺。豆腐切块蒜苗切节姜蒜切末如下图所示。锅中油热炒姜蒜加豆瓣酱炒香如下图所示。加1碗水在加酱油上色如下图所示。倒入豆腐如下图所示。烧开后中小火入味如下图所示。出锅撒蒜苗即可如下图所示。

豆腐切块，辣椒切段，葱切细丝，葱切葱花，麻辣豆腐调料里面加入凉开水，搅拌均匀，锅里倒适量油，烧热后倒葱和辣椒，炒出香味。再倒豆瓣酱炒匀，接着把豆腐倒进去翻炒，加开水，倒入调料汁煮3分钟，收汁，加盐、鸡精粉炒匀出锅，撒上葱花即可。2麻辣豆腐调料里面加入凉开水，搅拌均匀。

麻辣豆腐是一道非常经典的川菜，下面是一种家常的做法：所需材料： 豆腐1块（软豆腐或者嫩豆腐） 辣椒粉 豆瓣酱 葱姜蒜适量 酱油 盐适量 料酒 步骤： 将豆腐切成块状，放入沸水中焯水（焯水将去除豆腥味） 捞出沥水备用。 锅中加热适量的油，加入葱姜蒜炒香。

将豆腐切成块状，辣椒切成小段，葱白切成细丝，葱绿切成葱花。 麻辣豆腐的调料倒入碗中，加入适量的凉开水，搅拌均匀备用。 锅中倒入适量的食用油，加热后放入葱段和辣椒段，炒出香味。 接着倒入豆瓣酱，翻炒均匀，然后将切好的豆腐块倒入锅中，加入适量的开水。

步骤：准备好材料 豆腐切小块焯下水捞出备用 葱姜，切成末备用 锅里放油，油热后放葱姜末炒香，然后放入豆瓣酱炒出红油 放入适量的热水，加入胡椒粉，生抽，鸡精，盐少许（豆瓣酱本身很咸可以少放盐或不放）煮开后，放入豆腐炖一会，最后用水淀粉勾芡收下汤汁既可。

食材：豆腐100g、猪肉馅100g、豆瓣酱1汤匙、酱油1/2汤匙、香油1汤匙、花椒1汤匙、干辣椒2个、大蒜3瓣、生姜1块、香葱1颗、白糖2汤匙、淀粉10g、食用油30g。豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。

麻辣豆腐简单做法大全

1、做法一：豆腐1块、牛肉200克、青蒜苗50克、豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、豆瓣酱剁碎备用。将豆腐放入淡盐水中浸泡15分钟左右，用盐水浸泡，可以防止豆腐在翻炒时易碎。

2、麻辣豆腐的做法如下：材料： 嫩豆腐2块、牛肉末100克、豆瓣酱40克、辣椒粉10克、豆豉5克、深色酱油15克、葱和姜及蒜末各8克、调水淀粉40克、油60克、花椒和盐少许。

3、麻辣豆腐的最简单做法如下：工具/材料：豆腐、葱、姜、蒜、豆瓣酱、食用油、盐适、生抽、料酒、鸡精。豆腐切块。葱、姜、蒜、切末备用。热锅凉油，加入葱姜蒜末炒香。加入豆瓣酱炒香。加入适量水，放入豆腐块、料酒、生抽、盐、鸡精，小火慢炖5分钟，炒匀即可。

4、做法步骤：第1步、准备食材：豆腐切块，花椒一小把，蒜、姜切末，小米椒切小圈，葱花是事先切好冻在冰箱里的。第2步、锅热入油，下入花椒，煸炒出香味、稍焦后撇出不要。

5、把豆腐先切成5厘米厚的片，再切成5厘米左右见方的块。猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切末。把郫县豆瓣酱剁一下，这样炒出油的颜色更红一些。