做珍珠奶茶的教程，做珍珠奶茶的步骤

珍珠奶茶的做法教程

珍珠奶茶的做法教程：准备材料：珍珠、奶茶粉、糖、牛奶、水。煮珍珠：将珍珠放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮20-30分钟，期间不断搅拌，直到珍珠变软糯，捞出备用。泡奶茶：将奶茶粉、糖、牛奶和水放入杯中，搅拌均匀。加珍珠：将煮好的珍珠放入杯中，搅拌均匀即可。

糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。

锅里倒适量水，放入红茶包一包，煮开。加牛奶适量、枫糖10ml、搅拌均匀。取出红茶包。再准备奶油乳酪10克，打至顺滑。然后再准备牛奶15克，打至尖角状。把打好的奶油乳酪放到打好的牛奶里，加适量盐，再加一点牛奶，拌匀。杯里放黑珍珠50克。然后倒入奶茶至杯八分满。

一边煮一边用铲子不停地搅动，以防粘锅。小火继续煮8分钟，再继续焖10分钟。用漏勺捞出珍珠粉圆，再用凉水过一下，冲洗掉外面的粉，也可以使粉圆口感更Q弹。粉圆放在玻璃杯里，加上适量的奶茶粉，再冲入适量的开水，搅拌均匀，就这样一杯热腾腾的的珍珠奶茶就煮好了。

珍珠奶茶的制作步骤如下：在锅中加入适量的水和红糖，一起煮沸，然后倒入木薯淀粉，搅拌成面团，制作成小丸子，在外表撒上适量的木薯粉防止粘连。在锅中加入清水，烧开后，下入小丸子，边煮边搅拌至透明状后捞出，过凉水。

1、珍珠奶茶，源自台湾的特色饮品，主要由茶底、珍珠、奶精、糖浆和冰块组成。茶底多为红茶、乌龙茶或绿茶，珍珠则是用木薯粉制成的透明小球，口感Q弹。奶精或牛奶增加饮品香浓感，糖浆调整甜度，冰块保持清凉。珍珠奶茶起源于20世纪80年代末至90年代初，台湾台南茶摊的创新，随后风靡全台，成为国际饮品。

2、珍珠奶茶的做法如下：锅内加水大火烧热，然后转小火入糖熬化至呈棕褐色，装起来备用。锅中加水放入红茶包，大火煮沸后转中小火再煮一会儿。煮到飘出茶叶的芳香再倒入牛奶和糖浆，搅拌均匀，小火再煮5分钟装杯待用。

3、而台式奶茶（原味珍珠奶茶）茶粉：水= 1：80或100，茶汤：奶精= 1：12，糖：奶茶= 1：15。制作方法分为两种：一种是手拉壶正宗港式奶茶的制作方法。首先将红茶粉装入滤袋，用沸水冲泡到A壶，将滤袋拿出，放入B壶，将A壶的茶汤倒入B壶，如此反复3次，即所谓的拉茶。

4、快速搅拌。捏成面团。取黄豆粒大小的面团搓成丸子。完成后，撒上木薯粉。锅中加水，煮沸后下丸子。搅拌防止黏底。煮至呈透明状浮起。捞起放入冰水中。茶壶放进茶包倒进开水，加盖泡五分钟。1杯子里倒入半杯泡好的茶水。1倒入淡奶、加入珍珠。1加入糖即可。

5、放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中，不然会沾。锅中放水烧开后，加入搓好的珍珠，中火煮15-20分钟，具体时间得看珍珠的大小。煮好后熄火，盖住盖子闷15分钟即可。煮好的珍珠呈透明状。把煮好的珍珠加入冲好的奶茶中，并加入糖搅拌均匀，珍珠奶茶就做好了。

1、珍珠奶茶的制作步骤：将珍珠粉、糖和水混合均匀，揉成面团状。将面团搓成小珠子，大小均匀。将珍珠放入沸水中，煮10分钟至熟透。将茶包放入热水中泡制，待茶汤冷却后加入适量牛奶。将珍珠放入杯中，倒入调制好的茶汤。加入适量冰块即可。

2、珍珠奶茶的做法教程：准备材料：珍珠、奶茶粉、糖、牛奶、水。煮珍珠：将珍珠放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮20-30分钟，期间不断搅拌，直到珍珠变软糯，捞出备用。泡奶茶：将奶茶粉、糖、牛奶和水放入杯中，搅拌均匀。加珍珠：将煮好的珍珠放入杯中，搅拌均匀即可。

3、小锅加入水和黑糖煮沸。煮沸的糖水加入木薯粉中，快速搅拌。捏成面团。取黄豆粒大小的面团搓成丸子。完成后，撒上木薯粉。锅中加水，煮沸后下丸子。搅拌防止黏底。煮至呈透明状浮起。捞起放入冰水中。茶壶放进茶包倒进开水，加盖泡五分钟。

4、【自做珍珠奶茶】珍珠食物：新良木薯淀粉150克，老红糖80克，清水90克，黑糖糖浆适当。奶茶店食物：纯奶250mL，清水100克，绿茶5克，白砂糖15克，黑糖糖浆适当。做法：第一步最先我们就来做珍珠。将清水放入锅中煮沸，放入老红糖煮沸至老红糖彻底溶化。

5、珍珠奶茶最简单的做法如下所示：食材：木薯淀粉60克、清水55克、黑糖35克、牛奶适量、红茶少许。黑糖加水煮至融化。黑糖水煮至沸腾，趁热加入木薯淀粉搅拌成糊状，再次加入木薯淀粉揉成一团。揉成这个程度就差不多啦，接着搓成小珍珠，加点木薯淀粉防粘。

1、先做珍珠，准备一个碗，加入一大勺红糖，再加入一勺温热水将其搅匀，接着再倒入适量的木薯淀粉（分次倒入，边倒边搅拌），用筷子搅拌成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团。

2、橙子，放入榨汁机中榨成汁儿，过滤到锅里，小火煮开。倒入木薯淀粉中，揉成面团儿。搓成小圆球，水开下锅煮熟，捞出泡入凉水中备用。锅里放两包纯牛奶，一勺白糖，一包的茶叶，小火煮至奶茶变色，捞出茶叶，放入煮好的珍珠、好喝的手工珍珠奶茶做好了。

3、准备好珍珠原料：马铃薯淀粉、清水、红糖，另备少许淀粉铺入盘子中。（2）准备好奶茶原料：水、红茶包、红糖、奶粉。（3）珍珠做法：红糖过筛后，浇上清水。（4）搅拌均匀至红糖完全溶化。（5）倒入马铃薯淀粉。（6）搅拌至无干粉，搅拌好的粉液用勺子刮开一道后，粉液自动会恢复。