蔬菜饼的家常做法，蔬菜饼的家常做法简单

几种水果蔬菜饼的做法,很好吃哦

1、做法：西兰花切碎，与香肠丁、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉混合搅拌均匀。平底锅刷油，舀入面糊，整理成饼状，小火煎至两面金黄。【南瓜蔬菜饼】食材：嫩南瓜、香肠、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉做法：南瓜切丝，与香肠丁、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉混合搅拌均匀。

2、鲜虾蔬菜饼。用料：新鲜基围虾350克、嫩豆腐半块、西兰花4朵、胡萝卜半根、鸡蛋一个、淀粉2大勺、酱油一勺、生姜粉适量、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、油适量。做法：（1）准备备食材备用，虾，豆腐，胡萝卜，西兰花。（2）先把虾剥掉虾壳去掉虾线和虾肠。（3）然后清洗干净，剁成肉泥。

3、补钙早餐饼这款补钙早餐饼富含多种食材，包括土豆、胡萝卜、菠菜、虾皮、鸡蛋、肉粒肠、面粉和调味料。制作方法如下：将土豆和胡萝卜去皮切成丝，蒸熟。将蒸好的土豆丝、胡萝卜丝、菠菜粒、虾皮、肉粒肠丁和鸡蛋打散。添加面粉、水、椒盐粉、五香粉和盐，搅拌均匀。

4、蔬菜饼是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋、淀粉、面粉、蔬菜等，清淡爽口，调开脾胃，煎饼翻面时，可用锅铲将饼压平，煎饼会较结实好吃。韭菜摘洗干净，切碎切末。面粉放入碗中，鸡蛋磕入碗中，搅匀，加入蛋液、少量清水、盐调成稀糊。加入葱末，韭菜搅匀。

土豆一个擦丝后过水淘洗两遍，洋葱半个切碎、木耳、蘑菇适量切碎，不太辣的青辣椒切碎，以上材料和土豆丝放一起拌匀。鸡蛋两个打进去，加盐、花椒粉、黑芝麻拌匀，然后逐渐加面粉拌匀，直至没有干面粉且能用筷子挑起团。

食材：面粉100g；角瓜50g；胡萝卜30g；洋葱20g。角瓜、胡萝卜和洋葱分别切成小丁。面糊：把面粉、蔬菜丁、150ml左右的清水、盐和胡椒粉混合，搅拌均匀。（两张饼的量）锅中倒入植物油，开中小火，油热后倒入一半的面糊，摊平。

蔬菜饼是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋、淀粉、面粉、蔬菜等，清淡爽口，调开脾胃，煎饼翻面时，可用锅铲将饼压平，煎饼会较结实好吃。韭菜摘洗干净，切碎切末。面粉放入碗中，鸡蛋磕入碗中，搅匀，加入蛋液、少量清水、盐调成稀糊。加入葱末，韭菜搅匀。

把蔬菜切成长约5厘米的均匀细条状。把蔬菜细条放入大碗里，加进面粉，水和盐，用手翻拌均匀。平底锅加入1汤匙油加热，油热后倒进面糊和蔬菜混合物，并用锅铲把它压平成薄饼状，中大火煎至底面成金黄色。翻面，沿着饼的边缘加多1汤匙油后继续煎，直至两面饼表面变微脆即可。

1、食材：面粉100g；角瓜50g；胡萝卜30g；洋葱20g。角瓜、胡萝卜和洋葱分别切成小丁。面糊：把面粉、蔬菜丁、150ml左右的清水、盐和胡椒粉混合，搅拌均匀。（两张饼的量）锅中倒入植物油，开中小火，油热后倒入一半的面糊，摊平。

2、蔬菜饼是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋、淀粉、面粉、蔬菜等，清淡爽口，调开脾胃，煎饼翻面时，可用锅铲将饼压平，煎饼会较结实好吃。韭菜摘洗干净，切碎切末。面粉放入碗中，鸡蛋磕入碗中，搅匀，加入蛋液、少量清水、盐调成稀糊。加入葱末，韭菜搅匀。

3、青瓜蔬菜饼材料：面粉1小碗，鸡蛋1个（可无），黄瓜或角瓜半根，卷心菜或其它青菜适量，虾皮少许，葱花，盐，胡椒粉。做法：- 黄瓜和卷心菜洗净，切细丝。- 在一大碗中加入面粉和鸡蛋，一点点调入水将面粉化开呈稍微稀些的糊状液体后，加入盐、虾皮等所有材料后，再加入瓜丝菜丝，拌匀。

4、蔬菜饼的家常做法食材：粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油。新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。

5、原料：胡萝卜、青菜各100克，面粉200克，鸡蛋1个，盐、植物油各适量。胡萝卜去皮，洗净，切丝；青菜洗净，切成细丝；鸡蛋打散，搅拌均匀成蛋液。在面粉内加入蛋液、胡萝卜丝、青菜丝、盐、适量水搅拌成面糊状。

6、土豆一个擦丝后过水淘洗两遍，洋葱半个切碎、木耳、蘑菇适量切碎，不太辣的青辣椒切碎，以上材料和土豆丝放一起拌匀。鸡蛋两个打进去，加盐、花椒粉、黑芝麻拌匀，然后逐渐加面粉拌匀，直至没有干面粉且能用筷子挑起团。