番茄鸡蛋面怎么做最好吃，好吃的番茄鸡蛋面怎么做

西红柿鸡蛋面做法

1、番茄顶部划十字，放入沸水中煮一下，去皮去蒂切成小丁备用；鸡蛋打散备用。锅中倒入少量油，将番茄丁倒入翻炒出汁。倒入蛋液，一起翻炒1分钟后出锅备用。锅中水烧开，将面下入锅中煮5分钟左右至煮熟。将面连同少许汤汁一起盛出，加入番茄鸡蛋即可。

2、准备材料：面条300克、西红柿1个、鸡蛋2个、盐、味精、葱花、香菜各适量。坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多）不用等水开，直接扔下挂面。看面软烂熟透之后，盛出汤面。

3、接着加入切好的西红柿块，翻炒至西红柿软烂，出汁。调味：向炒锅中加入适量的盐、味精或鸡精（如有需要）和胡椒粉，继续翻炒均匀。将炒好的鸡蛋重新加入锅中，与西红柿一起翻炒，使鸡蛋均匀地裹上西红柿的汁液。装盘：将拌好的鸡蛋西红柿面盛入碗中，撒上切好的青葱作为装饰。

3、去皮西红柿2个、龙须面1小捆、盐2克、鸡蛋1个、葱花适量、水适量。具体操作：西红柿去皮削成小块，削的方法可以避免西红柿汁流失。锅中放适量油，油热放入葱花煸香，再放入西红柿块煸炒。加入2克盐，煸炒，期间用铲子不断切压西红柿块，先加盐再用铲子切压可以让西红柿尽快变软出汁。

1、食材：西红柿2个，宽面条1斤，鸡蛋3颗，盐8g，水200ml，大蒜50g，醋1勺，酱油50g。碗中打入三颗鸡蛋。鸡蛋打散备用。西红柿切块备用。油菜掰开洗净备用。50g大蒜切片。碗中加入大蒜片和5g食盐。捣成蒜泥备用。起锅烧油。油热后倒入鸡蛋液。

2、西红柿鸡蛋热汤面的做法：面条机压出细面条来，备用。三个西红柿清洗干净。切成小块。锅中倒少许油，入西红柿块煸炒成糊状。倒入酱油，翻炒均匀后，倒入热水，水量根据食用量来决定。水开后，下入面条，因为是新鲜的湿面条，只需要煮几分钟便可出锅。三个鸡蛋入碗中。

3、准备食材：将西红柿切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。如果使用肉类，将牛肉或鸡肉切成丝备用。将葱姜蒜切末备用。烧一锅水，将面条煮熟，捞出备用。在另一锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。如果有使用肉类，加入牛肉或鸡肉丝翻炒至变色。

主食材：西红柿1个，面250克，鸡蛋2个。配料：青椒半个，老抽少许，盐适量，油适量，大蒜2瓣。

准备材料：面条300克、西红柿1个、鸡蛋2个、盐、味精、葱花、香菜各适量。坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多）不用等水开，直接扔下挂面。看面软烂熟透之后，盛出汤面。

西红柿鸡蛋面是一道受欢迎的中式面食，下面是制作的简单做法：材料：- 2个鸡蛋 - 2个西红柿 - 1根青葱 - 适量的面条 - 盐 - 酱油 - 胡椒粉 - 鸡精（可选）- 食用油步骤：将西红柿切成小块备用。将青葱切成葱花备用。打鸡蛋加入盐、胡椒粉搅拌均匀。

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。

首先将西红柿切成均匀的小块，然后装在盘中备用。打好鸡蛋，放入少量的盐，使用筷子搅拌均匀。下油热锅，油开始沸腾或刚开始冒烟时倒入鸡蛋，鸡蛋成型后翻几次，然后用锅铲将鸡蛋划成小块。放入西红柿继续翻炒，等西红柿的汁渗出后盛起来装盘备用。

1、先制备细面条。番茄先洗净、切小块；鸡蛋加入少许盐打散。锅中倒油烧热，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散，凝固后盛出；锅中倒油烧热，放入生姜爆香，将番茄倒入翻炒，加入少许水煮熟盛出备用；将面条煮熟，捞至碗中，淋上番茄鸡蛋，撒上葱花即可。

2、准备面、西红柿、鸡蛋、姜、葱等将鸡蛋打到碗里，放盐搅拌均匀，将西红柿洗干净后切成薄片，葱姜洗好切好后放到碗里。锅洗好烧干，放多点油后放姜，将鸡蛋倒进去两边煎至金黄，用铲子把鸡蛋切小后盛出，再倒一点油进去，放西红柿炒，等西红柿炒出浓浓的汁后把鸡蛋倒进去加水煮。

3、材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。