孜然羊排的最简单做法
1、孜然羊排的做法: 准备羊排、孜然粉、盐、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、醋、蒜、辣椒粉。 羊排洗净,用刀背拍松,切成小块,加入盐、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、醋、蒜、辣椒粉腌制半小时。 热锅凉油,放入腌制好的羊排,煎至两面金黄色。
2、主料:羊排。辅料:孜然粉、孜然。调料:黄酒、白糖、咖喱粉、生抽。羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料,用手抓匀。抓匀后装好腌一天,中途需要取出几次用手给它一下,使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上,加点玉米油。
3、做法 羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料,用手抓匀。抓匀后装好腌一天,中途需要取出几次用手给它按摩一下,使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上,加点玉米油。然后把锡纸包起来,锡纸不要盖的太紧,中间微拱透气,先180度烤一个小时。
不用烤箱羊排怎么做孜然羊排的做法
羊排洗干净先剁成大块,控水备用;沿着排空将羊排剁成小块;凉水下锅煮开,开锅后撇去浮沫。捞出控干水份。
孜然羊排的做法最正宗的做法: 准备材料:羊排500克,孜然粉适量,盐适量,生姜适量,葱适量,料酒适量,酱油适量,糖适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,食用油适量。 羊排洗净,切成小块,加入盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖、辣椒粉、花椒粉腌制半小时。
食材:羊排适量、孜然粒适量、孜然粉适量、大葱适量、大蒜适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、花生油适量、辣椒粉适量。羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用。大葱切段、姜切片备用。羊排放入锅中加入适量清水,放入葱段、姜片和花椒粒。盖上锅盖大火炖煮。
炒制羊排:在锅中加入适量的油,油热后放入腌制好的羊排,快速翻炒至表面变色,出现微焦的香味。加入辅料:将切好的大蒜、生姜末加入锅中,继续翻炒,使羊排更加入味。加入孜然粉和辣椒粉:根据个人口味,加入适量的孜然粉和辣椒粉,快速翻炒均匀,让羊排均匀裹上香料。
首先,将新鲜的羊排仔细清洗,然后切成大小适中的块状,无需过于讲究大小。接着,准备一个汤锅,倒入足够的冷水,将羊排放入锅中。用大火将水煮沸,此时会看到一些浮沫,使用勺子轻轻撇去,以保证汤的清澈。
孜然羊排的做法最正宗的做法如下:主料:羊排适量。配料:大葱适量、生姜适量、料酒适量、孜然适量。羊排在冷水中泡一个小时烧开水,将羊排放入锅中煮。煮的过程中撇去血沫,水烧开后小火煮30分钟。煮的过程放入大葱,生姜,料酒去腥。羊排煮好后用筷子夹出,晾冷。
孜然羊排肉的家常做法
步骤:辣椒粉、孜然粉、芝麻。加入蒜蓉,蒜蓉要剁细一点哦。加入6成热的油搅拌,油不要太多哦,羊排油本来就多。加入生抽、蚝油、糖。搅拌均匀就可以。在羊排两面都抹上秘制酱料。再准备一点颜色好看的。锅内加一点油,将蔬菜放入煎一下,加点水盖上盖子先把蔬菜焖熟。
炒制羊排:在锅中加入适量的油,油热后放入腌制好的羊排,快速翻炒至表面变色,出现微焦的香味。加入辅料:将切好的大蒜、生姜末加入锅中,继续翻炒,使羊排更加入味。加入孜然粉和辣椒粉:根据个人口味,加入适量的孜然粉和辣椒粉,快速翻炒均匀,让羊排均匀裹上香料。
首先,需要准备好新鲜的羊排、孜然粉、干辣椒、花椒、姜片、香葱、生抽、料酒、盐等食材和调味料。将羊排洗净后,可以先用清水浸泡半小时以去除血水,然后放入开水中烫煮2分钟,进一步去腥和去除残留的血水。接着,热锅热油,加入切好的姜片、蒜头炒香,随后倒入羊排进行翻炒。
羊排最好是烤着吃。羊排洗净以后用烧烤料腌制两个小时以上,然后烤箱220度。预热好放入羊排大约烤40到50分钟左右。考后撒上孜然粉,辣椒粉等等再加1点糖就更好了。
烤羊排 羊排洗净后剁小块,用盐和料酒腌制。准备孜然粒、洋葱条和土豆片,与羊排一起腌制。腌制好的羊排和配菜放在烤盘上,烤箱200度烤约40分钟。孜然羊排 羊排洗净切块,冷水下锅加料酒和姜片焯水去腥。炖熟后取出控干水分。煎锅倒油烧热,放入羊排小火慢煎,撒入辣椒面、孜然粒和盐调味。
孜然羊排的做法
孜然羊排的做法: 准备羊排、孜然粉、盐、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、醋、蒜、辣椒粉。 羊排洗净,用刀背拍松,切成小块,加入盐、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、醋、蒜、辣椒粉腌制半小时。 热锅凉油,放入腌制好的羊排,煎至两面金黄色。
主料:羊排。辅料:孜然粉、孜然。调料:黄酒、白糖、咖喱粉、生抽。羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料,用手抓匀。抓匀后装好腌一天,中途需要取出几次用手给它一下,使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上,加点玉米油。
做法 羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料,用手抓匀。抓匀后装好腌一天,中途需要取出几次用手给它按摩一下,使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上,加点玉米油。然后把锡纸包起来,锡纸不要盖的太紧,中间微拱透气,先180度烤一个小时。
材料:羊排孜然粉盐生姜葱料酒生抽老抽白胡椒粉糖蒜橄榄油做法:将羊排洗净,用厨房纸吸干水分,切成小块备用。将生姜和葱切成末,蒜切成片备用。将羊排放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、蒜和姜葱末,搅拌均匀腌制20分钟。将孜然粉和盐混合均匀备用。
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