做西红柿酱的简单方法，做西红柿酱的简单方法窍门

西红柿酱怎样做

1、柠檬 1个方法/步骤准备新鲜的番茄，冰糖一小碗，柠檬一个，番茄最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。请点击输入图片描述把番茄放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。请点击输入图片描述用热水泡过的番茄，皮一揭就掉了，特别轻松。

2、西红柿洗净备用。瓶子提前洗净，控干水，拿高度白酒挨个涮一下（酒先倒入一个瓶子转匀后再倒入另一既可）。西红柿剥去皮，掰成小块装入瓶子里，不要装太满。如果是小口瓶的话就要掰成小块通过漏斗灌入瓶里。拧紧盖子。冷水放入锅里，水是瓶子高度的1/2既可。开锅煮30分钟既可。

3、西红柿烫后去皮，用手挤碎。放入锅中，加入冰糖、柠檬汁，小火煮半小时以上，期间要搅拌以防糊底。待汤汁浓稠，没有水分的时候，加入盐拌匀。酱趁热放入干爽洁净的瓶中密封，待凉放冰箱冷藏。

1、准备两个番茄，洗净。在上面改成十字花刀。锅里放水，把番茄烫一下，更容易去皮。去皮后用刀把番茄切碎。放进榨汁机，打成泥。准备干净的锅，倒入番茄泥。加入适量的冰糖块，搅拌均匀。熬制番茄泥黏稠即可出锅，番茄酱就做好了。

2、食材：番茄700克、冰糖100克、柠檬1个。准备新鲜的番茄，冰糖一小碗，柠檬一个，番茄最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把番茄放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的番茄，皮一揭就掉了，特别轻松。

3、西红柿顶部用刀划十字，底部蒂用刀抠出，锅中水烧开，放入番茄烫一分钟，捞出后去皮，用手将西红柿挤碎，不用太碎，有点果肉更有口感。

4、材料：圣女果3斤，白糖1斤，蜂蜜100毫升。3斤圣女果。去蒂洗净。开水焯烫几秒，去皮。用铲子或者别的工具稍微碾压碎。平底锅或者不粘锅，开锅底的那档火煮就行。煮至水分基本蒸发。放1斤白糖和100毫升蜂蜜，继续煮半分钟。

5、番茄酱的制作方法准备食材：西红柿、柠檬汁、冰糖。起锅烧水，放入番茄焯烫去皮，再将去皮的西红柿切块，绿籽部分全部去除。切好的西红柿块捣拌成泥，倒入锅内，同时加入冰糖煮开后转小火熬煮。

熬西红柿酱的做法：准备好新鲜的西红柿，洗净切成小块备用。在锅中加入适量的橄榄油，加热后加入切好的洋葱和大蒜，煸炒至香味出来。加入西红柿块，煮至软烂。用搅拌器将西红柿打成泥状。将西红柿泥倒回锅中，加入盐、黑胡椒、糖等调味料，继续煮至浓稠。

熬西红柿酱的做法窍门选用新鲜成熟的西红柿，洗净切块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入西红柿块，翻炒均匀。加入适量的盐和糖，翻炒均匀。加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到西红柿熬烂成酱。可以根据个人口味加入一些其他调料，如胡椒粉、香叶等。

把番茄放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。请点击输入图片描述用热水泡过的番茄，皮一揭就掉了，特别轻松。请点击输入图片描述去皮的番茄切成小块，里边的籽最好去掉不要，会影响口感，番茄块用料理机打成果泥。

将西红柿清洗干净。用刀在西红柿上面划十字刀，将西红柿放在热水中，将西红柿去皮再切成大块。将西红柿全都打成汁，再倒入锅里。先用大火熬煮西红柿汁。在西红柿汁中倒入冰糖、盐和白醋，熬成酱，装入容器中即可。

挑选清洗：挑选没有破皮，成熟的西红柿，用清水冲洗干净，备用。在清洗西红柿时，向锅中加入水，烧开备用。烧水洗瓶：水烧开后，将洗好的西红柿倒入锅中，盖上锅盖，加热2分钟关火，等10分钟。

熬制西红柿酱的做法大全如下：方法一：基础熬制法准备材料：西红柿、冰糖、柠檬汁。步骤：首先，将西红柿洗净，用开水烫几分钟以去除外皮，然后切块。接着，将切好的西红柿块放入榨汁机中打成糊状。之后，将西红柿糊倒入锅中，加入适量的冰糖，开小火慢慢熬制。

碎制法。将西红柿用清水洗净，机器磨碎，滤去皮籽等杂物，然后放入10一18%的盐和l%的苯甲酸钠，搅拌均匀，装入大缸等容器内。以后如再搅动，需再加2%左右的食盐，直至出缸食用为止。蒸制法。将西红柿用清水洗净，在沸水中烫一下。

步骤：首先，将西红柿洗净去皮切块，然后放入榨汁机中打成糊。接下来，将西红柿糊倒入不粘锅中，大火烧开后转小火慢熬。熬制过程中加入适量的白糖和少量盐，并不断搅拌以防糊底。待西红柿糊熬至浓稠状，即可关火。冷却后，将西红柿酱装入干净无油的瓶子中，放入冰箱冷藏保存。

先挑选清洗：先挑选没有破皮，成熟的西红柿，用清水冲洗干净，备用。在清洗西红柿时，向锅中加入水，烧开备用。然后烧水洗瓶：水烧开后，将洗好的西红柿倒入锅中，盖上锅盖，加热2分钟关火，等10分钟。去皮：将去掉皮的西红柿放入准备好的盆中。

西红柿顶部用刀划十字，底部蒂用刀抠出，锅中水烧开，放入番茄烫一分钟，捞出后去皮，用手将西红柿挤碎，不用太碎，有点果肉更有口感。