菠菜的家常做法，菠菜的家常做法大全

爱吃菠菜的一定要收藏,教你6种菠菜最营养的家常做法,好吃极了

1、菠菜炒鸡蛋的做法 将菠菜洗净后切成三到四公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。

2、菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

3、香辣榨菜 准备好榨菜、盐、油、五花肉、葱和辣椒粉。将五花肉切成小块，热锅烧热后加入油，将五花肉煎炒至微微变干。随后加入榨菜丝一起翻炒，加入少许盐和辣椒粉，撒上葱花即可享用。榨菜肉末蒸豆腐 准备好榨菜、肉末、豆腐、蒜、生抽、食用油、盐和葱花。

4、菠菜中富含胡萝卜素，可以有效保护视力，胡萝卜素可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周吃2-4次菠菜，能减低视网膜退化的危险。菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，促进细胞增殖，激活大脑功能，增加大脑活力的作用，因此经常吃菠菜，有助于延缓记忆力减退，防止大脑老化。

5、腌萝卜干 准备好白萝卜、食盐和辣椒粉，将白萝卜切成块状，与盐和辣椒粉一起放入竹篓中，再压上重石，使其能够自然排出水分，几天后将白萝卜日晒至干即可。如果不喜欢辣的，可以省略辣椒粉。羊肉炖萝卜 准备好羊肉、白萝卜、姜、八角、料酒、香菜、红葱头和白胡椒。

菠菜的做法大全_菠菜的家常做法_菠菜怎么做好吃-豆果美食

辣炒菠菜 主料：菠菜300克 辅料：油适量，盐1勺，蒜适量，辣椒几个，鸡精半勺 做法： 准备一把菠菜。 菠菜去根，折成段。 菠菜清洗干净。 锅加热油，下蒜片和辣椒炒香。 加入菠菜。 大火翻炒。 加盐。 加鸡精调味。炒熟即可。

上汤菠菜菜品口感：色泽艳丽，口味鲜美。主料：菠菜（400克）辅料：草菇（100克）调料：枸杞子（5克）大葱（5克）姜（5克）大蒜（5克）味精（3克）盐（5克）胡椒（1克）做法：⒈菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。⒉锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘。

做法步骤 菠菜洗净摘去根部 锅中烧开水，加入1茶匙白醋，1茶匙橄榄油。将菠菜放入焯水至断生。（菠菜有毒素，烫的时间一定要够。

做法 将所有面煳材料调匀成面煳，静置约20分钟备用。菠菜洗净，用滚水汆烫约1分钟后捞起冲凉，再挤干水份并切成小段备用。将作法2的菠菜段、盐与作法1的面煳一起调匀。

菠菜虾皮蛋皮汤，是一道极其美味且营养丰富的佳肴。它的做法简单，但却能带给人温暖的滋味，无论是冬日还是秋凉，一碗热腾腾的汤下肚，整个人都会变得暖洋洋的。首先，准备新鲜的菠菜250克，洗净后切成适当长度的段。接着，准备两个鸡蛋，轻轻打散。

菠菜的做法大全家常

1、清炒菠菜。食材：菠菜嫩茎叶300克、葱、姜丝、植物油、酱油、精盐、料酒、味精。做法：菠菜冼净，根部用刀劈开，然后切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分；炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅，然后倒入菠菜，加入酱油、精盐、料酒、味精，颠翻均匀出锅即成。

2、作法：菠菜洗净，烫熟后过冷水，沥干，切段。调料拌匀后，淋在菠菜上，拌匀即可。 菠菜炒粉条 原料：菠菜200克、粉条100克、植物油、盐、辣皮子、大蒜2瓣、生抽5克、味精1克。作法：菠菜烫熟后过冷水，沥干，切段。大蒜和辣皮子炒香，加粉条翻炒，加入菠菜和调料，炒匀即可。

3、准备一把菠菜。 菠菜去根，折成段。 菠菜清洗干净。 锅加热油，下蒜片和辣椒炒香。 加入菠菜。 大火翻炒。 加盐。 加鸡精调味。炒熟即可。烹饪技巧： 菠菜可以焯一下水再炒，能去除部分草酸。 菠菜加蒜片和辣椒炝炒，更香辣开胃。

4、菠菜的12种家常做法如下：菠菜鸡蛋汤：菠菜洗净切段，香菜洗净切段，锅中加水，放入菠菜焯水，加入食盐、生抽搅匀，锅中加水烧开，倒入鸡蛋液，加入食盐搅匀，加入香菜搅匀即可。菠菜拌核桃：菠菜焯水捞出，晾凉后撕成小条，和核桃仁一起放入碗中，加入所有调味品拌匀即可。

菠菜的12种家常做法

1、作法：菠菜洗净，烫熟后过冷水，沥干，切段。调料拌匀后，淋在菠菜上，拌匀即可。 菠菜炒粉条 原料：菠菜200克、粉条100克、植物油、盐、辣皮子、大蒜2瓣、生抽5克、味精1克。作法：菠菜烫熟后过冷水，沥干，切段。大蒜和辣皮子炒香，加粉条翻炒，加入菠菜和调料，炒匀即可。

2、菠菜的12种家常做法包括酱菠菜、拌菠菜、拌辣菠菜、芥末菠菜、麻香菠菜、麻酱拌菠菜、香菠菜、拌菠菜泥、姜醋菠菜、菠菜炒粉条、菠菜糯米饼和菠菜鸡蛋饼。 酱菠菜：将菠菜洗净切段，烫熟后控干水分。大酱用热油炸熟，与菠菜段拌匀，装盘即成。 拌菠菜：菠菜烫熟后过凉，控干水分切段。

3、菠菜的12种家常做法有：酱菠菜、拌菠菜、拌辣菠菜、芥末菠菜、麻香菠菜、麻酱拌菠菜、香菠菜、拌菠菜泥、姜醋菠菜、菠菜炒粉条、菠菜糯米饼、菠菜鸡蛋饼。酱菠菜 原料：菠菜500克，大酱、植物油各适量。做法：将菠菜择洗干净，切成段，用开水烫一下，待用。

菠菜的做法大全家常菜推荐(菠菜5种最好吃的家庭做法)

做法5：上汤菠菜 准备食材如下：菠菜300克，皮蛋1只，咸蛋1只，蒜3瓣，生姜5片，胡萝卜片5片，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，鸡汤半汤盆 具体做法如下：将菠菜洗净，皮蛋和咸蛋蒸熟后切小块备用。

菠菜是一种美味易做的蔬菜。下面是我推荐的关于菠菜最好吃的5种做法： 蒜香菠菜 将菠菜洗净切成小段，热锅凉油，加入切碎的蒜头和干辣椒炒香，再加入菠菜翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。这道菜口感清爽，适合作为开胃菜或者配菜。 菠菜炒鸡蛋 将菠菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。

豆腐皮炒菠菜。材料：豆腐皮250克，菠菜100克。调料：葱末、姜末各1小勺，盐、鸡精各适量。做法：将菠菜择好，洗净切成长段；豆腐皮切成片。锅中热油，放入葱末、姜末和豆腐皮翻炒，然后放入菠菜炒至稍软，加盐和鸡精炒匀即可。香菇菠菜汤。材料：干香菇100g，菠菜50g，油、盐各适量。

蒜泥菠菜 材料：菠菜，蒜，生抽，麻油 做法： 菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。 煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。 再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。 放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

做法：- 菠菜择洗干净，切成长段。- 豆腐皮切成片状。- 锅中加油烧热，放入葱末和姜末炒出香味，接着加入豆腐皮翻炒。- 放入菠菜炒至菜叶变软，加入盐和鸡精调味，炒匀即可出锅。 香菇菠菜汤 材料：干香菇100克，菠菜50克，油、盐适量。做法：- 干香菇洗净，泡在温水中5至10分钟。

做法1：凉拌菠菜 准备食材：菠菜500克、熟花生米30克、食盐半茶匙、生抽2汤匙、陈醋2汤匙、大蒜末2汤匙、花椒油2汤匙、辣椒油2汤匙。具体做法：先将水烧开，加少许油和盐，再将菠菜焯水至熟，捞出过凉，挤干水分后切段。将菠菜、花生米、蒜末、调味料混合，用筷子搅拌均匀，即可装盘享用。