隔夜的银耳可以吃吗，银耳泡一夜第二天煮可以吗

银耳泡一夜后营养会流失吗

1、银耳是可以泡制一夜的，但是不建议过长时间的泡制，因为长时间的泡制不仅会让银耳营养物质流失，也会滋生一些细菌，让银耳的口感变差。银耳泡多久比较好据研究表明银耳泡制三四个小时佳，且是在冷水中浸泡。

2、银耳是可以泡一夜的，但是不建议过长时间的泡制，因为长时间的泡制不仅会让银耳营养物质流失，也会滋生一些细菌，让银耳的口感变差。银耳泡制三四个小时最佳，且是在冷水中浸泡。

3、不建议将银耳泡一夜第二天煮。银耳不用浸泡很长时间，一般3-4小时就可以了，尤其是在气温较高的夏季，长时间浸泡，银耳不仅容易变质、有异味，其营养成分也会流失，口感也会变差。银耳一般浸泡3-4个小时，泡至其表面透明、质地软弹就可以了。

4、泡了一夜的银耳如果没有发酸或者其它异味是可以继续食用的，只不过银耳如果泡的时间过长，其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐。建议泡银耳的时间控制在三小时左右即可，所以把银耳放入凉水或者温开水中浸泡3-4个小时，然后用清水清洗干净即可。

要视情况而定，一般建议银耳不要泡太久。常温泡夏天温度较高，银耳中含有丰富的营养物质，银耳泡一个晚上可能会滋生一些细菌，导致银耳发生变质，再来煮银耳是有可能产生一些毒素的，食用后易引起胃肠道不适的症状，这种情况下是不建议泡一晚上的。

银耳泡一夜再煮是不可以的，因为银耳的营养丰富，泡一晚上容易滋生细菌，对人体产生不利的影响。如果直接将银耳泡一个晚上，第二天早上再煮，这样虽然比较方便，但是银耳的营养丰富，泡一晚上容易滋生细菌，不适宜再食用了。

干银耳可以泡一晚上，但是一般不建议这样做。很多人为了方便，会在睡前泡好银耳，然后等到第二天再来煮，这种情况下银耳中容易滋生较多的细菌，人食用后可能会引起肠胃不适等症状，而且泡的时间太长容易导致营养物质流失，会降低银耳的营养价值。

不建议将银耳泡一夜第二天煮。银耳不用浸泡很长时间，一般3-4小时就可以了，尤其是在气温较高的夏季，长时间浸泡，银耳不仅容易变质、有异味，其营养成分也会流失，口感也会变差。银耳一般浸泡3-4个小时，泡至其表面透明、质地软弹就可以了。

可以炖，但不建议泡那么久。一般情况下银耳可以泡好到第二天炖，但银耳的营养价值丰富，泡一晚上银耳的营养成分容易与空气中的细菌产生反应，从而滋生细菌，导致银耳的营养价值大大降低，食用过量会对人体不利。

银耳是可以泡一夜的，但是不建议过长时间的泡制，因为长时间的泡制不仅会让银耳营养物质流失，也会滋生一些细菌，让银耳的口感变差。银耳泡制三四个小时最佳，且是在冷水中浸泡。

1、正常情况下银耳泡发之后，只要保存的好，没有发生变质，那么是可以等到第二天再进行煮制食用的，但由于银耳的营养价值丰富，泡一晚上银耳的营养成分容易与空气中的细菌产生反应，从而滋生细菌，导致银耳的营养价值大大降低，食用过量会对人体不利。

2、银耳泡一夜再煮可以，但必须要放在冰箱冷藏中浸泡，温度要低于10摄氏度环境下泡发的银耳才不会产生内毒素。高温下可能无法消除，因此不建议在室内温度超过20度的自然环境下浸泡银耳一夜。

3、产生毒素，因此一般在室温超过20度的环境中，银耳放在水里泡一夜是不建议吃的，但若是将银耳放在冰箱或者在室温10度以下的环境中，密封浸泡银耳一夜的话，可能银耳不会变质，还能继续烹饪食用。

4、银耳是可以泡一夜的，但是不建议过长时间的泡制，因为长时间的泡制不仅会让银耳营养物质流失，也会滋生一些细菌，让银耳的口感变差。银耳泡制三四个小时最佳，且是在冷水中浸泡。

5、银耳泡一夜再煮是不可以的，因为银耳的营养丰富，泡一晚上容易滋生细菌，对人体产生不利的影响。如果直接将银耳泡一个晚上，第二天早上再煮，这样虽然比较方便，但是银耳的营养丰富，泡一晚上容易滋生细菌，不适宜再食用了。

1、银耳不建议泡一夜再煮，银耳浸泡3-4个小时较好，泡发的银耳较好采用凉水浸泡，这样水分可以慢慢进入银耳的组织中，让其缓缓涨发。在环境温度低于10摄氏度的条件下，银耳可以浸泡一夜不容易变质，高于这个温度条件下泡发一夜会产生毒素。

2、不建议将银耳泡一夜第二天煮。银耳不用浸泡很长时间，一般3-4小时就可以了，尤其是在气温较高的夏季，长时间浸泡，银耳不仅容易变质、有异味，其营养成分也会流失，口感也会变差。银耳一般浸泡3-4个小时，泡至其表面透明、质地软弹就可以了。

3、银耳是可以泡一夜的，但是不建议过长时间的泡制，因为长时间的泡制不仅会让银耳营养物质流失，也会滋生一些细菌，让银耳的口感变差。银耳泡制三四个小时最佳，且是在冷水中浸泡。

4、可以炖，但不建议。正常情况下银耳泡发之后，只要保存的好，没有发生变质，那么是可以等到第二天再进行煮制食用的，但由于银耳的营养价值丰富，泡一晚上银耳的营养成分容易与空气中的细菌产生反应，从而滋生细菌，导致银耳的营养价值大大降低，食用过量会对人体不利。