小鲍鱼最简单的四种家常做法，小鲍鱼的做法有哪几种 家常

公开鲍鱼的4种家常做法

1、蒜蓉蒸鲍鱼。做法：淋热油到蒜蓉中（可加小米椒），加1茶匙盐、1茶匙糖和1茶匙鸡精，搅拌均匀。把蒜蓉铺在处理好的鲍鱼刀花上，可以是厚厚一层，隔开水蒸熟即可。红烧小鲍鱼。

2、鲍鱼粥（1）材料：鲍鱼1/2个，姜片3片，葱2支，鸡肉4两，金针菇2两，香菇1朵，芹菜2支，米1/2杯，水4杯，盐1/4大匙，柴鱼味精2小匙，白胡椒粉2小匙，香油2小匙。

3、清蒸鲍鱼：将鲍鱼洗净，切成薄片，用蒸锅蒸5-8分钟至熟透，加入葱姜蒜等调料提味。红烧鲍鱼：将鲍鱼切片，用油煎至两面微黄，加入生抽、老抽、糖、料酒、水等调料，炖煮15-20分钟，直到汤汁浓稠。鲍鱼炒饭：将鲍鱼切丁，蔬菜切碎炒熟，加入米饭、酱油、盐等调料进行翻炒。

4、鲍鱼最简单的四种家常做法有：清蒸鲍鱼、鲜鲍鱼瘦肉汤、鲍鱼粥、鲍鱼蒸蛋。清蒸鲍鱼鲍鱼2只取出打花刀，葱丝5克，倒入鲍鱼、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克，搅拌均匀腌制5分钟，放入鲍鱼隔水大火煮沸蒸8分钟，取出撒上葱花，冲淋热油即可。

5、鲍鱼粥食材准备：鲍鱼、米、鸡肉等。制作步骤：提前将鲍鱼浸泡，并洗净切片备用。煮米至半熟，加入鲍鱼片与鸡肉继续煮。加入金针菇、香菇等食材，以及盐、鸡精等调味料，煮熟即可。以上就是家常鲍鱼的几种做法，操作简单易懂，可以在家尝试为家人制作。

清蒸鲍鱼（1）材料：鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。（2）先把粉丝浸泡在温水里，蒜头（2瓣）拍碎切末，香葱切碎。（3）鲍鱼刷洗干净，把肉小心取出去除肠肚，清洗干净后在正面切十字花刀，将壳洗净。

清蒸鲍鱼：将鲍鱼洗净，切成薄片，用蒸锅蒸5-8分钟至熟透，加入葱姜蒜等调料提味。红烧鲍鱼：将鲍鱼切片，用油煎至两面微黄，加入生抽、老抽、糖、料酒、水等调料，炖煮15-20分钟，直到汤汁浓稠。鲍鱼炒饭：将鲍鱼切丁，蔬菜切碎炒熟，加入米饭、酱油、盐等调料进行翻炒。

蒜蓉蒸鲍鱼。做法：淋热油到蒜蓉中（可加小米椒），加1茶匙盐、1茶匙糖和1茶匙鸡精，搅拌均匀。把蒜蓉铺在处理好的鲍鱼刀花上，可以是厚厚一层，隔开水蒸熟即可。红烧小鲍鱼。

小鲍鱼最简单的四种家常做法分别是：葱香鲍鱼、剁椒蒸鲍鱼、蒜蓉蒸鲍鱼、鸭腿鲍鱼汤。葱香鲍鱼食材准备：鲍鱼适量，葱姜蒜，红椒，料酒，白醋，蒸鱼豉油。葱香鲍鱼的做法：第一步：将鲍鱼表面的粘液用刷子刷洗干净。第二步：然后将鲍鱼肉取出，清洗干净，鲍鱼肉上打上花刀待用。

鲍鱼最简单的四种家常做法：【粉丝蒜蓉蒸鲍鱼】【准备材料】鲍鱼6只、粉丝150克、蒜1个、葱1根、盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量。【粉丝蒜蓉蒸鲍鱼做法步骤】粉丝用水泡软备用；蒜洗净，拍碎，切沫备用。

步骤一：将鲍鱼洗净备用。步骤二：热油加入姜葱、洋葱，过油后倒入适量的清水。步骤三：将鲍鱼放入锅中，加盖焖煮30分钟，放入适量的盐调味，撒葱花即可。总之，鲍鱼这种珍贵的食材，并不难以做。以上就是我分享的四种家庭最为常见的做法。如果您想更好地品尝到美味的鲍鱼，可以试试这些家常做法。

- 鲍鱼去壳去内脏，用盐洗净，焯水一分钟。- 西兰花切小朵焯水备用。- 葱切段，姜蒜切片。- 热油爆香葱姜蒜，加鲍鱼和调味料翻炒。- 加入西兰花继续炒至材料熟透。材料包括鲍鱼、蚝油、老抽、生抽、葱姜蒜和清水。步骤：- 鲍鱼清理干净，划上网格状。- 葱切段，姜蒜切片。

准备材料：鲍鱼、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水、花椒、香叶。鲍鱼处理：将鲍鱼洗净，去除内脏和鳞片，切成大小均匀的块。热锅凉油：将锅烧热倒入油，加入花椒和香叶，煸炒出香味，捞出花椒和香叶。炒香料：加入姜、蒜、葱爆香。

做法一：⑴每个鲍鱼都撕去毛边，两面剞成花刀，再片成两片；竹笋中含有较多的草酸，烹调前要沸水焯处理，以去除草酸；熟火腿均切小骨牌片；葱、姜、蒜切成指甲片。