高压锅炖鸡，高压锅炖鸡汤需要多长时间

高压锅炖鸡20分钟够吗

1、煮鸡肉用高压锅要20分钟左右。高压锅炖鸡的时间需要根据鸡的老嫩而定，一般嫩鸡上汽之后炖15-20分钟后即可熟烂，如果是喂养1-3年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右。如果鸡汤不是急于食用，一般不需要人工打开高压气阀放气，要待其自然冷却到能打开高压锅盖时，再打开高压锅。

2、鸡高压锅压几分钟普通的鸡用高压锅压20分钟左右就可以，如果是肉质较硬老母鸡，还要再转小火炖30分钟左右。炖鸡前记得焯水避免出现大量浮沫，高压锅炖鸡中途不能打开锅盖以免爆炸，炖好后也要等排气阀排气较少时再缓慢打开锅盖。

3、高压锅炖鸡20分钟一般来说是足够的。使用高压锅炖鸡的主要优势在于其能够在较短的时间内完成烹饪过程，同时保持食材的营养和口感。高压锅通过提高锅内的压力，使得水的沸点升高，从而达到更高的温度来加快烹饪速度。

4、高压锅炖鸡15到20分钟左右即可。将鸡焯水后与配料一起放入高压锅中，先开大火炖煮5分钟左右，此时高压锅差不多冒气，然后调至小火慢炖10到15分钟左右，然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。

如果是超市的食料肉鸡，10分钟就可以了，多了时间会压烂，如果是老母鸡，压20分钟后再用普通过小火慢炖30分钟，鸡汤入味好和。高压锅压鸡肉的方法：（1）把鸡洗干净，控水，掏出鸡肚子里的所有内脏都不要了。尤其是鸡肺一点也不能吃的。

高压锅无水焖整只鸡一般大概需要焖15-20分钟左右。用高压锅焖鸡的时间主要根据鸡的老嫩来看，一般嫩的鸡在高压锅上汽后10分钟左右即可焖软烂，老一些的鸡则需要较长一点的时间。通常用15-20分钟都能用高压锅焖熟整只鸡。

用高压锅炖鸡要40分钟。用高压锅炖鸡肉一般上汽后煮10-15分钟左右即可软烂，如果是用普通的炖锅基本上等汤汁开了炖20分钟左右即可，但如果是那种老母鸡的鸡肉所需时间会更长一些。炖鸡肉窍门。

煮鸡肉用高压锅要20分钟左右。高压锅炖鸡的时间需要根据鸡的老嫩而定，一般嫩鸡上汽之后炖15-20分钟后即可熟烂，如果是喂养1-3年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右。如果鸡汤不是急于食用，一般不需要人工打开高压气阀放气，要待其自然冷却到能打开高压锅盖时，再打开高压锅。

高压锅炖鸡汤炖鸡汤和熬鸡汤有所不同，炖鸡汤需要时间更长，才能炖出鸡肉的胶原蛋白和营养精华。一般来说，炖鸡汤的时间为20-30分钟。如果鸡肉较老，或者希望汤汁更浓稠，则可以适当延长炖煮时间至35-45分钟。炖鸡汤时，建议先用焯烫过的鸡肉和冷水一起放入高压锅中。

使用高压锅炖老母鸡是需要一个小时到两个小时的，一般使用高压锅炖老母鸡需要的时间是比较多的，而且也是需要使用慢火慢慢炖，这样炖出来的老母鸡汤才比较美味。