青笋凉拌的做法，青笋凉拌的做法是什么

凉拌青笋的推荐做法是什么?

做法一：取青笋半根、胡萝卜一根、豆芽适量，搭配花椒和调味料。青笋去叶去皮，切细丝；胡萝卜去皮切丝；豆芽洗净。沸水中加盐和油，焯煮胡萝卜丝和豆芽一分钟，捞出凉透后沥干。热油锅炸香花椒，捞出花椒留油。将青笋丝、胡萝卜丝和豆芽放入大碗，先拌香油和花椒油，再调米醋、盐和味精，拌匀即可。

原料：青笋半根、中等胡萝卜一个、豆芽一把、花椒一小把、色拉油两大勺、米醋一大匙、盐、味精、香油、各适量。青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。

将青笋洗净，用刀削去外皮，切成适当大小的段。将切好的青笋放入沸水中焯水，焯水时间不要超过3分钟，以保持脆嫩口感。焯好的青笋捞出放入冷水中浸泡，使其更加脆嫩。取一个碗，加入麻油、生抽、醋和白糖，并搅拌均匀，成为调料汁备用。

凉拌青笋黄瓜的做法

1、凉拌青笋黄瓜的做法 准备食材：青笋、黄瓜、葱姜蒜、香菜、辣椒油、醋、生抽、盐、糖、鸡精。 青笋洗净切段，焯水后捞出沥干备用；黄瓜洗净切片，加盐腌制10分钟，挤干水分备用。 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。

2、凉拌竹笋丝的家常做法3 凉拌竹笋的做法步骤 黑木耳入水泡发后撕小朵，黄瓜竹笋切块，葱姜蒜切末 锅加水，放黑木耳和竹笋，水开后再煮3分钟至熟，捞出沥干备用 锅加油烧热，放葱姜蒜爆香 将竹笋黄瓜黑木耳放容器。

3、黄瓜：1根； 竹笋：适量； 黑木耳：适量；蒜：1瓣； 姜：适量； 小葱：2根； 花椒：少许； 食盐：适量； 醋：适量； 白糖：1小勺； 香油：1小勺；凉拌竹笋黄瓜的做法 1 黑木耳用温水泡发。有淘米水的话，用淘米水泡发，更好。2 葱姜蒜切末，备用。3 竹笋洗净，切成滚刀块，块小一点。

4、凉拌是最简单也是最常见的莴苣做法之一。将莴苣叶子洗净后切成适当大小的段，用开水焯一下，迅速捞出放入冷水中浸泡，以保持其脆嫩。沥干水分后，加入蒜末、酱油、香醋、芝麻油、辣椒油等调料拌匀即可。可以根据个人口味添加一些花生米、黄瓜丝、红椒丝等增加口感和颜色。

青笋凉拌的做法

做法一：取青笋半根、胡萝卜一根、豆芽适量，搭配花椒和调味料。青笋去叶去皮，切细丝；胡萝卜去皮切丝；豆芽洗净。沸水中加盐和油，焯煮胡萝卜丝和豆芽一分钟，捞出凉透后沥干。热油锅炸香花椒，捞出花椒留油。将青笋丝、胡萝卜丝和豆芽放入大碗，先拌香油和花椒油，再调米醋、盐和味精，拌匀即可。

食材：青笋1根、盐适量、味精适量、生抽适量、醋适量。取新鲜的青笋一根，去皮洗净后切丝儿，然后用热水稍微焯一下，捞出放入冷水中过一遍，最后放置一旁备用。准备适量盐、味精、生抽和醋，放置一旁备用。

步骤1：准备青笋去皮 步骤2：切丝放入碗中，青笋叶子留下备用。步骤3：焯水 步骤4：过凉放入碗中 步骤5：碗中加入盐鸡精，酱油耗油，陈醋，加入少许亚麻籽油。步骤6：放入碗中，加入蒜片。步骤7：拌均匀。

原料：青笋半根、中等胡萝卜一个、豆芽一把、花椒一小把、色拉油两大勺、米醋一大匙、盐、味精、香油、各适量。青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。

凉拌青笋是一道清爽爽口的凉菜，适合夏季食用。青笋是竹笋的嫩芽，富含纤维和多种营养物质，有助于清热解毒，降低血脂和血糖。

青笋凉拌是一道简单又美味的菜品，下面是其做法：材料：- 青笋250克 - 青椒1个 - 红椒1个 - 大蒜2瓣 - 酱油2汤匙 - 白糖1茶匙 - 醋1汤匙 - 香油1茶匙 - 盐适量 步骤： 将青笋剥去外皮，切成细长的丝状，青椒和红椒也切成细丝备用。 将大蒜剁碎。

凉拌青笋的做法

1、做法一：取青笋半根、胡萝卜一根、豆芽适量，搭配花椒和调味料。青笋去叶去皮，切细丝；胡萝卜去皮切丝；豆芽洗净。沸水中加盐和油，焯煮胡萝卜丝和豆芽一分钟，捞出凉透后沥干。热油锅炸香花椒，捞出花椒留油。将青笋丝、胡萝卜丝和豆芽放入大碗，先拌香油和花椒油，再调米醋、盐和味精，拌匀即可。

2、原料：青笋半根、中等胡萝卜一个、豆芽一把、花椒一小把、色拉油两大勺、米醋一大匙、盐、味精、香油、各适量。青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。

3、将青笋洗净，用刀削去外皮，切成适当大小的段。将切好的青笋放入沸水中焯水，焯水时间不要超过3分钟，以保持脆嫩口感。焯好的青笋捞出放入冷水中浸泡，使其更加脆嫩。取一个碗，加入麻油、生抽、醋和白糖，并搅拌均匀，成为调料汁备用。

4、主食材：青笋200克。配料：盐少许，鸡精少许，酱油少许，耗油少许，陈醋少许，亚麻籽油少许，蒜片少许。步骤1：准备青笋去皮 步骤2：切丝放入碗中，青笋叶子留下备用。步骤3：焯水 步骤4：过凉放入碗中 步骤5：碗中加入盐鸡精，酱油耗油，陈醋，加入少许亚麻籽油。步骤6：放入碗中，加入蒜片。

5、青笋、香菜、蒜末、凉拌醋、盐、酱油、鸡精、香油。方法步骤：就是这种青笋，洗净，去皮，叶子可以炒肉吃。我们拌的是茎。去皮后的样子。切成丝。准备调料。把香菜切末、蒜切末、适量醋、酱油、盐、香油、鸡精放入笋丝中拌匀。

凉拌青笋丝的做法有哪些

1、步骤1：准备青笋去皮 步骤2：切丝放入碗中，青笋叶子留下备用。步骤3：焯水 步骤4：过凉放入碗中 步骤5：碗中加入盐鸡精，酱油耗油，陈醋，加入少许亚麻籽油。步骤6：放入碗中，加入蒜片。步骤7：拌均匀。

2、做法：将一根青笋去皮备用；将青笋先切成薄片再切成细丝；将青笋放入冰水泡半小时；将花椒、大料、香叶、豆蔻、蒜剁碎；热锅，倒入食用油炸调味料；将泡好的青笋丝控干水份放入盆中，加入蒜末和少许盐；稍后加入少许白糖；加少许白醋；最后加适量调料油拌匀即可。

3、食材：青笋1根、盐适量、味精适量、生抽适量、醋适量。取新鲜的青笋一根，去皮洗净后切丝儿，然后用热水稍微焯一下，捞出放入冷水中过一遍，最后放置一旁备用。准备适量盐、味精、生抽和醋，放置一旁备用。

4、原料：青笋。辅料：豆芽，胡萝卜。调料：花椒，醋，盐。青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，下入胡萝卜丝和豆芽，焯煮一分钟，捞出浸入凉开水中，凉透后捞出沥干水分。

5、做法一：取青笋半根、胡萝卜一根、豆芽适量，搭配花椒和调味料。青笋去叶去皮，切细丝；胡萝卜去皮切丝；豆芽洗净。沸水中加盐和油，焯煮胡萝卜丝和豆芽一分钟，捞出凉透后沥干。热油锅炸香花椒，捞出花椒留油。将青笋丝、胡萝卜丝和豆芽放入大碗，先拌香油和花椒油，再调米醋、盐和味精，拌匀即可。

青笋怎么凉拌

1、食材：青笋1根、盐适量、味精适量、生抽适量、醋适量。取新鲜的青笋一根，去皮洗净后切丝儿，然后用热水稍微焯一下，捞出放入冷水中过一遍，最后放置一旁备用。准备适量盐、味精、生抽和醋，放置一旁备用。

2、步骤1：准备青笋去皮 步骤2：切丝放入碗中，青笋叶子留下备用。步骤3：焯水 步骤4：过凉放入碗中 步骤5：碗中加入盐鸡精，酱油耗油，陈醋，加入少许亚麻籽油。步骤6：放入碗中，加入蒜片。步骤7：拌均匀。

3、将青笋洗净，用刀削去外皮，切成适当大小的段。将切好的青笋放入沸水中焯水，焯水时间不要超过3分钟，以保持脆嫩口感。焯好的青笋捞出放入冷水中浸泡，使其更加脆嫩。取一个碗，加入麻油、生抽、醋和白糖，并搅拌均匀，成为调料汁备用。

4、原料：青笋半根、中等胡萝卜一个、豆芽一把、花椒一小把、色拉油两大勺、米醋一大匙、盐、味精、香油、各适量。青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。

5、青笋凉拌是一道简单又美味的菜品，下面是其做法：材料：- 青笋250克 - 青椒1个 - 红椒1个 - 大蒜2瓣 - 酱油2汤匙 - 白糖1茶匙 - 醋1汤匙 - 香油1茶匙 - 盐适量 步骤： 将青笋剥去外皮，切成细长的丝状，青椒和红椒也切成细丝备用。 将大蒜剁碎。

6、做法：将一根青笋去皮备用；将青笋先切成薄片再切成细丝；将青笋放入冰水泡半小时；将花椒、大料、香叶、豆蔻、蒜剁碎；热锅，倒入食用油炸调味料；将泡好的青笋丝控干水份放入盆中，加入蒜末和少许盐；稍后加入少许白糖；加少许白醋；最后加适量调料油拌匀即可。