干豆腐做法，干豆腐做法

干豆腐的15种家常做法?

麻辣干豆腐：将干豆腐切成小块，油炸至金黄，炒香葱姜蒜和辣椒，加入豆瓣酱和调味料炒匀。 酱爆干豆腐：将干豆腐切块，煮至软烂后沥干，与调味料和豆酱炒至香味散发。 干煸豆腐：干豆腐切块炸至微黄，加葱姜蒜和豆瓣酱炒香，调味后炒匀。

. 鱼香豆腐：干豆腐块与木耳、胡萝卜等一起炒，鱼香味型，鲜香扑鼻。1 豆腐丸子汤：将干豆腐制成丸子，与鸡汤、蔬菜等一起煮，汤清味美。1 凉拌干豆腐：干豆腐切成细丝，焯水后过冷水，沥干水分，加入调味料拌匀，清爽开胃。

糖醋干豆腐：将干豆腐切成小块，加入调味料和醋炒匀即可。豆腐干炒肉丝：将干豆腐切成小块，加入肉丝和调味料炒匀即可。烤干豆腐：将干豆腐切成小块，加入调味料和油烤至表面金黄即可。干豆腐火锅：将干豆腐切成小块，加入火锅底料和水煮即可。干豆腐沙拉：将干豆腐切成小块，加入蔬菜和调味料拌匀即可。

以下是几种家常干豆腐的做法大全： 干煎豆腐：- 准备干豆腐，将其切成块状。- 热锅加入一定量的植物油，将豆腐块放入锅中煎至两面金黄。- 加入适量的盐、酱油和糖，翻煎均匀。- 撒上葱花和香菜即可。 干炸豆腐：- 准备干豆腐，将其切成块状。

干豆腐的做法大全家常菜干豆腐的烹饪方法

凉拌干豆腐。原料：干豆腐300克；胡萝卜50克；香菜20克；葱20克；大蒜3瓣。

麻辣干豆腐：将干豆腐切成小块，油炸至金黄，炒香葱姜蒜和辣椒，加入豆瓣酱和调味料炒匀。 酱爆干豆腐：将干豆腐切块，煮至软烂后沥干，与调味料和豆酱炒至香味散发。 干煸豆腐：干豆腐切块炸至微黄，加葱姜蒜和豆瓣酱炒香，调味后炒匀。

干煎豆腐：- 准备干豆腐，将其切成块状。- 热锅加入一定量的植物油，将豆腐块放入锅中煎至两面金黄。- 加入适量的盐、酱油和糖，翻煎均匀。- 撒上葱花和香菜即可。 干炸豆腐：- 准备干豆腐，将其切成块状。- 热锅加入适量的植物油，放入豆腐块炸至金黄酥脆。- 捞出豆腐块，沥干油份。

干豆腐的做法大全

麻辣干豆腐：将干豆腐切成小块，油炸至金黄，炒香葱姜蒜和辣椒，加入豆瓣酱和调味料炒匀。 酱爆干豆腐：将干豆腐切块，煮至软烂后沥干，与调味料和豆酱炒至香味散发。 干煸豆腐：干豆腐切块炸至微黄，加葱姜蒜和豆瓣酱炒香，调味后炒匀。

展开全部 我认为干豆腐的做法如下：金针菇拌干豆腐丝热水把干豆腐丝煮两分钟捞出，金针磨煮一分钟。二者泡凉水里冲凉捞出捏干。青椒、香菜、蒜末切好。所有材料装盆加醋，盐，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油搅匀。麻辣豆腐丝干豆腐丝泡开切长短适中的段。

做法：干豆腐切1厘米宽的条，放入淡盐水中煮3分钟捞出。青菜洗干净备用。香菇切片 。锅中放少量油，爆香葱，干辣椒和花椒粒，放豆瓣酱大火翻炒，加一碗水，适量生抽，糖，胡椒粉，烧开放入青菜，烫几下 。捞出放在碗中 。再放入香菇，煮熟盛出 。

凉拌干豆腐。原料：干豆腐300克；胡萝卜50克；香菜20克；葱20克；大蒜3瓣。

干豆腐是一种常见的豆制品，可以做成很多美味的菜肴。以下是一些常见的干豆腐做法： 酱炒干豆腐：- 将干豆腐切成厚片或块状。- 锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜炒香。- 加入豆酱或其他调味料，炒匀。- 加入干豆腐块翻炒均匀，加入适量水焖煮至水分收干。- 最后撒上葱花或其他配料即可。

以下是干豆腐的15种家常做法： 麻婆豆腐：四川菜的经典代表，口味麻辣鲜香。将干豆腐切成小块，与炒过的猪肉末和豆瓣酱一起炖煮，最后勾芡收汁，撒上花椒粉和葱花即可。 干煸豆腐：将干豆腐切成小块，用油炸至金黄酥脆，再与葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱等调料，风味独特。

干豆腐的15种家常做法

1、麻辣干豆腐：将干豆腐切成小块，油炸至金黄，炒香葱姜蒜和辣椒，加入豆瓣酱和调味料炒匀。 酱爆干豆腐：将干豆腐切块，煮至软烂后沥干，与调味料和豆酱炒至香味散发。 干煸豆腐：干豆腐切块炸至微黄，加葱姜蒜和豆瓣酱炒香，调味后炒匀。

2、凉拌干豆腐：干豆腐切成细丝，焯水后过冷水，沥干水分，加入调味料拌匀，清爽开胃。1 干锅千页豆腐：千页豆腐切片，与五花肉、蔬菜等一起炒，干锅风味，香辣可口。1 千页豆腐炒肉：千页豆腐切片，与猪肉末一起炒，口感丰富，滋味鲜美。

3、咖喱干豆腐：将干豆腐切成小块，加入咖喱和调味料炒匀即可。糖醋干豆腐：将干豆腐切成小块，加入调味料和醋炒匀即可。豆腐干炒肉丝：将干豆腐切成小块，加入肉丝和调味料炒匀即可。烤干豆腐：将干豆腐切成小块，加入调味料和油烤至表面金黄即可。

4、干煎豆腐：- 准备干豆腐，将其切成块状。- 热锅加入一定量的植物油，将豆腐块放入锅中煎至两面金黄。- 加入适量的盐、酱油和糖，翻煎均匀。- 撒上葱花和香菜即可。 干炸豆腐：- 准备干豆腐，将其切成块状。- 热锅加入适量的植物油，放入豆腐块炸至金黄酥脆。- 捞出豆腐块，沥干油份。

5、凉拌干豆腐。原料：干豆腐300克；胡萝卜50克；香菜20克；葱20克；大蒜3瓣。

干豆腐有什么具体且美味的做法?

干豆腐炖鲜菇：- 将干豆腐切成薄片。- 锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜炒香。- 加入鲜菇和适量水，焖煮一段时间使鲜菇变软。- 加入干豆腐片，煮至汤汁浓稠。- 撒上葱花或其他调料即可。 干豆腐煲：- 将干豆腐切块，用开水焯水一下，去除豆腥味。

干煸干豆腐：将干豆腐切成条状或者小块，用油煎至两面金黄，出现焦香味。可以加入蒜末、辣椒、葱花等调料一起煸炒，最后根据口味加入适量的盐、酱油和糖调味即可。这种做法简单易行，口感香脆，是下饭的好菜。干豆腐炒菜：将干豆腐切成丝或片，与青椒、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起炒。

豆腐炖肉：干豆腐与五花肉一起炖煮，肉豆腐香，汤汁鲜美。 豆腐煎蛋：将干豆腐铺底，打入鸡蛋煎至金黄，简单美味。 酸菜炒豆腐：干豆腐与酸菜一起炒，酸爽可口，开胃下饭。 鱼香豆腐：干豆腐块与木耳、胡萝卜等一起炒，鱼香味型，鲜香扑鼻。

凉拌五香干豆腐：材料：干豆腐、葱姜蒜、五香粉、生抽、醋、盐、糖、辣椒油等。步骤：1）将干豆腐用开水烫一下，冷却后切成块或丝。2）将葱姜蒜切碎，加入适量的五香粉、生抽、醋、盐、糖和辣椒油调成汁。3）将豆腐放入盆中，浇上调好的汁料，拌匀即可。

干豆腐怎么做好吃 清水浸泡 将干豆腐用清水浸泡，时间不宜过长，一般5-10分钟即可。这样做可以去除豆腥味，让干豆腐更加的鲜美。切片或切块 将干豆腐切片或切块，可以根据自己的喜好来选择。切片的干豆腐可以用来炒菜，切块的干豆腐可以用来烧汤。

干煎干豆腐 这是最简单也是最常见的做法。将干豆腐切成薄片或条状，用中火在不粘锅中干煎至两面金黄，可以适当翻面以防烧焦。煎好的干豆腐外皮酥脆，内部柔软，可以直接食用，也可以蘸上自己喜欢的调料，如辣椒酱、酱油或者花生酱等。

干豆腐怎么做最好吃?

香煎干豆腐：将干豆腐切成薄片，用中小火在平底锅中慢慢煎至两面金黄。适当加油可防止粘锅。煎好的干豆腐外皮酥脆，内部柔软，撒上孜然粉、辣椒粉或五香粉，美味可口。 麻婆干豆腐：将干豆腐切成小块，焯水去除豆腥味。然后在热锅中加入蒜末、豆瓣酱炒香，加入干豆腐块翻炒均匀。

准备食材：干豆腐200克、麻椒适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱姜蒜适量、玉米油适量。准备干豆腐，麻椒洗净，分别切块，葱姜蒜切碎。热锅凉油放入葱姜蒜爆香。加入干豆腐，添加料酒，十三香。放入麻椒翻炒，添加少许酱油，盐，鸡精出锅。

可以把干豆腐用水炖一下，然后和食材一起翻炒，出锅前用淀粉勾芡一下，这样可以炒出又滑又嫩的干豆腐。食材：鸡胸肉半块、包菜半个、干豆腐1张、葱花4克、姜末4克、蒜末3瓣、郫县豆瓣酱半勺、味极鲜酱油1勺、玉米淀粉半勺、生抽1勺、料酒1勺、水淀粉适量、盐3克、植物油适量。

清水浸泡 将干豆腐用清水浸泡，时间不宜过长，一般5-10分钟即可。这样做可以去除豆腥味，让干豆腐更加的鲜美。切片或切块 将干豆腐切片或切块，可以根据自己的喜好来选择。切片的干豆腐可以用来炒菜，切块的干豆腐可以用来烧汤。