牛肉辣椒酱的制作方法及配料图片，牛肉辣椒酱的制作方法及配料

牛肉辣椒酱做法

将牛肉切成小块，加入适量的料酒和盐，腌制15分钟。将花椒粒和干辣椒放入锅中炒香，捞出备用。将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒。将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色。加入适量的糖、生抽、老抽、鸡精，翻炒均匀。加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。

辣椒、葱、姜和蒜切碎备用。在锅中加入适量的植物油，放入葱、姜和蒜爆炒出香味。加入牛肉碎翻炒至变色。倒入适量的料酒翻炒均匀。加入辣椒继续翻炒。倒入适量的酱油、糖和盐调味。炒至牛肉熟透，味道均匀后即可出锅。

牛肉切成碎末。姜切成姜末。蒜扒皮，去头。用夹蒜器夹成蒜末。辣椒洗净去把。用绞刀绞成碎末。锅中放色拉油，放多一点。放姜末和蒜末炒匀。放牛肉末炒匀。放辣椒未炒匀。1放大豆酱。1搅拌均匀，加十三香。1盖上锅盖闷一会儿。1让酱完全开透。

红辣椒1000克，牛肉200克，花生150克，姜20克，料酒5毫升盐5克，熟白芝麻50克，蒜20克，白糖30克，豆瓣酱250克，味素1茶勺，植物油150克。辣椒洗净，用料理机绞碎，炒熟花生，稍凉去皮。然后备齐所有原材料：肉、葱姜蒜全部切碎备用，辣椒搅碎，花生去皮也切碎。

1、红辣椒1000克，牛肉200克，花生150克，姜20克，料酒5毫升盐5克，熟白芝麻50克，蒜20克，白糖30克，豆瓣酱250克，味素1茶勺，植物油150克。辣椒洗净，用料理机绞碎，炒熟花生，稍凉去皮。然后备齐所有原材料：肉、葱姜蒜全部切碎备用，辣椒搅碎，花生去皮也切碎。

2、辣椒、葱、姜和蒜切碎备用。在锅中加入适量的植物油，放入葱、姜和蒜爆炒出香味。加入牛肉碎翻炒至变色。倒入适量的料酒翻炒均匀。加入辣椒继续翻炒。倒入适量的酱油、糖和盐调味。炒至牛肉熟透，味道均匀后即可出锅。

3、牛肉切成碎末。姜切成姜末。蒜扒皮，去头。用夹蒜器夹成蒜末。辣椒洗净去把。用绞刀绞成碎末。锅中放色拉油，放多一点。放姜末和蒜末炒匀。放牛肉末炒匀。放辣椒未炒匀。1放大豆酱。1搅拌均匀，加十三香。1盖上锅盖闷一会儿。1让酱完全开透。

4、牛肉辣椒酱的做法如下：工具/材料：牛肉500g、紫洋葱2个、大蒜4个、朝天椒200g、白糖2勺、生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺、菜籽油油500ml、耗油3勺、鸡精1勺。把蒜、辣椒、洋葱打碎，没有料理机的宝贝需要用手切了，这是个大工程。牛肉打碎。搅拌好的材料。锅中油7分热，加入牛肉。

5、牛肉辣椒酱的做法：姜切成姜末，大蒜切碎，辣椒切碎，放入盐适量，腌制2天，过滤掉水分。牛肉切去筋膜，然后切成丁，香菇切碎。锅烧热，下姜蒜炒香，再加牛肉、香菇和咸菜翻炒，加酱油，再加辣椒碎，不停搅拌，加入香料和糖，适量盐，出锅加黑白芝麻搅拌均匀。密封两周冷藏即可食用。

做法先把牛肉切成小碎块和肉馅一样（可用肉馅）。把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色。放葱姜蒜末炒香，再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋，小火慢慢烧，把酱和辣椒搅合均匀，小心糊底，用铲子铲铲底以免糊底，慢火烧5分钟就好了。关火后再放糖和味素就行了。

把蒜，辣椒，洋葱打碎，没有料理机的宝贝本需要用手切了，这是个大工程。牛肉打碎。搅拌好的材料。锅中油7分热，加入牛肉。翻炒5分钟，放料酒。放辣椒洋葱蒜泥，翻炒5分钟。放糖，生抽，老抽，耗油翻炒5分钟，最后放鸡精出锅。香喷喷。

牛肉辣椒酱的做法如下：材料：- 牛肉碎：250克 - 辣椒：适量（根据个人口味调整）- 葱：适量 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 糖：适量 - 盐：适量 - 植物油：适量步骤：辣椒、葱、姜和蒜切碎备用。在锅中加入适量的植物油，放入葱、姜和蒜爆炒出香味。

1、将牛肉切成小块，加入适量的料酒和盐，腌制15分钟。将花椒粒和干辣椒放入锅中炒香，捞出备用。将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒。将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色。加入适量的糖、生抽、老抽、鸡精，翻炒均匀。加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。

3、用料：红辣椒500克、姜100克、蒜100克、干黄酱1袋、白糖80克、牛肉200克、盐适量。红辣酱洗净沥干水分，姜蒜切成细沫，牛肉切丁或直接绞成肉馅。将辣椒绞碎。锅内多倒些油烧热。加姜蒜煸炒出香味。加入牛肉，炒至变色，小火煸炒一会，把牛肉炒熟。

4、牛肉切成碎末。姜切成姜末。蒜扒皮，去头。用夹蒜器夹成蒜末。辣椒洗净去把。用绞刀绞成碎末。锅中放色拉油，放多一点。放姜末和蒜末炒匀。放牛肉末炒匀。放辣椒未炒匀。1放大豆酱。1搅拌均匀，加十三香。1盖上锅盖闷一会儿。1让酱完全开透。

5、红辣椒1000克，牛肉200克，花生150克，姜20克，料酒5毫升盐5克，熟白芝麻50克，蒜20克，白糖30克，豆瓣酱250克，味素1茶勺，植物油150克。辣椒洗净，用料理机绞碎，炒熟花生，稍凉去皮。然后备齐所有原材料：肉、葱姜蒜全部切碎备用，辣椒搅碎，花生去皮也切碎。