炒花甲怎么炒好吃不辣，炒花甲怎么炒好吃

做了n次的爆炒花甲

1、爆炒花甲的做法川味材料：花甲500克葱姜蒜适量干辣椒10-15个花椒适量料酒适量盐适量生抽适量糖适量香油适量做法：花甲洗净沥干水分备用。葱姜蒜切末备用。干辣椒剪成小段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。放入花甲煸炒，加入料酒翻炒均匀。

2、买来的花甲放在清水里，滴上两大滴香油，放上两三个小时，让花甲吐去泥沙，再清洗干净，沥净水分。准备好配料：姜丝、葱段、花椒粒、干红辣椒段和大蒜末。各种调料的多少可以根据自己的口味来调节。锅中放入适量的花生油，先放入花椒粒小火煸出香味，再加入其它的配料炒出香味。

3、将购买的花甲放入清水中，并加入食盐和食用油，用筷子搅拌均匀，放置2-3小时，让花甲将砂砾吐出。烧一锅开水，并下入花甲，在里面加入料酒去腥，煮熟后捞出洗干净备用。起锅烧油，油热后倒入麻椒、干辣椒、葱姜蒜，翻炒至出香味。加一勺豆瓣酱，将红油炒出。

4、爆炒花甲方法：首先把买回来的花甲放入盘中加入清水没过花甲，加入一勺食盐，少许食用油，浸泡一个小时，这一步可以有效帮助花甲吐出体内的沙子。接下来把5个蒜瓣切成薄片，葱2根葱白切成葱段，切好后装盘备用。一块生姜切成姜片，加几个小米椒切成小圈，一起切好后放入盘中备用。

1、做法：花甲洗净，姜切丝，葱切断，蒜头根据自己喜好切起锅热油，放入姜葱蒜爆香倒入花甲加半勺蚝油翻炒均匀，盖盖大火焖至花甲开口出锅前加少许生抽翻炒均匀即可注：蚝油生抽一点要少量，因为花甲本身带些许咸味了，放太多调料会过咸。

2、《老人与海》讲述了一个老人钓鱼的经历，那个老人住着一间简陋的房子，有一个孩子，他从5岁时就和这个老人钓鱼，那个孩子还清楚的记着，在从前在一次捕鱼84天都没有捕到一条鱼呢！在马上太阳就快落下的时候，老人带着鱼饵和渔具去海上钓鱼了。

3、在小树的印象里，爷爷奶奶是和蔼可亲的人，在小树父母双亡以后，细心的呵护着小树着，他们要去小树一星期记一个单词，不会太多。但是常让小树去亲近大自然，让他观察猎狗在追史利克时的有趣。告诉他什么植物可以做成什么药材，什么植物可以用来吃。

4、年过花甲的外婆跟四岁的“我”见面时的第一次“对话“生动活泼，风趣盎然。早已过不惑之年的高尔基，以四岁儿童的口吻、眼光、心理、行为，真实而生动地描写、反映当时的客观现实，深刻而准确地表达自己十分成熟的思想、观点和感情。

1、爆炒花甲这样做花甲多清洗几次，姜葱蒜香菜。碗里加花甲加一勺油。一勺盐泡60分钟。干锅放花甲，加少许料酒。煮到全部开口，盛出备用。白汤取出备用。姜葱蒜爆香，加一勺生抽。一勺蚝油。加点白汤。加一丁点盐鸡精。 1少许白糖。 1淋入小许水淀粉。

2、材料：花甲500克、大蒜头10瓣、葱3根、干辣椒8个、花椒10粒、生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉适量、糖少许、豆瓣酱半汤匙、辣酱2汤匙。花甲加少许盐，油，浸泡一小时。大蒜切碎，生姜切丝，葱切末。捞出花甲控水。起油锅，加入大蒜，生姜丝，花椒，干辣椒，葱花，炒出香味。

3、准备材料：花甲1000克、食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。

4、材料：花甲1斤、红椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、盐少许、料酒少许、蚝油适量、鸡粉少许。花甲表面洗净，浸泡在干净水里，放少许盐静置，让花甲尽可能将沙吐干净，直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍，然后沥干水分备用。

5、等花甲吐的沙子差不多了，就用盐巴搓花甲，把表面的泥巴尘土给清洗干净。长辣椒清洗干净，切掉头部，然后切成滚刀状。不需要把辣椒籽给弄掉哦，有辣椒籽才会有辣味，花甲才更好吃一些。热锅下油。（家里有姜蒜的话可以放适量的姜蒜。）把花甲沥干水分，倒入花甲，快速翻炒。

6、花甲加盐、滴几滴油，浸泡吐沙1-2小时。水烧开加生姜、白酒，放花甲煮至开盖，捞出放凉水清洗一下。调个料汁：三勺生抽、大半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、半勺白胡椒粉、小半碗清水拌匀备用。油热下入葱姜蒜小米辣炒出香味，放入花甲翻炒。倒入料汁继续翻炒，加入葱段翻炒一会即可。