洋葱炒肉片的做法步骤，洋葱炒肉片的做法

洋葱炒肉的美味做法

准备蒜末5克，洋葱100克切块，猪瘦肉200克切片。碗中倒入猪肉片，倒入生抽5克，淀粉5克、倒入蒜末拌匀，腌制20分钟。起锅放入油5毫升，倒入猪肉片翻炒至变色。倒入老抽1克，生抽9克，翻炒均匀后倒入洋葱。加入盐1克，翻炒均匀即可出锅。美味的洋葱炒肉就做好了。

食材：洋葱一或两个，猪肉250克，尖椒2－3个，姜适量，蒜适量，食盐适量，料酒适量，生粉或淀粉适量。首先将洋葱切开两半放入水中浸泡半小时．因为洋葱中含辣素，用水泡过之后再切就不会刺激眼睛。将肉洗净切片放入小碗加料酒生粉拌匀，等候十几分钟。将姜蒜切小块．尖椒切片待用。

第首先将洋葱头和尾切掉，泡在水中15分钟，捞出切成小片，如下图所示。小编我之所以把洋葱泡在水里15分钟，是为了避免切洋葱的时候辣眼睛。大家在切洋葱的时候可以尝试一下小编的这个方法，效果还是不错的。第然后把腿肉切成薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下，如下图所示。

1、首先准备食材：五花肉一块。五花肉切成片。洋葱一个洗净切成小块。锅内放油，加入姜末炝锅，然后放入五花肉片煸炒。然后煸炒至变色。然后加入生抽。加入洋葱块儿继续翻炒，加入少许盐，清水，适当加生抽调色，出锅时加入少许鸡精，就大功告成了。

2、洋葱去皮洗净，切成小块。牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟。锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒。待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可。

3、步骤一：准备食材将五花肉切成薄片，尽量保持片薄且均匀，这样炒出来的肉片更加嫩滑可口。洋葱切成薄片，姜和大蒜切成末备用。步骤二：炒制五花肉热锅凉油，油热后放入姜末和大蒜末炒香。加入五花肉片翻炒，炒至肉片变色并且开始出油。加入适量的料酒炒匀，以去腥味。

4、首先将肉丝用少许盐和料酒腌制5分钟，洋葱切丝。起油锅开大火，油热后倒入腌制过的肉丝，改小火翻炒，炒至肉丝变色，盛出备用。另起油锅，油热后倒入洋葱翻炒。洋葱全部过油后即可倒入炒好的肉丝，翻炒均匀。加入老抽，盐，白糖。翻炒均匀1分钟即可。

首先准备食材：五花肉一块。五花肉切成片。洋葱一个洗净切成小块。锅内放油，加入姜末炝锅，然后放入五花肉片煸炒。然后煸炒至变色。然后加入生抽。加入洋葱块儿继续翻炒，加入少许盐，清水，适当加生抽调色，出锅时加入少许鸡精，就大功告成了。

准备好所有原材料：洋葱一个、瘦肉适量、红辣椒一颗、蒜头适量。这次买的洋葱好大一个，两个人都吃不完，下次买小一些的。洋葱先切掉头尾两端，然后把最外层的那层衣给撕掉，砧板和刀背上都洒上盐，再开始切要洋葱，把洋葱切成条状。

洋葱炒鸡胸肉，绝鸡胸肉切块加一勺料酒、加一勺生抽、加一勺蚝油、一勺淀粉、适量黑胡椒、加少许盐腌20分钟、鸡胸肉炒熟盛出、少油洋葱爆香、加鸡胸肉和一勺孜然粒、一勺辣椒粉、半勺孜然粉一勺芝麻、少许盐翻炒均匀。

食材：猪瘦肉200克，洋葱200克，青尖椒1个，红尖椒1个，淀粉、花生油、蚝油、生抽、盐、鸡蛋清、清汤各适量。将洋葱、辣椒、鸡蛋清洗干净。瘦肉切条。猪肉里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清，还有生粉拌匀，稍微腌制一下。洋葱、辣椒切丝备用。

洋葱一个，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少许，盐一小勺。把洋葱扒皮，用冷水泡一会，切成小块。把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，加入一点点盐就可以起锅了。