红烧芋头怎么做好吃窍门，红烧芋头怎么做好吃又简单

红烧芋头的家常菜做法

1、先把芋头打皮，再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍煎，煎好一面后，再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里。把锅洗下，再放少量油，把腊肉再煎出油出来。再把煎好的芋头片放下去。

2、红烧芋头是一道非常经典的家常菜，它的做法非常简单，下面是红烧芋头的具体做法：材料：芋头、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉、食用油。步骤：芋头去皮，切成块状备用。热锅凉油，将芋头块放入煎炸至金黄色后捞出备用。热锅少许底油，加入姜片和葱段煸炒出香味。

3、做法： a. 五花肉切块，用生抽、老抽、料酒、糖腌制。 b. 芋头去皮切块，用油炸至表面金黄，捞出备用。 c. 锅中放油，将腌制好的五花肉煎至两面金黄。 d. 加入葱姜蒜和香料炒香，放入炸好的芋头，加水没过食材。 e. 大火烧开后转小火炖煮，直至五花肉和芋头熟透，汤汁浓稠即可。

4、步骤：首先，将芋头去皮，切成块状。然后，将芋头块放入清水中浸泡约10分钟，以去除芋头中的淀粉。然后，将一个锅烧热，加入适量的油，待油热后，将芋头块放入锅中煎炸至金黄色。煎炸芋头块时，要控制好火候，以免炸糊或炸焦。煎炸完成后，将芋头块捞出，沥干水分备用。

5、红烧芋头是一道非常受欢迎的中式家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。芋头含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对身体健康非常有益。下面是一种制作红烧芋头的方法，可以让这道菜的味道更加鲜美，同时保留其营养价值。

1、第准备适量芋头，削去外皮，切成滚刀块，注意，在处理的过程要保护好手部，芋头的粘液一旦接触好手部，会刺激皮肤发痒。第准备适量土豆，洗净后去除外皮，切成滚刀块，洗去淀粉，放入盘中备用。第锅中烧开水，水开后将芋头放入锅中煮一下，煮至八成熟捞出备用。

2、要制作出美味的红烧芋头土豆块，你需要准备新鲜的芋头和土豆，首先洗净去皮，然后切成均匀的块状。接着，将这些食材放入锅中，加入足够的水，让它们在中小火上慢慢煮至变软，以便更好地吸收后续的调味。在另一锅中，倒入适量的油，放入葱、姜和蒜进行煸炒，直到香气四溢。

3、芋头去皮，洗干净，切块，胡萝卜去皮写丝，香菇洗净切片，所以食材准备待用；热锅，倒油，油温升到180°，倒入切好的芋头块炸，微黄翻转一次，继续炸到全部微黄，即可捞出，用吸油纸，把多余的油吸干；PS：炸芋头的油要盖过芋块即可。

4、准备食材，芋头去皮洗净切块，蒜切粒。热锅放油，倒入蒜粒炒出香味（不要炒焦啊）然后放入芋头炒片刻，放入南乳3块、胡椒粉生抽1汤匙、糖5克、八角半个、干辣椒少许、盐，倒入水差不多没过食材以大火烧开转小中火焖至15分钟，当然看芋头切大小块哦，时间自己适当调整哦。

5、准备食材。制作红烧芋头，需要准备食材，需要新鲜的芋头，芋头的个头不要太大，也不要太小，要适中。把芋头清洗干净，去皮，好，戴上一次性的手套，因为芋头表面有黏液，碰到皮肤容易过敏。制作美味的红烧芋头，需要准备老抽，准备白糖，准备适量的水，准备葱，姜和红辣椒。切芋头。

6、制做方法：1，芋头、青笋、胡萝卜用刀制成圆珠型，焯水备用。2，盐、味精、湿淀粉、糖对成汁备用。3，锅上火，放油5成热，葱姜炝锅，烹料酒，放入主料，翻炒均匀，放入对好的汁，翻勺即成。糖熘芋块原料：芋头500 g，糖50 g，番茄酱5 g，色拉油1，000 g（耗油80 g），淀粉50 g。

主料：芋头200克白糖15克。辅料：酱油1勺、老抽几滴、盐适量、香菜一颗、鸡精少量。将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。将芋头加入，翻炒均匀。加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀。

先把芋头打皮，再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍煎，煎好一面后，再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里。把锅洗下，再放少量油，把腊肉再煎出油出来。再把煎好的芋头片放下去。

步骤：芋头去皮，切成块状备用。热锅凉油，将芋头块放入煎炸至金黄色后捞出备用。热锅少许底油，加入姜片和葱段煸炒出香味。加入煎炸好的芋头块翻炒均匀。加入适量的料酒炒去腥味。加入一定量的生抽和老抽翻炒均匀，使芋头均匀上色。

芋头去皮，切成块状备用。锅里烧开适量的水，把芋头块放入水中煮熟至软烂。煮好的芋头捞出，放入凉水中冷却。锅中倒入适量植物油，加入葱、姜、大蒜爆炒出香味。加入料酒，炒均匀后加入生抽、老抽和适量的白糖，继续翻炒几分钟。将煮熟的芋头块放入锅中，翻炒均匀。

芋头清洗干净后，放入锅中隔水蒸熟。大蒜切末，生姜切末，小米椒切成小段，葱切成葱花备用。煮熟的芋头放凉，再去皮切成块状。起锅烧油，油热后放入切好的姜、蒜和干辣椒炒出香味。

1、主料：芋头200克白糖15克。辅料：酱油1勺、老抽几滴、盐适量、香菜一颗、鸡精少量。将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。将芋头加入，翻炒均匀。加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀。

2、先把芋头打皮，再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍煎，煎好一面后，再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里。把锅洗下，再放少量油，把腊肉再煎出油出来。再把煎好的芋头片放下去。

3、芋头去皮，切成块状备用。热锅凉油，将芋头块放入煎炸至金黄色后捞出备用。热锅少许底油，加入姜片和葱段煸炒出香味。加入煎炸好的芋头块翻炒均匀。加入适量的料酒炒去腥味。加入一定量的生抽和老抽翻炒均匀，使芋头均匀上色。

4、芋头去皮，切成块状备用。锅里烧开适量的水，把芋头块放入水中煮熟至软烂。煮好的芋头捞出，放入凉水中冷却。锅中倒入适量植物油，加入葱、姜、大蒜爆炒出香味。加入料酒，炒均匀后加入生抽、老抽和适量的白糖，继续翻炒几分钟。将煮熟的芋头块放入锅中，翻炒均匀。