百香果蜂蜜做法与保存，百香果蜂蜜窍门

百香果蜂蜜怎样做百香果蜂蜜的做法

1、首先，需准备出适量的百香果，看自己要做多少的量来定百香果的多少，蜂蜜适量，冰糖适量，密封性好的玻璃罐子一个，勺子一把。先将玻璃罐子清洗干净，同时晾干里面的水份，同时将勺子同样的清洗干净晾干，放在一旁待用。

2、材料：百香果、蜂蜜。把新鲜的百香果用刀对半切开。用勺子挖出来放入容器中，容器提前消毒。倒入蜂蜜搅拌均匀密封放冰箱冷藏三天用温开水冲泡食用。百香果花芽属当年分化型，一边抽梢，一边分化，从花芽分化到开花仅30天左右。

3、准备好的百香果和蜂蜜；百香果用水果刀切开，用勺子取出里面的果肉放入碗里；放入一大勺蜂蜜，倒入适量的水搅拌均匀即可。

4、食材。百香果蜂蜜的食材即为百香果、蜂蜜，因此，准备好几个百香果、适量的蜂蜜，还可以再准备一个柠檬，这样百香果蜂蜜的口感就会更佳。搓洗柠檬。把柠檬浸泡在盐水中5分钟左右，然后再用手轻轻地搓洗柠檬，目的是为了去除柠檬表面的蜡。紧接着再把柠檬切成厚度一致的薄片。切开百香果。

5、材料：百香果15个、蜂蜜适量。用清水把表皮洗干净，然后晾干水分。从中间一刀，切开，用勺子把果肉挖出来，放瓶子里。倒入适量的蜂蜜（蜂蜜就倒一点点铺好底一层就可以了，如果您喜欢甜，可以在倒多一点，根据自己个人口感来调！）倒好蜂蜜再加百香果上去。搅拌。

6、百香果蜜的做法：制作百香果蜜时需要准备百香果50个，冰糖150克，柠檬两个，蜂蜜500克。白相国最好选择那些新鲜而且自然成熟的高质量百香果，这样做出的百香果蜜口感才会好。

用蜂蜜浸渍的百香果在常温的环境中可以保存10到15天不变质，若是放在玻璃瓶中密封冷藏保存，则可以保存2到3个月不变质，甚至更久。不过为了口感，蜂蜜浸渍的百香果不宜久放。用蜂蜜浸渍百香果可以保存多久用蜂蜜浸渍的百香果口感更佳，保存时间也会更长。

百香果放蜂蜜里能存放7~9天。百香果汁加入蜂蜜则表明已经将百香果腌制起来，腌制后的百香果存放的时间会比纯百香果汁久一点，纯百香果汁放入冰箱冷藏室最多能保存2~3天左右，但若是将百香果汁放入冰格中冰冻起来，存放的时间会延长到1-2个月。

夏季到了，很多人会选择将百香果和蜂蜜一起腌制，然后用来泡水喝。百香果腌蜂蜜在常温环境中可以保存7-15天，而在冰箱中则可以保存一个月左右，具体内容如下：百香果腌蜂蜜可以存放多长时间百香果腌蜂蜜不仅营养价值高，口感也非常好，非常适合夏季泡水饮用。

通风处。如果没有冰箱的话，则可以把百香果蜂蜜放到通风处保存，最多可以保存一周不变质，但如果是夏天的话，则顶多保存3天不变质，因此，不要做太多百香果蜂蜜。

保存方法如下：放在通风处可以保存一周左右。放在冰箱冷藏可以保存10天左右。做成百香果蜜再放在冰箱冷藏可以保存一个月左右（必须要用密封的盒子）。挖出果肉用冰格放在冰箱冷冻，想放多久就多久，每次拿一小格泡水喝刚刚好。放入冰箱保存短时间内是不会坏掉的。

百香果蜂蜜的保存方法有多种。常温保存：若气温较低，百香果蜂蜜可以放在常温中保存。但为了避免营养成分被破坏，不建议用开水冲泡。冷藏保存：在炎热的夏季，将百香果蜂蜜放入冰箱冷藏可以延长保鲜期，并且泡水口感更佳。