蒜蓉虾做法，蒜蓉虾做法英语介绍

蒜蓉虾的做法大全

1、准备五百克虾，两块蒜瓣，半个红椒，一根葱，适量的香菜，一两勺老抽和生抽，还有适量的胡椒粉和绍酒，盐。（2）把虾拿出来，用剪刀把虾的后背给割开，把虾线抽出来，虾头也去掉，用清水，来回的冲洗干净，找一个小碗放进去，把适量的盐，绍酒，胡椒粉放进去拌匀开。

2、做法一：材料：- 鲜虾仁250克 - 大蒜6瓣，切末 - 姜丝适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 葱花适量 - 食用油适量步骤：鲜虾仁用清水冲洗干净，沥干。锅中加入适量的食用油，加入蒜末和姜丝，用中小火煸炒出香味。加入虾仁翻炒至变色。

3、蒜蓉大虾的做法：大虾去壳去头，沿着虾背剖开，去掉虾线，洗净沥干水分。加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。锅中倒入油，烧至五成热，放入大虾煎至两面金黄色，捞出沥干油。锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入煎好的大虾翻炒均匀。加入生抽翻炒均匀即可。

4、蒜蓉虾的作法一 1虾清洗，割开小尾巴，去除虾线，预留。2葱蒜切末，另切出来两块姜。3油烧开，一部分葱姜进行爆香，加生抽酱油花雕调料，盛出，此流程要快。4进行爆香过的姜蒜放进虾背，在上面再铺点未用过的蒜泥，在上面洒上一些盐，装盘后正中间两块姜，洒上花雕，上锅蒸。

5、蒜蓉虾的正确做法如下：材料：- 新鲜大虾 - 大蒜 - 葱末 - 姜末 - 盐 - 生抽 - 料酒 - 胡椒粉 - 花椒粉 - 植物油步骤：将虾去壳，留下虾尾，清洗干净并沥干水分。准备蒜蓉：将大蒜磨成蒜蓉备用。

1、姜、蒜切片，小龙虾洗净待用。油锅烧热，放入蒜、姜爆香。放人洗净的龙虾，马上盖上盖子以防虾跳出来。等虾不跳时，打开锅盖，翻炒匀倒人十三香，加水浸没食材。用大火煮开，中火10分钟。

2、根据我这几年吃过的虾的对比，这个是最好吃的。这家餐馆的特色菜是清蒸虾酱，味道酸辣，和其他餐馆很不一样。而且他家的蒜蓉虾超级好吃，好吃到舔手指头！但是也有很多假店，要记在心里。位置：朱元市场直走，在左手边。小亮蒸虾这个小编没做成，但是听说这家店因为明星效应火了。

3、虎虾做成蒜蓉椒盐虾好吃。做法如下：将买回来的明虾清洗干净之后，去掉头部（不要扔掉），用刀在虾背划开，取出虾线。热油起锅，放入裹了淀粉的虾，炸至虾背裂开，呈圆圈状即可捞出。锅中剩余少量的油，倒入虾头，翻炒并用铲子压出红油，接着放入蒜末翻炒均匀。

4、喜欢吃大虾的同学朝这看，好吃到舔手指三色炒虾仁食材玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，新鲜大虾，淀粉，生抽，蚝油，葱姜做法步骤虾剥去壳，放一勺淀粉，一勺生抽，一点点盐（不吃主食的话，盐就可以不用放了）腌制十分钟左右。胡萝卜玉米，豌豆焯水后捞出备用。

5、小亮蒸虾武汉大片大片的都是小亮蒸虾，每年夏天的时候，这些店铺门口都是排满了人，据本人这几年的吃的虾子对比，这家是最好吃。这家的特色是在于配蒸虾的酱汁，味道是酸辣的，和别家的很不一样。而且他家的蒜蓉虾也超级无敌好吃，是好吃到想舔手指那种！但是也有很多假冒的店铺，要记清楚哦。

1、材料：基围虾适量，油适量，蒜瓣适量，香葱适量。把基围虾背面剪开，去掉虾线。用刀把虾拍一下，放在盘子里拼好。锅中倒油，倒入切好的蒜泥。加入料酒，加入生抽，加入适量的盐。把爆香的蒜泥倒到虾背上。锅中放水，放上蒸屉，把盘子放进去。

2、加入剪成小段的干辣椒和姜末，翻炒均匀。将剥虾壳的虾放入锅中，炒至变色。加入料酒炒匀，然后加入盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉调味。加入少许水，炖煮一会儿，使虾肉更加入味。虾变色后，加入青蒜苗段，翻炒均匀。出锅前再稍微加热一会，确保虾熟透即可。

3、虾洗净去除虾线，用刀在虾背部开边，不要切断。然后在虾背部用刀划几刀，这样烹饪后会更加入味。将切好的虾放入碗中，加入适量的料酒，生抽，盐和白胡椒粉，腌制15分钟。将蒜蓉、辣椒粉、鸡精和少量的盐混合在一起，备用。

4、生产方法把虾洗干净。如果是未经处理的虾，先开背，去虾线（即虾肠），用料酒和适量盐腌制（最好半小时以上）。也可以加入鸡精一起腌制。将大蒜铺入虾肚，放在盘子里，用开水（开水后上火）蒸两分钟。在锅里热油。

5、将其平铺均匀，即可把准备好的虾肉放入到蒸锅当中，用大火对其进行蒸制5分钟。等虾被完全蒸熟以后，将虾从蒸锅当中取出，并在其表面撒上适量葱花，再淋入少许蒸鱼豉油，最后准备一大勺食用油，将油温加热到5成热以后，把热油淋入到虾肉的表面，一道美味的蒜蓉开边虾，就可以出锅进行享用了。