蒜苔炒肉丝，蒜苔炒肉丝盖饭图片

蒜台肉丝怎么做

1、蒜苔肉丝做法：里脊肉切丝加一句生抽、半勺老抽，一勺料酒、一勺淀粉，半勺食用油、抓匀腌制10分钟。腌制好的肉炒熟，爆香蒜泥和小米辣，放入蒜苔翻炒断生，倒入里脊肉，加一丢丢盐翻炒均匀即可。

2、准备所需主料。（蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌15分钟左右）。油温高，放入肉丝煸炒。放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。然后把肉丝取出备用。锅中放入食用油，油温高，放入蒜苔煸炒。把肉丝放入与蒜苔一同煸炒。放入盐。放入少许水。

3、蒜苔肉丝的简单做法：准备好蒜苔和瘦肉，将蒜苔洗净切成段，瘦肉切成丝。将瘦肉加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。热锅凉油，放入蒜苔煸炒至断生，盛出备用。锅中留底油，放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色，加入蒜末、姜末、料酒、生抽、糖、鸡精翻炒均匀。

1、将猪肉肉丝用盐和生抽腌渍15分钟，使其入味。蒜苔洗净后切成3-4厘米的段。在锅中加热适量食用油，待油热后，加入腌渍好的猪肉肉丝，翻炒煸炒至变白。加入蒜瓣碎继续翻炒，使蒜香味出来。加入蒜苔段，用大火翻炒均匀。加入少许料酒，翻炒几下。

2、主料：腰梅肉、蒜苔。辅料：生姜、淀粉。调料：盐、生抽、老抽、料酒、香醋。蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用。腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟，可以加两片姜去腥。

3、准备原料：蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。蒜苔500克择去老梗和尖稍，用水清洗干净浸泡10分钟左右，这样能更好的去除农药残留，控干水分切成长短均匀的段状。大葱剥去外皮清洗干净，取一段切成葱花，肥瘦相间的猪肉一块用温水冲洗干净，先切片再切成粗细均匀的肉丝备用。

准备好瘦肉。准备好蒜苔洗净切段。瘦肉切片。加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌一下。锅热油，下点花椒。下入肉丝。翻炒变色。盛出备用。锅另热油，下姜丝炒一下。加点红辣椒。1加入蒜苔。1加盐炒熟。1加入肉丝，翻炒均匀即可。1装盘。

蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌15分钟左右。油温高，放入肉丝煸炒。放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。然后把肉丝取出备用。锅中放入食用油，油温高，放入蒜苔煸炒。把肉丝放入与蒜苔一同煸炒。放入盐、少许水。汤汁基本收干即可。

展开全部蒜苔肉丝做法：里脊肉切丝加一句生抽、半勺老抽，一勺料酒、一勺淀粉，半勺食用油、抓匀腌制10分钟。腌制好的肉炒熟，爆香蒜泥和小米辣，放入蒜苔翻炒断生，倒入里脊肉，加一丢丢盐翻炒均匀即可。

主料：猪肉适量、蒜苔适量。调料：色拉油20毫升、食盐3克、姜少许、料酒半汤匙、生抽1汤匙、淀粉5克、白糖1克。将蒜苔洗净切寸段。猪里脊洗净切丝，用料酒、淀粉上浆（加两滴食用油）。姜洗净切末。

1、蒜苔肉丝的做法：准备食材：猪肉、蒜苔、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉。猪肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。

2、蒜苔肉丝的简单做法：准备好蒜苔和瘦肉，将蒜苔洗净切成段，瘦肉切成丝。将瘦肉加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。热锅凉油，放入蒜苔煸炒至断生，盛出备用。锅中留底油，放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色，加入蒜末、姜末、料酒、生抽、糖、鸡精翻炒均匀。

3、蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌15分钟左右。油温高，放入肉丝煸炒。放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。然后把肉丝取出备用。锅中放入食用油，油温高，放入蒜苔煸炒。把肉丝放入与蒜苔一同煸炒。放入盐、少许水。汤汁基本收干即可。

4、展开全部蒜苔肉丝做法：里脊肉切丝加一句生抽、半勺老抽，一勺料酒、一勺淀粉，半勺食用油、抓匀腌制10分钟。腌制好的肉炒熟，爆香蒜泥和小米辣，放入蒜苔翻炒断生，倒入里脊肉，加一丢丢盐翻炒均匀即可。

将里脊肉切成细丝，加入适量的生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺淀粉、半勺食用油，抓匀后腌制10分钟。把腌好的肉丝炒至变色，然后加入蒜泥和小米辣炒香，放入蒜苔一起翻炒至断生。最后，加入少量的盐，翻炒均匀即可。

蒜苔肉丝做法：里脊肉切丝加一句生抽、半勺老抽，一勺料酒、一勺淀粉，半勺食用油、抓匀腌制10分钟。腌制好的肉炒熟，爆香蒜泥和小米辣，放入蒜苔翻炒断生，倒入里脊肉，加一丢丢盐翻炒均匀即可。

蒜苔炒肉的处理方式流程将蒜头切割成碎屑。将蒜薹除去第一位一部分，清洗切长段状。将瘦肉切割成长条形。炒菜锅放油热后，放入瘦肉翻炒。当瘦肉掉色后，放入适量生抽翻炒至瘦肉九分熟。放入备好蒜进行爆香。放入蒜薹翻炒。加入适量盐，再次翻炒至蒜薹熟好。

先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。

蒜苔肉丝的简单做法：准备好蒜苔和瘦肉，将蒜苔洗净切成段，瘦肉切成丝。将瘦肉加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。热锅凉油，放入蒜苔煸炒至断生，盛出备用。锅中留底油，放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色，加入蒜末、姜末、料酒、生抽、糖、鸡精翻炒均匀。

蒜苔肉丝的做法：准备食材：猪肉、蒜苔、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉。猪肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。

准备所需主料。（蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌15分钟左右）。油温高，放入肉丝煸炒。放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。然后把肉丝取出备用。锅中放入食用油，油温高，放入蒜苔煸炒。把肉丝放入与蒜苔一同煸炒。放入盐。放入少许水。