拔丝苹果的做法家常，拔丝苹果的做法

拔丝苹果做法

1、准备的材料：苹果、白糖、鸡蛋、淀粉。将苹果洗净，去皮。切成差不多大小的块状备用。将鸡蛋液打均匀。放适量的淀粉。将苹果挂浆。小火炸苹果，两面煎成金黄色，取出，沥干油。留适量的油，不要太多了，放入准备好的白糖。

2、拔丝苹果的做法：准备材料：苹果、白糖、水。将苹果去皮去核，切成小块。在平底锅中加入适量的水和白糖，开火煮至糖溶化。加入苹果块，小火煮至苹果变软。将苹果块捞出，放在纸巾上沥干水分。将锅中剩余的糖浆继续加热，煮至颜色变深，糖浆变稠。

3、【拔丝苹果做法一】：主料为350克苹果，白糖150克，花生油750克（实耗75克），熟芝麻10克，鸡蛋1个，干淀粉150克。

4、将苹果洗净去皮后，切成小块备用。将玉米淀粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀至无颗粒状态。将准备好的苹果块放置在锅中，加入适量的水，将锅烧开。将苹果煮熟后，用勺子捣碎至糊状。然后取出筛去水分，将苹果泥制成棒状，备用。

1、做法如下：首先准备以下食材。苹果去皮切块。锅中倒水放入糖。熬至颜色发黄，泡泡变小。倒入苹果快速翻炒均匀出锅即可。

2、非油炸版拔丝苹果的做法苹果两个去皮。苹果切成大块。淀粉用适量水活成水淀粉，苹果块先在水淀粉中蘸一圈。再把排骨放入干淀粉中蘸满淀粉。平底锅放入适量油把沾了淀粉的苹果块放入煎。一面煎黄后翻面。慢慢把苹果煎至两面发黄。煎好的苹果块在吸油纸上面吸一下油。

3、拔丝苹果的做法不用油炸准备材料：苹果、白糖、水、柠檬汁。将苹果去皮去核，切成小块，加入少量柠檬汁拌匀，防止氧化变色。在平底锅中加入白糖和水，用中小火加热，不断搅拌，直到糖完全融化。将苹果块放入锅中，继续用中小火煮烤，不断翻炒，直到苹果变软，表面呈现出金黄色。

4、拔丝地瓜的地瓜是需要进行油炸预熟的，以热油将地瓜块炸熟炸透，然后才能去裹上糖液。在油炸的时候有两种思路，一种是切块直接炸，另一种是洗去淀粉后重新拍粉再油炸，这两种油炸思路适用的场景不同，油炸之后的效果也稍有区别。

拔丝苹果的做法：准备材料：苹果、白糖、水。将苹果去皮去核，切成小块。在平底锅中加入适量的水和白糖，开火煮至糖溶化。加入苹果块，小火煮至苹果变软。将苹果块捞出，放在纸巾上沥干水分。将锅中剩余的糖浆继续加热，煮至颜色变深，糖浆变稠。

准备的材料：苹果、白糖、鸡蛋、淀粉。将苹果洗净，去皮。切成差不多大小的块状备用。将鸡蛋液打均匀。放适量的淀粉。将苹果挂浆。小火炸苹果，两面煎成金黄色，取出，沥干油。留适量的油，不要太多了，放入准备好的白糖。

苹果最好用脆脆口感的那种，有的苹果吃起来是面的，用来拔丝口感不如这种脆的好。（2）苹果避开中间的果核切开。（3）切成苹果块。

材料苹果4个水300克白糖200克玉米淀粉适量食用色素适量用量苹果4个水300克白糖200克玉米淀粉适量食用色素适量制作步骤将苹果洗净去皮后，切成小块备用。将玉米淀粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀至无颗粒状态。

拔丝苹果是一道甜品，口感酥脆，味道香甜。以下是制作拔丝苹果的步骤：材料：- 2个苹果 - 适量的油拔丝糖浆：- 50克白砂糖 - 25毫升水步骤：准备好苹果。将苹果洗净削皮，去核，切成薄片。热锅加热，锅底加油，待油热后，将苹果片放入锅中炸至金黄色，表面酥脆。炸好的苹果片捞出沥干。