葱油饼咋做?，葱油饼做法与步骤视频

葱油饼做法步骤

1、【制作方法】准备面团的材料：普通面粉250克，热水150克，冷水50克。将面粉倒进面盆中，分次加入热水（我用的开水），一边加水一边用筷子搅成絮状。加入冷水，揉成面团。面团揉好后，盆口盖上湿布，静置30分钟。此时的面团是非常粘的。

2、步骤80g左右的小葱洗净切碎加1g盐及一点点植物油拌匀，220g左右的热水，我是冷水微波炉加热1分半钟，400g中筋面粉倒入盆中。步骤220g的热水，边到边搅拌，注意预留，搅拌到没有干粉的时候揉面，面团的手感很柔软。步骤抓成面团后，手上抹点油，继续揉。

3、最简单的葱油饼做法如下：材料：- 面粉 - 葱 - 油 - 盐步骤：将面粉加入一个碗中，逐渐加入适量的水并搅拌，直到面粉形成一个均匀的面团。面团不宜太硬也不宜太软。将醒好的面团用手揉一揉，然后用保鲜膜盖住，静置20分钟让面团松弛。将葱洗净，切成细丝备用。

4、葱油饼的做法一：家常葱油饼原料：普通面粉、开水、盐、玉米油、葱花。步骤：将面粉中加入半勺盐，烧开水备用。将开水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，用手揉搓成面团，盖上湿布松弛半小时。将松弛好的面团分成两个均等的小面团。

5、今天带来的是起酥葱油饼，注意调料根据自己口味适量增减。

6、要做软又好吃的葱油饼，可以按照以下步骤进行：材料：- 250克面粉 - 150克温水 - 适量食用油 - 适量盐 - 适量葱步骤：准备一个大碗，将面粉和温水倒入碗中，搅拌成面糊状，加入适量盐，搅拌均匀。面糊搅拌均匀后，将碗盖上保鲜膜，静置30分钟，让面糊充分松弛。

1、食材：面粉、温水、葱花、食盐、食用油各适量。面粉加温水（比例3：1）揉成面团，静放15分钟。切好的葱花用小碗装好，加少许食盐。锅内先倒入少许食用油（猪油最佳，味道更香），待油温冒烟，然后将锅内的油林倒入葱花小碗里，这时候葱油就备好了。

2、【制作方法】准备面团的材料：普通面粉250克，热水150克，冷水50克。将面粉倒进面盆中，分次加入热水（我用的开水），一边加水一边用筷子搅成絮状。加入冷水，揉成面团。面团揉好后，盆口盖上湿布，静置30分钟。此时的面团是非常粘的。

3、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。大葱切末，小葱切末备用。将油烧热浇入到大葱末中，浇制好的葱油放在一旁。和好的面放二十分钟后，继续揉平。将面擀成大薄片。撒上刚才晾凉的葱油抹匀。撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐。

4、所需食材：面粉、温水、葱花、盐、食用油。将面粉与温水按3：1的比例混合，揉成面团，静置15分钟。将切好的葱花放入小碗，加入少许盐。在锅中倒入少量食用油（猪油香味更佳），待油温升高至冒烟时，将热油倒入装有葱花的小碗中，制作出葱油。静置15分钟后的面团现在可以用来摊饼了。

5、第一步脆香葱花饼主要材料：小麦面粉300克水适量盐适量花椒粉适量油适量小香葱2根加工工艺：大家葱花饼做烫面，因此提前准备两碗水。一碗必须80度以上的热水，一碗清水。盆里放进小麦面粉，倒进开水，用筷子拌和成絮状物，在添加凉水再次拌和。这一款饼，我们能多加水。那样，烙出的饼会较为软嫩。

6、葱油饼的制作方法准备食材：面粉、色拉油、食盐、味精、葱花。盐和味精加温水化开，再加入面粉和食用油揉成光滑面团盖保鲜膜醒发30～60分钟。案板上刷油，面团放在上面擀成较薄的长条状，再往面皮上刷一层油，撒上葱花和食盐。将面皮从头卷起擀成圆饼状，再盖上保鲜膜醒发40～60分钟。

1、在面粉中加两个鸡蛋、葱、盐、鸡精、胡椒粉、油。和面，搅拌均匀，边加温水边搅和，形成面团，醒20到30分钟。案板上铺上保鲜膜，擦少量的食用油揉搓面团，用擀面杖擀成薄饼。平底锅或者饼铛中放入少量油烧热，调至中火放饼，炸至两面金黄。最后起锅切块即可。

2、面盆中倒入面粉，食盐。倒入开水，边倒边搅拌成絮状。淋入食用油，揉成光滑的面团。将葱切段备用。碗内加入干面粉，十三香，食盐，淋入热油搅拌均匀。放入切好的葱花，搅拌均匀。取出面团，整理成长形，切成小段。面团擀成饼皮，放入油酥涂抹均匀。

3、面团放在刷油的案板上擀成较薄的长条状后，往面皮上刷一层油，撒上葱花和食盐，再将面皮从头卷起擀成圆饼状，盖上保鲜膜醒发40～60分钟。较后放在油锅内中小火烙至两面金黄，美味的葱油饼就完成了。准备食材：面粉、色拉油、食盐、味精、葱花。