孜然肉片最简单的做法，孜然肉片最简单的做法大全

孜然肉片较简单的做法

1、猪颈肉在冰箱冻硬，拿出来用刀片薄片，尽量越薄越好。肉片加生抽、料酒、盐、少许糖拌匀，腌15分钟。腌肉的时候把洋葱切片，锅里放油，大火爆炒。倒入肉片，迅速炒散之后，倒入洋葱片，放一点点盐，注意这里的盐只是给炒半个洋葱的量。肉片变色马上撒孜然粉，关火，翻炒均匀，装盘出锅。

2、将猪里脊肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。青红椒切成小块，姜蒜切末备用。热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入猪肉片煸炒至变色。加入青红椒块继续煸炒，加入孜然粉翻炒均匀即可。孜然肉片做法简单，口感香辣可口，适合家庭制作。

3、最简单的孜然肉片的做法如下：材料：- 300克猪肉片 - 适量孜然粉 - 适量生姜末 - 适量蒜末 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量料酒 - 适量糖 - 适量淀粉步骤：将猪肉片用盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。热锅加入适量食用油，烧热后倒入腌制好的猪肉片，煎至两面变色。

4、步骤：将猪肉片洗净，用刀背拍打，使其更容易入味，然后加入适量的料酒和孜然粉，搅拌均匀，腌制10分钟。生姜和葱切成末，放入碗中，加入适量的盐、酱油和白糖，搅拌均匀，制成调味汁备用。热锅凉油，将腌制好的猪肉片放入锅中煎炒，煎至两面金黄，熟透即可。

5、孜然肉片，相信天南地北的好友们都不会陌生，这道家常美味真的是老少皆宜。特别是喜欢平时撸个串的好友，对这种烤肉味儿的小菜，更是爱得不得了。那么这道菜应该怎么做呢？来看潮爸的一些小小心得介绍。重点的重点：孜然的品质。

1、用料：猪肉片200克、孜然2勺、芝麻2勺、蒜2瓣、蚝油1勺、老抽1勺。猪肉切片。放入蚝油抓匀，腌制20分钟。锅中倒油，将蒜片炒香。热锅冷油将肉片放进去滑炒，快速翻炒。炒制变色，加入芝麻和孜然。倒进孜然芝麻，快速翻炒。倒入老抽，上色即可出锅。

2、步骤1 准备食材：猪肉200克、黄瓜50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙步骤2 黄瓜洗净切大片。步骤3 摆在盘底。步骤4 猪肉洗净切片。步骤5 姜切末。步骤6 蒜切末。

3、孜然肉片是一道非常受欢迎的川菜，下面是家庭制作孜然肉片的做法：准备材料：猪里脊肉300克，青红椒各1个，姜蒜适量，孜然粉适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量。将猪里脊肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。青红椒切成小块，姜蒜切末备用。

4、孜然肉片的做法正宗：准备好肉片、青椒、红椒、洋葱等食材，将肉片切成薄片，青椒、红椒、洋葱切成丝。将肉片放入碗中，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。热锅凉油，将腌制好的肉片放入锅中煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入青椒、红椒、洋葱丝煸炒至变软。

5、猪肉片：500克孜然粉：适量料酒：适量生姜：适量葱：适量盐：适量酱油：适量白糖：适量食用油：适量步骤：将猪肉片洗净，用刀背拍打，使其更容易入味，然后加入适量的料酒和孜然粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

1、大锅菜孜然肉片的做法材料：猪肉片 200克土豆 1个青椒 1个红椒 1个洋葱 1个蒜适量姜适量孜然粉适量辣椒粉适量盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量食用油适量步骤：将猪肉片用盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。土豆去皮切块，青椒、红椒、洋葱切丝，蒜、姜切末备用。