李连贵熏肉大饼礼盒里的油，李连贵熏肉大饼的做法

如何在家里制作出地道且美味的李连贵熏肉大饼?

1、熏肉腌制：将切好的熏肉片放入碗中，加入适量的酱油、料酒、五香粉、姜片和蒜末。充分搅拌均匀，让肉片充分吸收调料的味道，腌制20分钟以上。饼的制作：取一个擀好的面皮，刷上一层薄薄的食用油。将腌好的熏肉片均匀铺在面皮上，撒上一层大葱丝。将面皮对折，捏紧边缘，形成半圆形的饼状。

2、买来肉，用镊子拔掉肉上的毛，剥骨，切成长方形，每块重量为5市斤左右。用温水泡、洗涤，根据四季的气候和室内温度为转移，春秋用15度左右温水浸泡8小时；严冬用30-45度温水浸泡l0-12小时；暑天用冷水浸泡6小时。泡完后要抓洗20分钟左右，用刀刮皮肤，刮到出白沫为止。

3、组合：将切好的肉片放在煎好的大饼上，可以根据个人口味添加葱花、香菜、辣椒等配料。二次熏制：将组合好的大饼和肉片放回熏房，进行短暂的二次熏制，使大饼也能吸收烟熏的香味。出炉：将二次熏制后的大饼取出，即可食用。通过以上步骤，可以制作出瘦而不柴、熏香沁脾的沈阳李连贵熏肉大饼。

4、将面饼对折，再次擀平，使肉片和调料均匀分布在面饼中。预热平底锅，刷上少量油，将大饼放入锅中小火煎至两面金黄酥脆。完成与享用：煎好的大饼取出，切成适口大小的块状。可以根据个人口味搭配蒜泥、辣椒酱或者醋等调料食用。热腾腾的李连贵熏肉大饼就可以享用了，外酥里嫩，肉香浓郁。

5、和面时，水温不宜过高，以免破坏酵母活性。烙饼时要注意火候，避免烧焦。通过以上步骤，你可以在家尝试制作沈阳李连贵熏肉大饼，虽然可能无法完全复制地道的沈阳风味，但自制的美食也有其独特的风味和乐趣。记得在制作过程中可以根据自己的口味进行适当的调整，创造出属于你自己的李连贵熏肉大饼风味。

怎样自制味道十分鲜美的沈阳李连贵熏肉大饼?

烙饼：在平底锅中加热少量油，将擀好的大饼放入锅中，中小火煎至两面金黄酥脆即可。组合：将熏好的五花肉切成薄片，放在烙好的大饼上，可以根据个人口味添加一些蔬菜或者酱料。享用：将准备好的李连贵熏肉大饼卷起来，即可享用美味的沈阳李连贵熏肉大饼。注意事项：五花肉的腌制时间不宜过短，否则味道不足。

组合：将切好的肉片放在煎好的大饼上，可以根据个人口味添加葱花、香菜、辣椒等配料。二次熏制：将组合好的大饼和肉片放回熏房，进行短暂的二次熏制，使大饼也能吸收烟熏的香味。出炉：将二次熏制后的大饼取出，即可食用。通过以上步骤，可以制作出瘦而不柴、熏香沁脾的沈阳李连贵熏肉大饼。

腌制：将调好的肉馅放置一旁，让其充分腌制入味，时间大约为30分钟至1小时。制作面皮：选用中筋面粉，加入适量的温水，揉成光滑的面团。面团要揉得稍硬一些，这样烙出来的大饼才会更加酥脆。包制：将面团分割成小剂子，擀成圆形面皮。

沈阳李连贵熏肉大饼该如何制作?

1、制作大饼：将面粉加水和成面团，醒发一段时间后，擀成薄饼状，然后在平底锅中煎至两面金黄，饼体膨胀。切片：将炖煮好的肉块取出，稍微冷却后切成薄片，厚度要适中，以保证肉片既有嚼劲又不会过于柴硬。组合：将切好的肉片放在煎好的大饼上，可以根据个人口味添加葱花、香菜、辣椒等配料。

2、包馅：将擀好的面皮放入馅料，将面皮的边缘捏紧，使馅料充分包裹在面皮内。烙制：将包好的大饼放在烙锅上，用中小火慢慢烙制，待大饼底部呈现出金黄色，翻面继续烙制，直至两面都呈现出金黄色，大饼熟透。出锅：将烙好的熏肉大饼取出，放在盘子里，趁热食用，口感更佳。

3、制作大饼皮：将面粉加水和成面团，醒发一段时间后，擀成薄片，备用。烙制大饼：将擀好的面片放入平底锅中，用中小火慢慢烙制，直至两面金黄，呈现出酥脆的口感。切片：将炖煮好的猪肉切成薄片，备用。

4、将面饼对折，再次擀平，使肉片和调料均匀分布在面饼中。预热平底锅，刷上少量油，将大饼放入锅中小火煎至两面金黄酥脆。完成与享用：煎好的大饼取出，切成适口大小的块状。可以根据个人口味搭配蒜泥、辣椒酱或者醋等调料食用。热腾腾的李连贵熏肉大饼就可以享用了，外酥里嫩，肉香浓郁。

沈阳李连贵熏肉大饼有什么简单的做法?

1、将面饼对折，再次擀平，使肉片和调料均匀分布在面饼中。预热平底锅，刷上少量油，将大饼放入锅中小火煎至两面金黄酥脆。完成与享用：煎好的大饼取出，切成适口大小的块状。可以根据个人口味搭配蒜泥、辣椒酱或者醋等调料食用。热腾腾的李连贵熏肉大饼就可以享用了，外酥里嫩，肉香浓郁。

2、平底锅预热，刷上一层薄薄的油，将擀好的大饼放入锅中，小火煎至两面金黄，出现气泡即可。【组合】将煎好的大饼铺在案板上，将炖好的熏肉切成薄片，均匀地铺在大饼上。可以将大饼卷起来，也可以将肉片包裹在大饼中间，根据个人喜好来制作。这样，一份美味的沈阳李连贵熏肉大饼就制作完成了。

3、面团准备：将面粉倒入一个大碗中，加入适量的酵母粉、食盐和白糖，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉成团。将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵至两倍大。

4、将熏肉切成薄片，搭配葱丝、黄瓜丝等配料，再与面饼一同卷起，形成熏肉大饼。这种传统美食不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有开胃、去寒、消食等功效。沈阳李连贵熏肉大饼以其独特的制作工艺和风味，成为了许多人心中的美食佳肴。制作熏肉大饼的关键在于选材和工艺。

5、组合：将熏好的肉切成薄片，放在煎好的大饼上，可以根据个人喜好添加葱花、香菜等配料。完成：将大饼对折或卷起，即可食用。沈阳李连贵熏肉大饼的特点是肉香浓郁，饼皮松软，吃起来口感层次丰富，是一种非常受欢迎的街头小吃。

沈阳李连贵熏肉大饼的做法应该是怎样的?

1、平底锅预热，刷上一层薄薄的油，将擀好的大饼放入锅中，小火煎至两面金黄，出现气泡即可。【组合】将煎好的大饼铺在案板上，将炖好的熏肉切成薄片，均匀地铺在大饼上。可以将大饼卷起来，也可以将肉片包裹在大饼中间，根据个人喜好来制作。这样，一份美味的沈阳李连贵熏肉大饼就制作完成了。

2、包制：取一个面皮，放入适量的熏肉馅料，撒上葱花和香菜，将面皮对折，捏紧边缘。烙制：在平底锅中倒入少量油，将包好的大饼放入锅中，中小火煎至两面金黄酥脆。出锅：将煎好的熏肉大饼取出，撒上一些芝麻，即可食用。

3、将面饼对折，再次擀平，使肉片和调料均匀分布在面饼中。预热平底锅，刷上少量油，将大饼放入锅中小火煎至两面金黄酥脆。完成与享用：煎好的大饼取出，切成适口大小的块状。可以根据个人口味搭配蒜泥、辣椒酱或者醋等调料食用。热腾腾的李连贵熏肉大饼就可以享用了，外酥里嫩，肉香浓郁。

沈阳李连贵熏肉大饼有什么简单的烹饪方法?

1、面团准备：将面粉倒入一个大碗中，加入适量的酵母粉、食盐和白糖，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉成团。将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵至两倍大。

2、将面饼对折，再次擀平，使肉片和调料均匀分布在面饼中。预热平底锅，刷上少量油，将大饼放入锅中小火煎至两面金黄酥脆。完成与享用：煎好的大饼取出，切成适口大小的块状。可以根据个人口味搭配蒜泥、辣椒酱或者醋等调料食用。热腾腾的李连贵熏肉大饼就可以享用了，外酥里嫩，肉香浓郁。

3、切片：将熏好的五花肉切成薄片，厚度适中，以便更好地与大饼搭配食用。组合：将烙好的大饼铺在盘子上，放上一片熏肉，再放上一片大饼，如此重复，直至堆叠成一座“肉山”。最后，将剩余的熏肉铺在顶部，形成一个完整的李连贵熏肉大饼。

4、平底锅预热，刷上一层薄薄的油，将擀好的大饼放入锅中，小火煎至两面金黄，出现气泡即可。【组合】将煎好的大饼铺在案板上，将炖好的熏肉切成薄片，均匀地铺在大饼上。可以将大饼卷起来，也可以将肉片包裹在大饼中间，根据个人喜好来制作。这样，一份美味的沈阳李连贵熏肉大饼就制作完成了。

5、文章标题：李连贵熏肉大饼做法 熏肉做法食材准备 大公丁300克贡桂（桂子贡桂油最好）400克肉蔻500克沙仁50克柴叩150克以上各种药料，制成租粒，混在一起即可。使用量，每百斤肉，用药料60-80克，粒盐3-4斤，花椒60克，大葱250克，大料50克，姜100克。用时还要看汤的多少，适当增减。

6、组合熏肉大饼：将煎好的大饼铺在案板上，把熏好的肉片均匀地铺在大饼上，撒上葱花、香菜等配料，再将大饼卷起来，切成小段，即可食用。可以根据个人口味，搭配不同的酱料，如甜面酱、蒜泥、辣椒酱等，增加风味。沈阳李连贵熏肉大饼的特点是肉香浓郁，饼皮酥脆，口感丰富，层次分明。