三文鱼的简单做法视频，三文鱼的简单做法

三文鱼的几种新吃法,简单美味又下饭,学会了可以做给家人吃

1、盐煎三文鱼 食材：三文鱼200克、食盐2汤匙、黑胡椒粉适量、黄油一块。做法：三文鱼食盐腌制后煎制，煎至两面金黄，香气扑鼻，最后撒入黑胡椒粉，增添风味。砂锅三文鱼 食材：三文鱼500克、黄豆酱、生抽、蚝油、食盐、青红椒、姜葱蒜等。

2、直接食用：最简单的吃法就是直接将新鲜的三文鱼刺身放入口中，细细品味其鲜美的口感。在食用时，可以先尝一小片，让舌头适应三文鱼的味道，然后再慢慢品尝剩下的部分。此外，还可以搭配一些酱油、芥末等调料，增加口感的层次感。

3、做法：将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。 三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。 再切一些薄片，摆成花形。 黄瓜放入盘中，把绿芥末酱做成锥形，放在黄瓜上，用牙签扎出一个个小洞，使之形似草莓。 吃时配一碟酱油，把绿芥末适量放入，蘸食。

4、三文鱼吃法：三文鱼刺身，蘸芥末生吃。刺身最能保持鱼肉的鲜美，同时能最大限度地保存三文鱼的营养。大多数人就是怎么喜欢上三文鱼的。三文鱼炒饭，炒熟了吃。三文鱼在炒饭里只是零星的点缀，味道不突出，鱼肉口感偏老。三文鱼排，煎了吃。非常棒，鱼的肉质细嫩多汁，能有满口鱼鲜香的妙感。

三文鱼怎么做好吃又简单

清蒸：将三文鱼切成适当大小的块状，放入蒸锅中，加入姜片和葱段，蒸10-15分钟，至鱼肉熟透但保持柔嫩。可以在蒸鱼上撒一些蒜末和葱花，再淋上热油和酱油，增加香气和味道。 煎烤：将三文鱼切成适当大小的块状，用盐和胡椒粉腌制片刻。

在一片薄饼上放上一条芒果条、木瓜条和青瓜条，再加一片三文鱼肉，然后包成一卷放到油锅里一炸即可。

烤三文鱼卷 材料：三文鱼一块 菠菜 奶油芝士 盐和黑胡椒 步骤：将三文鱼块用厨房纸吸干水分，撒上适量的盐和黑胡椒。将菠菜用开水焯一下，捞出来晾凉。将奶油芝士切成小块。将菠菜和奶油芝士放在三文鱼块上，卷起来。将卷好的三文鱼放入烤盘中，烤15-20分钟即可。

三文鱼的家庭简单做法

1、煎三文鱼：将三文鱼片或整块用盐、胡椒等调味品腌制后，在平底锅中加油，两面煎至金黄色，表面微焦。这种做法简单易行，适合追求原味和快捷的食客。 清蒸三文鱼：将三文鱼片或整块放在盘子上，撒上葱姜丝和盐，入蒸锅大火蒸约8-10分钟。出锅后淋上酱油和香油混合汁，撒上葱花。

2、准备三文鱼：将三文鱼洗净，切成适口的块状，用盐、料酒、白胡椒粉和少许淀粉腌制10-15分钟。热锅凉油：在砂锅中加入适量的食用油，油温热后放入姜片、葱段和大蒜煸炒出香味。煎三文鱼：将腌好的三文鱼块轻轻放入砂锅中，两面煎至金黄色，注意火候不要太大，以免煎糊。

3、将三文鱼切成适口大小，去除鱼鳞，并用厨房纸吸干水分。 调整三文鱼造型，表面轻划几刀，每刀不切断，深至一厘米。 在三文鱼上撒上适量盐和黑胡椒碎，轻轻揉匀，腌制三十分钟。 调制照烧汁：生抽两勺，蜂蜜一勺，料酒两勺混合备用。

4、第一种：烤三文鱼 把三文鱼片放在烤盘上，用胡椒和盐调味；将烤箱预热到375华氏度；将烤盘放入烤箱中，烤6-8分钟，或者至三文鱼表面熟透；取出，撒上切碎的香葱即可。

5、做法： a. 将三文鱼洗净，用厨房纸吸干水分。 b. 准备腌料，将蜂蜜、酱油、蒜末、姜末、柠檬汁、黑胡椒和盐混合均匀。 c. 将三文鱼放入腌料中，腌制15-30分钟。 d. 将腌制好的三文鱼放在盘子中，放入蒸锅，大火蒸约8-10分钟，根据三文鱼的厚度调整时间。 e. 蒸好后撒上葱花，淋上蜜汁即可。

6、做法：将三文鱼片切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。将混合蔬菜洗净切好，放入大碗中。在蔬菜上淋上橄榄油和柠檬汁，搅拌均匀。将腌好的三文鱼块放在蔬菜上，轻轻拌匀即可食用。这些三文鱼家常美食不仅做法简单，而且营养丰富，适合家庭日常餐桌。在烹饪三文鱼时，不要过度烹饪，以免鱼肉变得过于干硬。

简单做三文鱼的方法有哪些?

1、煎三文鱼：将三文鱼片或整块用盐、胡椒等调味品腌制后，在平底锅中加油，两面煎至金黄色，表面微焦。这种做法简单易行，适合追求原味和快捷的食客。 清蒸三文鱼：将三文鱼片或整块放在盘子上，撒上葱姜丝和盐，入蒸锅大火蒸约8-10分钟。出锅后淋上酱油和香油混合汁，撒上葱花。

2、煎三文鱼片：- 首先，将三文鱼片用盐和胡椒粉调味。- 在平底锅中加热橄榄油，将三文鱼片两面煎至金黄色。- 煎好的三文鱼片可搭配蔬菜或沙拉食用。 烤三文鱼片：- 腌制三文鱼片，使用盐、胡椒粉和柠檬汁。- 预热烤箱至200摄氏度，将三文鱼片放在烤盘上，烤约15-20分钟。

3、清蒸是最简单也是最能保留三文鱼原味的烹饪方式。将三文鱼切片或整块，放在盘中，撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟即可。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜点缀，保留了三文鱼的鲜美和营养。红烧三文鱼 红烧三文鱼是一种色香味俱全的烹饪方法。

清炖三文鱼的做法大全

准备材料：三文鱼块、生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、蒜瓣、清水。 将三文鱼块用料酒、生抽腌制10分钟。 锅中加入清水，放入姜片、蒜瓣煮沸。 将腌制好的三文鱼块放入锅中，加入老抽、白糖。 用小火慢炖，炖至汤汁收浓，鱼肉入味即可。

将买回来的三文鱼洗净，打理干净，宰成小段。取其中一段约一斤。葱切段，生姜拍几下。锅烧热，放入适量油，放入葱，姜，花椒，大料，炒出香味，再把用温水洗干净的三文鱼放入，浇上适量黄酒，接着放入蒸鱼豆豉，米醋，糖，再放入适量的温水。

清炖三文鱼的做法步骤6盖上锅盖，中火炖半小时，汤汁剩不多时即可。清炖三文鱼的做法步骤7出锅装盘，放上香菜，上餐桌。

材料：三文鱼、葱、姜、花椒、八角洗净备用。锅烧热放油，放入葱、姜、花椒大料炸出香味，然后备用。再把用不烫手的热水洗过的鱼放入，淋上黄酒，然后备用。蒸鱼豉油、白糖、米醋等等配料。放入适量的清汤熬煮。

可以放入料酒去腥。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：三文鱼 600克、花生油 25克、蒸鱼豉油 50克、花椒 2克、八角 1克、葱 5克、姜 5克、料酒 20克、绵白糖 6克、米醋 15克、香菜 10克、水 适量。第一步锅内放油加热，放入葱、姜、花椒大料炸出香味。

__鱼头煲的做法：将三文鱼头洗净剪成小块。加入黄酒、蚝油、一勺清水将鱼头拌匀入冰箱腌制30分钟。将鱼头两面拍上薄薄的生粉入油锅煎至两面焦黄后盛出。锅中留少许油放入蒜头和京葱爆香。