秋葵的做法大全秋葵怎么做好吃秋葵的做法，秋葵的做法大全秋葵怎么做好吃

秋葵的10个简单做法

1、酱汁秋葵：秋葵洗净去蒂，蒜切碎，碗里倒生抽，盐，糖，水拌酱汁。锅中水开，加入油和少许盐，倒入秋葵，焯水2分钟捞起。锅中油热，倒入蒜煸炒出味，加入酱汁，煮至沸腾，秋葵表面淋上酱汁即可。秋葵蒸蛋：鸡蛋打入碗内，加入黑胡椒，盐，水，搅拌均匀后倒入锅中。

2、芦笋秋葵炒洋葱。材料：芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱。做法：蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会；七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。葱香秋葵。材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克。

3、秋葵炖牛肉将牛肉切块，秋葵切段，加入适量水，炖至牛肉熟烂，加入盐、胡椒粉、料酒等调味品，最后加入秋葵，煮至秋葵熟透即可。秋葵炒鸡蛋将秋葵切成小段，鸡蛋打散，加入适量油，先煎鸡蛋，再加入秋葵，翻炒均匀，加入盐、味精等调味品即可。

4、- 材料：秋葵，植物油，猪肉，生抽，料酒，食盐，味精。- 焯水：秋葵放入沸水中焯水2分钟，捞出切段。- 炒肉：热锅加油，将猪肉炒至变色后盛出。- 炒秋葵：锅中再加油，加入秋葵翻炒，加入肉片、生抽、食盐，加点水，调入味精，翻炒均匀即可。

5、以下是一些秋葵的家常做法大全：炒秋葵：将秋葵切成段或切片，用油炒至变色，加入蒜末、盐和少许酱油调味即可。蒸秋葵：将整个秋葵放入蒸锅中，蒸8-10分钟，取出后撒上盐和少许醋即可。

黄秋葵炒番茄。材料：黄秋葵6根、番茄1只。做法：黄秋葵、番茄洗净切片备用；锅内放入适量的食油，开中火；锅热倒入番茄翻炒，炒出番茄汁后，最倒入黄秋葵翻炒；加入适量的盐、黄酒继续炒；菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。蒜味秋葵。

秋葵炒豆腐将豆腐切块，秋葵切段，加入适量油，先煎豆腐，再加入秋葵，翻炒均匀，加入盐、味精等调味品即可。秋葵炒虾仁将虾仁洗净，秋葵切段，加入适量油，先煎虾仁，再加入秋葵，翻炒均匀，加入盐、味精等调味品即可。

秋葵的8种最佳吃法：芦笋秋葵炒洋葱、葱香秋葵、黄秋葵炒番茄、蒜味秋葵、秋葵炒鸡蛋、肉片炒秋葵、蘑菇炒秋葵、秋葵烧牛肉等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

肉片炒秋葵材料：净肉片50克，黄秋葵10根。做法：黄秋葵洗净切片备用。锅内放入适量的食油，开中火。锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。加入适量的盐、黄酒继续炒。菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。黄秋葵炒番茄材料：黄秋葵6根，番茄1只。

秋葵蒸蛋：秋葵洗干净切薄片。碗里打三个鸡蛋，加少许盐和水搅匀。放入蒸锅蒸8分钟放入秋葵片，再蒸2分钟，关火加少许生抽香油调味即可食用。秋葵牛肉蘑菇粥：大米提前泡小时熬粥，牛肉切小丁焯水去血沫过凉剁碎，倒入白粥内。

凉拌秋葵 - 材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。- 处理秋葵：切去蒂头，清洗干净后放入沸水中焯水，加几滴植物油保持颜色鲜绿。- 摆盘：焯水后立即捞出，冲凉后切半，整齐摆放在盘中。- 调味：将蒜末、生抽、白糖、醋、芝麻油调成汁，均匀淋在秋葵上即可。

白煮秋葵材料：秋葵、生抽；做法：把秋葵的根部处理掉；锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出；淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。

秋葵洗净、切片；蕃茄切丁；蒜头切片备用。煮一锅水汆烫秋葵后冲冷水并切丁。鸡胸肉切丁后加入腌料搅拌均匀放置15分钟。汆烫鸡丁至八分熟后捞起沥干备用。取一不沾锅放油后，爆香蒜片，加入秋葵、蕃茄丁、鸡丁翻炒后，再加入调味料拌炒均匀即可。

第二种做法：秋葵炒香肠 1：准备材料：秋葵，香肠，植物油，大蒜，生抽，盐，白糖，鸡精。2：秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片，香肠也是横斜着切斜片。3：大蒜去皮洗净后切成片。

蘸水秋葵做法：将秋葵清洗干净，放入沸水中煮熟。在碗中准备剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花的混合物，加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料，并搅拌均匀。将煮熟的秋葵切成四分之一，摆入盘中。食用时，将秋葵蘸取碗中的调料，即可品尝到香辣可口的蘸水秋葵。

凉拌秋葵：爽口开胃的夏季必备凉拌秋葵是炎炎夏日里的解暑良方。将秋葵洗净，焯水后捞出，过凉水沥干。将蒜瓣、香菜、辣椒切碎，加入生抽、香醋、盐、糖调成酱汁。把秋葵放入酱汁中拌匀，腌制入味。凉拌秋葵爽口开胃，酸辣有度，是夏季聚餐的必备菜肴。

要做好吃的秋葵，可以尝试以下几种做法：清炒秋葵：将秋葵洗净，去掉两头，切成段或斜切片。将锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味后，加入秋葵翻炒。炒至秋葵变色并稍微软烂即可，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。酱爆秋葵：将秋葵洗净，去掉两头，切成段或斜切片。

清炒秋葵清炒秋葵是最简单的做法之一，也是最能保留秋葵原汁原味的方法。首先，将秋葵洗净，去掉顶部的硬茎，然后切成段或者整根状。热锅加入适量的食用油，放入秋葵翻炒，加入盐和少许鸡精调味即可。这样炒出的秋葵色泽鲜绿，口感鲜嫩，营养丰富。

1、白灼秋葵（1）秋葵：280g、姜：少量、食用油、盐、芝麻油、蒸鱼豉油、蚝油。（2）煮一锅开水，放入一勺油，一勺盐，再放入洗净的秋葵。（3）大火煮开后再煮1分钟、刚好煮熟就可以捞出了。（4）秋葵放凉后切成小块。

2、- 炒秋葵：锅中再加油，加入秋葵和盐翻炒，加入味精，然后加入炒好的鸡蛋，撒上葱花，翻炒均匀即可。秋葵炒肉 - 材料：秋葵，植物油，猪肉，生抽，料酒，食盐，味精。- 焯水：秋葵放入沸水中焯水2分钟，捞出切段。- 炒肉：热锅加油，将猪肉炒至变色后盛出。

3、秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。黄秋葵炒鸡蛋材料：黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花；黄秋葵洗净切丝备用。