家庭简单炒面的做法蒸熟的面条怎么做炒面，家庭简单炒面的做法

家庭炒面怎么做好吃家常炒面的做法

做法：洋葱、青辣椒洗净切丝备用。猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆。起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油。另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油，1茶匙生抽拌匀。

用料：面条（生）500克、鸡蛋5个、韭菜1小把、卷心菜半个、红椒1个、火腿1块。鸡蛋加少许盐、料酒和生抽打散，火腿切丝，包菜、红辣椒切丝，韭菜切段，葱和蒜切末。面条抓散，入蒸锅蒸15分钟至8成熟。起锅坐油，先炒鸡蛋，鸡蛋炒好后盛出，接着加部分蒜末炒火腿。

面条（生）300克、五花肉100克、圆白菜1/4个、胡萝卜1根、洋葱1个、酱油2茶匙、蚝油适量、食盐适量、料酒适量、香葱2棵。家常炒面的做法：生面条放入蒸屉上，蒸锅上汽后中火蒸15分钟，把面条蒸透。蒸好的面条抖散备用。处理配菜：圆白菜、胡萝卜、洋葱分别切丝、五花肉切薄片，香葱切末。

材料：面300克，鸡蛋1-2个，绿豆芽75克，胡椒粉1小勺，孜然粉1小勺，盐1小勺，酱油1茶勺，花生油1汤勺，水半杯。

原料：熟面条、猪肉、鸡蛋、圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、酱油、蚝油、糖、醋、料酒、盐、香油、干辣椒、蒜。青椒、洋葱切丝，蒜切末，猪肉切丝用料酒抓匀备用。胡萝卜、圆白菜分别切丝。黄瓜切丝，鸡蛋摊成鸡蛋皮切条。肉丝用温油划开，加入干辣椒炒香，放酱油、蚝油炒匀。

准备500克的面粉，用水活成面团，一定要硬一些。这样压出来的面条才不会粘在一起。把压好的面条放在开水锅里蒸半个小时。蒸好以后有筷子挑开，晾一下，备用。把蒜和洋葱切好备用。把土豆洗好切成丝，掏干净，西红柿也洗净切好。锅里放油，油热了把蒜和洋葱放进去煸一下。

1、经典蛋炒面材料：面条、鸡蛋、葱、蒜、生抽、盐、胡椒粉。做法：面条煮熟后，用冷水冲凉，沥干水分。鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味。热锅加油，先炒香葱蒜，再倒入鸡蛋液，快速翻炒至半熟。加入面条，快速翻炒均匀，加入适量生抽和盐调味。炒至面条上色均匀，鸡蛋全熟即可出锅。

2、面条最好选用手擀面，口感会好一些。水烧开放一点盐，加入面条煮熟。下入面条后，水再次沸腾就可以捞出面条。因为要做炒面，所以面条硬一点会比较好。过下冷水备用。三颗鸡蛋加几滴水打散后，锅内加油烧热，倒入鸡蛋，炒8成熟。加入腊肠片，翻炒30秒。

3、炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋。最后加入面条翻炒均匀即可。

1、准备面条，锅中水开下面条煮熟，捞出过凉水备用。油热下蛋液炒熟，然后盛出备用。葱、蒜、西红柿、炒香，豆芽、油菜、火腿片儿、蚝油和生抽全部炒香。下入面条、鸡蛋、盐、鸡精翻炒入味儿。家庭版炒面做好啦，简单易学，超级的好吃啊。

2、将面条煮熟，捞出沥干备用。将蔬菜和肉类切成适当的大小。锅中加油，烧热后加入葱姜蒜炒香。加入肉类煸炒至变色，加入蔬菜翻炒。加入调料，翻炒均匀。加入面条，翻炒均匀，使面条充分吸收调料。出锅前撒上葱花即可。

3、经典蛋炒面材料：面条、鸡蛋、葱、蒜、生抽、盐、胡椒粉。做法：面条煮熟后，用冷水冲凉，沥干水分。鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味。热锅加油，先炒香葱蒜，再倒入鸡蛋液，快速翻炒至半熟。加入面条，快速翻炒均匀，加入适量生抽和盐调味。炒至面条上色均匀，鸡蛋全熟即可出锅。

4、首先把炒面想放的食材都放入锅中翻炒。02 翻炒至七成熟，放入湿面条。03 之后放入盐，鸡精，五香粉，各种调味品。04 翻炒大概5分钟即可出锅。

5、用料：面条（生）500克、鸡蛋5个、韭菜1小把、卷心菜半个、红椒1个、火腿1块。鸡蛋加少许盐、料酒和生抽打散，火腿切丝，包菜、红辣椒切丝，韭菜切段，葱和蒜切末。面条抓散，入蒸锅蒸15分钟至8成熟。起锅坐油，先炒鸡蛋，鸡蛋炒好后盛出，接着加部分蒜末炒火腿。