油焖辣椒咸菜怎么做
食材：尖椒看多少人分量、生抽适量、盐少量、大蒜几个。辣椒洗净，空出备用。大蒜切碎，备用。不放油，直接放锅里炒至没有水分。然后加油，多放点油。炒成这样后，把蒜末放里，炒一两分钟，再放生抽，多放点生抽，再放盐。放完生抽和盐翻炒一分钟关火。
材料准备：尖椒、咸菜、食用油、花椒、大料、酱油。首先把尖椒洗净控干水。锅里放油，油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可，温热的时候下尖椒，火不要太大。尖椒快煎好的时候把咸菜也放里稍稍煎一个即可。锅放底油放花椒，大料。这是为了煎出香味。
首先把辣椒洗净切小块备用；锅里倒入2勺油，加入葱姜，大料和香叶，再放入辣椒炒；辣椒炒软以后加入酱油，白酒和白糖，2分钟后关火即可；补充：辣椒咸菜凉后可以装入保鲜盒，放到冰箱里。使用的时候用勺子取出即可。
材料：- 200克尖椒 - 100克腌制咸菜 - 50克蒜末 - 适量的食用油 - 适量的盐 - 适量的辣椒粉 - 适量的花椒粉 - 适量的鸡精 - 适量的生抽 - 适量的料酒 步骤： 将尖椒洗净去掉蒂部，切成约1厘米宽的段，备用。 腌制咸菜切成细丝状。 热锅冷油，将蒜末放入锅中炒至香味出来。
油焖辣椒咸菜的腌制方法
1、油焖辣椒咸菜的腌制方法如下：用清水洗净辣椒，控干水分。把辣椒整个放在，饼铛，上烘烤（不用油）2~3分钟，上下翻转，不糊为宜。烘烤后的辣椒，微软半熟，放盆待凉后使用。
2、将尖椒洗净去掉蒂部，切成约1厘米宽的段，备用。 腌制咸菜切成细丝状。 热锅冷油，将蒜末放入锅中炒至香味出来。 加入腌制咸菜丝煸炒几下，然后加入适量的盐和辣椒粉，炒匀。 加入尖椒段，继续翻炒，让尖椒均匀沾满调料。 倒入适量的料酒，提鲜。
3、材料：辣椒一斤，糖少许，白糖、酱油、白酒各2汤匙，姜两片，大葱一颗，香叶2片。做法：首先把辣椒洗净切小块备用；锅里倒入2勺油，加入葱姜，大料和香叶，再放入辣椒炒；辣椒炒软以后加入酱油，白酒和白糖，2分钟后关火即可；补充：辣椒咸菜凉后可以装入保鲜盒，放到冰箱里。
油焖辣椒咸菜的简单做法是什么?
1、食材：尖椒看多少人分量、生抽适量、盐少量、大蒜几个。辣椒洗净，空出备用。大蒜切碎，备用。不放油，直接放锅里炒至没有水分。然后加油，多放点油。炒成这样后，把蒜末放里，炒一两分钟，再放生抽，多放点生抽，再放盐。放完生抽和盐翻炒一分钟关火。
2、材料准备：尖椒、咸菜、食用油、花椒、大料、酱油。首先把尖椒洗净控干水。锅里放油，油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可，温热的时候下尖椒，火不要太大。尖椒快煎好的时候把咸菜也放里稍稍煎一个即可。锅放底油放花椒，大料。这是为了煎出香味。
3、做法：首先把辣椒洗净切小块备用；锅里倒入2勺油，加入葱姜，大料和香叶，再放入辣椒炒；辣椒炒软以后加入酱油，白酒和白糖，2分钟后关火即可；补充：辣椒咸菜凉后可以装入保鲜盒，放到冰箱里。使用的时候用勺子取出即可。
4、将尖椒洗净去掉蒂部，切成约1厘米宽的段，备用。 腌制咸菜切成细丝状。 热锅冷油，将蒜末放入锅中炒至香味出来。 加入腌制咸菜丝煸炒几下，然后加入适量的盐和辣椒粉，炒匀。 加入尖椒段，继续翻炒，让尖椒均匀沾满调料。 倒入适量的料酒，提鲜。
5、油焖辣椒咸菜是一道简单美味的家常菜，主要以咸菜和辣椒为食材，通过油焖的方式使咸菜的味道更加鲜美，辣味也能充分释放。以下是油焖辣椒咸菜的制作步骤：准备食材：新鲜咸菜若干（根据个人口味选择适量），干辣椒或新鲜辣椒几个，蒜瓣几瓣，姜一小块，食用油、盐、酱油、糖等调味料适量。
6、油焖辣椒咸菜的腌制方法如下：用清水洗净辣椒，控干水分。把辣椒整个放在，饼铛，上烘烤（不用油）2~3分钟，上下翻转，不糊为宜。烘烤后的辣椒，微软半熟，放盆待凉后使用。
油焖咸菜的做法是怎么样的
博山油焖咸菜的做法 准备好半斤咸菜，洗净切成小段； 准备好一些葱姜蒜末，备用； 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香； 放入咸菜煸炒，加入适量的水，烧开后转小火焖煮20分钟； 加入适量的糖和鸡精调味，继续焖煮5分钟； 最后加入适量的香油即可。
将尖椒洗净去掉蒂部，切成约1厘米宽的段，备用。 腌制咸菜切成细丝状。 热锅冷油，将蒜末放入锅中炒至香味出来。 加入腌制咸菜丝煸炒几下，然后加入适量的盐和辣椒粉，炒匀。 加入尖椒段，继续翻炒，让尖椒均匀沾满调料。 倒入适量的料酒，提鲜。
材料准备：尖椒、咸菜、食用油、花椒、大料、酱油。首先把尖椒洗净控干水。锅里放油，油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可，温热的时候下尖椒，火不要太大。尖椒快煎好的时候把咸菜也放里稍稍煎一个即可。锅放底油放花椒，大料。这是为了煎出香味。
咸菜是可以焖着吃的，首先需要把咸菜焯一下水，而且要放入到淡盐水中焯水，而且要水多一些，菜少一些，稍微烫一下就可以捞出来，晾干其中的水分，最好可以风干好咸菜，之后我们准备好各种辅料，葱需要切成小段，而姜也要切成大片。
腌制辣椒咸菜的方法
1、辅料：油少许、盐30g、花椒1勺、白酒1勺、八角2个、大蒜30g、姜20g、糖1勺、酱油适量。把黄瓜秧去掉。洗净加少许盐泡一会。冲洗干净控干水分。青椒洗净加少许盐泡一会。小黄瓜不用切，大一点的去黄瓜秧切条。辣椒冲洗干净，控干水分，切段。黄瓜加盐腌制一晚上。
2、腌制辣椒咸菜的方法如下：辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却。将辣椒装盆里，加盐拌匀。倒入米酒，拌匀后静置半小时。将冷却的开水倒进坛子里，放少许盐，再将辣椒装进坛子里，盖上盖子，坛子边沿放清水密封。
3、材料：尖椒600克，盐60克。尖椒去蒂、洗净、擦干水份。切成圈。加入食用盐，搅拌拌匀。放入陶瓷大缸中。上面用粽叶加木块盖住，加石头压住放置半月即可食用。尖椒，又名辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。
东北油焖辣椒咸菜的做法
1、辣椒洗净后切段，控干水分。 将辣椒放入容器，加入两勺盐。 锅中加油烧热，加入花椒和八角炒香。 加入足够没过辣椒的生抽。 加入30克盐和30克白糖。 烧开后关火，待凉后倒入辣椒中。 加入大蒜，拌匀。 放入冰箱冷藏一夜后即可食用。
2、材料准备：尖椒、咸菜、食用油、花椒、大料、酱油。首先把尖椒洗净控干水。锅里放油，油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可，温热的时候下尖椒，火不要太大。尖椒快煎好的时候把咸菜也放里稍稍煎一个即可。锅放底油放花椒，大料。这是为了煎出香味。
3、做法：首先把辣椒洗净切小块备用；锅里倒入2勺油，加入葱姜，大料和香叶，再放入辣椒炒；辣椒炒软以后加入酱油，白酒和白糖，2分钟后关火即可；补充：辣椒咸菜凉后可以装入保鲜盒，放到冰箱里。使用的时候用勺子取出即可。
4、翻炒咸菜：将处理好的咸菜倒入锅中，开中火快速翻炒，使咸菜均匀地裹上油分，并开始出水。油焖过程：当咸菜开始变软时，加入适量的酱油调色调味，可以根据个人口味加入少量的糖来平衡咸菜的咸味和辣椒的辣味。
5、- 100克腌制咸菜 - 50克蒜末 - 适量的食用油 - 适量的盐 - 适量的辣椒粉 - 适量的花椒粉 - 适量的鸡精 - 适量的生抽 - 适量的料酒 步骤： 将尖椒洗净去掉蒂部，切成约1厘米宽的段，备用。 腌制咸菜切成细丝状。 热锅冷油，将蒜末放入锅中炒至香味出来。
6、油闷咸菜的做法步骤 油闷咸菜的做法图解1 将所有的蔬菜洗净晾干（必须晾干哦）均匀的抹上盐。放置半小时左右逼出水分。油闷咸菜的做法图解2 锅里放油.将葱姜蒜干辣椒花椒爆出香味。倒入能没过蔬菜分量的酱油。放入大料八角大火煮沸。转小火熬几分钟出香味。
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