二十种粥的配方和制作方法，50种粥的做法大全文库

喝粥最养人,八种养生粥,让你每天都不重复!

1、牛肉蛋花粥材料：大米150g，卤牛肉150g，生菜100g。调料：盐适量，鸡蛋2个，黑胡椒1调味匙，食用油1茶匙，鸡精半调味匙。做法：卤牛肉切粒，生菜切丝，大米加油拌匀后煮粥，加入牛肉、生菜和鸡蛋液，调味后即可。蔬菜养生粥材料：大米160g，铁棍山药半根，胡萝卜半个，西兰花4朵。

2、那么我今天就介绍给大家几款非常好喝的早餐粥，让我们做到真正的健康养生，从早餐第一口粥开始做起。山药枸杞粥山药枸杞粥，顾名思义，这款粥里面的主打食材就是山药、枸杞、大米了，在《本草纲目》当中是这样介绍山药的：山药有益肾气、健脾胃、止泻痢、润皮毛的效果。

3、延年益寿喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

4、猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。【功效】补肝明目。【用法】空腹食用，每日或隔日一次。【应用】适用于夜盲症、视物不清。

5、夏日食粥，是非常养人的宋代诗人陆游就写过一首《食粥诗》：世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。食粥最易脾胃消化、吸收，快速补充津液，保持皮肤和肠道湿润。但不同身体状态的人，有不同的粥哦。找到你自己的那款，事半功倍。

1、奶香红豆粥红豆、红糖、黑米、红枣粒。红豆和黑米提前浸泡。锅里多放水，红豆和黑米先煮1小时。再放红枣粒和红糖，再煮几分钟。关火倒牛奶搅拌均匀即可开吃！五谷杂粮粥食材：糯米、红豆、红枣、枸杞、红糖、花生、黑米。红豆、黑米、花生、糯米提前浸泡一晚。

2、小麦红枣粥。原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。功用：缓急止通，止汗养心。栗子粟米粥。原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。

3、香浓软糯！易消化的营养粥合集香菇虾皮粥；菠菜鸡蛋粥；紫薯山药粥；玉米鲜虾粥；香菇山药粥；番茄牛肉粥。香菇虾皮粥：材料：香菇、胡萝卜、虾皮、青菜粥；胡萝卜、香菇焯水2分钟，虾皮泡会水，切小段。起锅放油，放虾皮、胡萝卜、香菇炒香，放入煮好的粥。煮2分钟，放青菜盐煮1分钟即可。

4、莲子芡实粥材料：莲子、芡实、大米适量。做法：把莲子、芡实、大米过水洗干净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。功效：镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力，克服社交恐惧症。

5、五彩素营养粥（1）用料：白米粥；胡萝卜；玉米；青菜；姜片；油；盐；（2）米放入锅中淘洗干净，加入10倍量的水。我用得是电高压锅，盖上盖子按煮粥功能，煮好之后等待它自然冷却，揭开盖子。青菜切洗，胡萝卜和玉米都准备好。粥煮好以后。

宝宝感冒一般可以吃葱白梗米粥、百合小米粥或薄荷牛蒡子粥等，建议采取合理的治疗方法。葱白梗米粥：葱根部适量、生姜数片、适量粳米，先把粳米煮熟，再放入葱白和生姜一起煮10分钟，对于宝宝咳嗽痰多、流鼻涕等症状有很好的治疗效果。

小宝宝感冒之后，父母可以熬一些葱白粳米粥。孩子喝葱白粳米粥，对于咳嗽、痰多和流鼻涕等情况有很好的缓解作用。具体做法是取一段葱白，再切几片生姜，准备适量的粳米。先将粳米煮成粥，在快要出锅前把葱白和姜片放在粥中，稍微煮一会儿即可。

生姜苏叶粥：生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用，苏叶也有发散风寒的效果，在一般药店就可买到。具体做法是：苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用了。风热感冒：发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥。

宝宝感冒以后，饮食要清淡、营养、容易消化，多吃流质食物，可用甘蔗汁和蜂蜜煮粥喝。材料是甘蔗汁100g，蜂蜜20g，大米50g。做法是将大米煮粥，待米粥煮熟以后投入甘蔗汁，再煮1-2分钟，待粥稍凉以后加入蜂蜜即可，功效是清热解毒。