鸡肉做法，糖尿病患者鸡肉做法

喜欢鸡肉的姐妹们朝这看,一周好吃不重样

1、红油鸡丝所需原料为鸡腿200克，调料有蒜、辣椒、辣椒油、红油、花椒粉、酱油、盐、黄瓜。卤鸡腿肉卤鸡腿肉需鸡腿2个，配料有葱段、姜片、八角、小茴香、桂皮、清汤、红曲粉、食用油、香油、酱油、料酒、白糖、盐。

2、少油炒香辣椒、青椒，倒入鸡肉翻炒。加人少许盐和代糖翻炒京酱肉丝食材：鸡胸肉、青瓜、胡萝卜、大葱、豆皮，鸡肉腌料：1勺料酒+1勺酱油+半勺油+1勺淀粉。

3、好吃的下饭菜！一周不重样！（一）照烧鸡腿饭：做法步骤：鸡腿去骨洗净、加一勺蒜末，一勺料酒，少许盐，少许黑胡椒、抓匀腌制30分钟；两勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺蜂蜜；鸡腿皮面下锅煎，煎至两面金黄，倒入酱汁；小火焖煮收汁即可、切块装盘。

1、白斩鸡：烧开一锅水，将整只鸡放入，大火煮沸后转小火，盖上盖子，焖煮约十分钟。取出鸡肉，待凉后斩成块，搭配调料食用，以保持其鲜美和原汁原味。菜椒嫩炒鸡肉花：鸡胸肉去筋膜，切片后腌制，加入调料和淀粉抓匀。

2、香菇鸡材料：鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油。做法：将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。

3、鸡肉的12种经典做法有：白斩鸡、菜椒嫩炒鸡肉花、宫保鸡丁、爆浆鸡排、干炸鸡、沸油鸡、锅烧鸡、香酥鸡、香菇鸡、葱油鸡、广东千岛汁鸡球、四川棒棒鸡。白斩鸡烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。

4、广式盐焗鸡学会这13种营养美味的鸡肉做法，以后天天吃鸡不重样食材三黄鸡、盐焗鸡粉、姜片、葱、麻油、白芝麻。

5、鸡肉焯水沙拉：将鸡胸肉或鸡腿肉焯水后切成丝或小块，再将蔬菜、水果等混合成沙拉，加适量的橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉等调味料，味道清爽可口。糖醋鸡肉：将鸡肉切成小块，炸至金黄色后，再用糖醋酱汁浇在上面，味道甜酸可口。

6、鸡肉的做法大全家常菜第1种、辣子鸡食材：鸡腿、干辣椒，花椒，小葱，蒜。制做方法：鸡腿肉剔骨，切成比较大的块备用，干辣椒在水中浸泡一下，蒜切片，葱切段备用。鸡块放入碗中，加入羹胡椒粉、料酒、少量的姜末，半勺盐揉抓均匀腌制10分钟，加入干淀粉，香油抓匀。

九款吃鸡的做法葱油鸡鸡腿去骨切块，加一勺料酒。加一勺蚝油。加一勺生抽。加半勺老抽。加少许胡椒粉。腌制20分钟。油锅下葱姜。炸制焦黄捞出。放入鸡肉。炒至变色。 1加一勺白糖。 1撒上葱花出锅！蜂蜜鸡腿肉两勺生抽。

红烧鸡块的做法 1鸡洗净切块，焯水后沥干备用香菇泡软洗净，姜去皮切片 2热锅入油，放姜片，炒出香味后放入鸡块翻炒，一直炒到鸡的水份基本没有了，鸡皮略有焦黄时放料酒，加生抽，炒均后，加入能没过鸡块的水。

鸡半只生抽 1碗水 3碗姜 5-6片葱 3根冰糖 3小颗（10g）香菇 8朵八角 1-2个（可不加）家常简易版酱油鸡的做法半只鸡洗净和配料一起放入锅中（葱结、香菇、姜片、八角）请点击输入图片描述将酱油和水按1：3的比例倒入，大概是半浸过鸡肉，然后加入冰糖。

鸡腿切块，清水浸洗去除血水，捞岀沥干。芋头去皮后切块，水中泡着备用。跟妈妈偷学的芋儿鸡，老公说可以去开店了的做法锅热倒油，下姜片炒香，下鸡块炒鸡块炒至水干出油，略微焦黄后装出。原锅少油，下葱、蒜、八角、花椒、干辣椒、1大勺豆瓣酱，小火翻炒出香气。

烧到至九成熟时，再掺烧开的红汤（没有的话，就加骨头汤/鸡汤，甚至可以掺开水，加盐/味精/酱油/白糖调味）上桌，配上味碟，开火煮，等到鸡熟软即可。（也可完全熟软再上桌，可以不点火）先吃鸡和蔬菜原料，吃完后可以点火煮其它的蔬菜原料，颇具火锅特色。

准备所需食材。胡萝卜去皮，切小花花，鸡肉切薄片，鸡肉用蛋液和生粉抓匀，捏成小球，再滚生粉。过油两次，炸至金黄色。煸炒蔬菜。（2）放入鸡丸，橙汁，盐和水淀粉，大火收汁即可。香肠鸡肉卷：（1）将鸡块剔掉骨头。倒入烤肉酱揉匀，腌制一晚上。

油炸鸡肉丸子：选用鸡胸肉，泡入冷水中进行解冻，取出来切成块，放入料理机，加入葱姜水，调入适量盐、胡椒粉、十三香、鸡粉，适量土豆淀粉，适量鸡蛋，搅打成鸡肉泥，取出来，再加入少许绿豆淀粉和少许面粉，充分搅匀备用。

鸡胸肉清洗干净，冷水下锅淋入一大匙料酒，再将葱结和姜片放进去，大火煮沸捞去浮末，改中小火煮约二十分钟。

鸡肉、花椒、干辣椒、葱、熟芝麻、盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖。做法将鸡切成小块，放盐和料酒拌匀后，放入8层热的油锅中炸至外表变干，成深黄色后捞起待用。干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。