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花蛤蒸蛋做法-补钙补锌的花蛤蒸蛋怎么做

1、花蛤泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中。覆上微波薄膜，高火5分钟，取出，倒出花蛤汤汁备用。鸡蛋打散，加入精盐10克、味精、绍酒各5克、色拉油15克、温高汤2杯和花蛤汤汁搅拌均匀后，取滤网过滤于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟。

2、鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火急蒸，蒸至结膏后即可。 油泼莴笋 原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油（或花生油）、盐、味精水、花椒。 做法：将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。

3、平时饮食要安排好，按时作息不要熬夜。吃富含维生素的食物，多吃点新鲜的水果蔬菜。一般搭配康 爸 爸，在补锌就可以。核桃：核桃不仅具有补肾壮阳、滋补肾脏的作用，而且还具有比较高的药用价值。另外核桃还可以作为食疗药膳来调理身体，可以起到补肾健脑的作用。

4、干贝蒸蛋：适合9M+宝宝。营养解读：干贝含锌丰富，是宝宝夏季良好选择，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，促进锌的吸收，整个辅食能够促进宝宝的发育，提高宝宝的免疫力，口感滑嫩鲜香。温馨提示：此食谱中牡蛎也可替换为扇贝或者花蛤肉，可以达到一样的补锌效果！花蛤豆腐汤：适合12M+。

5、做法：虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。花蛤洗净，用开水烫使其打开。鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。营养：鸡蛋用蒸煮的方式烹饪，蒸蛋时加热温度低，蛋中的核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失也相对较少，能够更加有效地保留维生素。

6、做法：豆腐洗净，放入沸水锅中煮一下，捞出，沥干，放入碗内，研成碎末；鸡肉洗净，剁成末；胡萝卜去皮，去根、顶，洗净，用粉碎机研成末；鸡蛋打入碗内打散。将鸡肉末、豆腐末和胡萝卜末倒入蛋汁碗中搅匀，放入海米汤、盐，搅匀。将碗放入蒸锅内蒸10～15分钟即可。

蛤蜊蒸蛋的做法

1、想鸡蛋蒸得既嫩又滑，加水比例是关键。零失败蛤蜊蒸蛋方法分享给大家～原料：鸡蛋、蛤蜊、料酒、大葱、姜、小葱、盐、生抽、凉开水。做法步骤：第1步、准备适量蛤蜊。第2步、加入少许盐、两三滴油，让蛤蜊吐沙四小时。第3步、将吐好沙的蛤蜊放入锅内，加入一个葱段。

2、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上，让其吐尽泥沙，用刷子将蛤蜊表面清洗干净备用。水中放入姜片和料酒烧开，将蛤蜊煮至开口立即捞出。将煮好的蛤蜊排放在蒸盘中，煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用。鸡蛋打散，加入盐和凉至温热的蛤蜊水调匀。

3、将蛤蜊洗净，用盐水浸泡一段时间，去除蛤蜊的沙粒。然后蒸熟蛤蜊取出。 鸡蛋打入碗中打散，加入适量的高汤（或清水），再加入一些食盐、生抽、料酒搅拌均匀。 将蛤蜊分散撒在蒸碗上，再将打好的鸡蛋液均匀地倒入蒸碗中。

4、蛤蜊蒸鸡蛋的做法 蛤蜊蒸鸡蛋怎么做 提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将花蛤表面清洗干净。锅中放入适量水，放入姜片和料酒烧开，将青蛤放入，煮至开口立即捞出，将煮好的蛤蜊排放在蒸盘中，煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用。

5、蛤蜊蒸蛋的做法如下：用料：鸡蛋1个、葱花适量、蛤蜊7个、生姜1小块、食盐适量、蒸鱼豉油适量、香油少许。步骤：准备食材，蛤蜊提前洗净浸泡淡盐水吐沙。锅内加水和一小块姜块和少许食盐煮开。把洗净的蛤蜊放进去煮开壳就可以了。开壳的蛤蜊取出备用，煮蛤蜊的水，取出一部分晾凉备用。

6、烹饪步骤：蛤蜊肉清洗干净，沥干水分。鸡蛋打入碗中，加入清水和盐，搅拌均匀。将蛤蜊肉放入碗中，搅拌均匀。将蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔，以便蒸汽排出。冷水上锅，大火蒸10-12分钟，关火焖2分钟即可出锅。温馨小贴士：为追求清淡口味，可省略加盐步骤。

花蛤蒸蛋的做法

1、第将花蛤洗净，放到锅里煮，花蛤的壳开口后将其捞出，将水沥干，备用。第鸡蛋打散后，加入同等量的温水，再撒入少许的盐。注意蛋液和温水的量是一样的，这样整出来的蛋才嫩。第接着将过沥干的花蛤倒入蛋液中，再倒入少许植物油，就可以拿去蒸了。

2、鸡蛋两个加入盐适量。煮过花蛤的水和鸡蛋搅拌成汁，比例是2：1，或者1：1都可以的。然后过滤鸡蛋液 倒入盘子里面，坐锅烧水烧开，盘子上套好保鲜膜，用牙签在保鲜膜上面扎几个洞。水开了之后放上去蒸10分钟。葱切好备用，蒸好之后加入适量的生抽点缀葱即可。

3、将花蛤放入碗中，加入水、盐、香油，静置吐沙，起锅烧水，放入花蛤，加入葱、姜。焯水30秒后捞出，碗中打入三个鸡蛋，加入盐，料酒，搅拌均匀，加入温水，搅拌均匀，将花蛤放入盘中。

4、制作材料：花蛤300克，鸡蛋200克，大葱3克，盐10克，味精5克，黄酒5克，色拉油15克。花蛤泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中。覆上微波薄膜，高火5分钟，取出，倒出花蛤汤汁备用。

5、花蛤用盐水泡一下，把表面清洗干净。放入锅内，加料酒。煮到开口后捞出。摆入盘里。两个鸡蛋加盐打散，然后加等量的水搅拌均匀，去掉浮沫。蛋液倒入花蛤中。盖上保鲜膜牙签戳孔，上锅蒸十五分钟。蒸好的花蛤淋上海鲜酱油。撒上葱花，枸杞。1花蛤蒸蛋完成。

花蛤蒸蛋的简单做法

第将花蛤洗净，放到锅里煮，花蛤的壳开口后将其捞出，将水沥干，备用。第鸡蛋打散后，加入同等量的温水，再撒入少许的盐。注意蛋液和温水的量是一样的，这样整出来的蛋才嫩。第接着将过沥干的花蛤倒入蛋液中，再倒入少许植物油，就可以拿去蒸了。

花蛤买回来洗净后养两个小时，用不要的牙刷彻底把花蛤壳子洗干净 坐锅烧水放姜和料酒烧至开，水开后放花蛤下去煮，花蛤开一个就夹出一个。放凉水里面全部彻底的洗净，均匀的摆盘子里面。鸡蛋两个加入盐适量。煮过花蛤的水和鸡蛋搅拌成汁，比例是2：1，或者1：1都可以的。

将花蛤放入碗中，加入水、盐、香油，静置吐沙，起锅烧水，放入花蛤，加入葱、姜。焯水30秒后捞出，碗中打入三个鸡蛋，加入盐，料酒，搅拌均匀，加入温水，搅拌均匀，将花蛤放入盘中。

花蛤蒸蛋(宝宝辅食)

1、花蛤蒸蛋（宝宝辅食）材料：鸡蛋2-3枚 花蛤少许 做法： 花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙，用刷子将壳涮洗干净 花蛤入沸水锅中汆烫至壳开，捞出沥干水，取出花蛤肉。

2、蒸制的火候：大火烧开后转小火蒸，蒸制的时间按蛋液的多少来定。蛤蜊蒸蛋用料蛤蜊、鸡蛋、姜两片、少许葱、香油、海鲜酱油。做法买来新鲜的蛤蜊，花蛤、毛蛤、文蛤都可以。最好买肉肉多的。用盐加香油水浸泡两小时以上，让它们把沙子吐干净。

3、彩蔬蒸蛋 做法：锅中烧开水，加入适量的油和盐，把豌豆、玉米粒、胡萝卜粒等煮熟沥干水。鸡蛋蒸后，把做好的彩蔬铺上，再蒸2分钟左右，即可。3岁宝宝食物 甜豆炒鲜贝 做法：鲜贝肉处理（料酒、干淀粉、姜丝），豌豆煮熟沥干，将腌制好的鲜贝炒开，再倒入豌豆粒，加盐，翻炒均匀即可。

4、花蛤蒸蛋 食材：鸡蛋2个、花蛤10个、盐3g、料酒1/2勺、姜片2片、葱1根、植物油1勺、蒸鱼豉油1/2勺、胡椒粉1g 做法：准备食才--花蛤放淡盐水浸泡半天，洗净。把花蛤用水煮开，捞出。（水别倒掉）把蛋打匀，放些盐，料酒，生姜水，葱花，胡椒粉，植物油，煮花蛤的水，搅拌均匀。

5、白开水 香油 生抽 盐 做法 花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙，用刷子将壳涮洗干净 花蛤入沸水锅中汆烫至壳开，捞出沥干水，取出花蛤肉。