芸豆炒肉的家常做法，芸豆炒肉的家常做法简单

芸豆炒肉(芸豆炒肉的做法大全)

食材：350g芸豆、（猪肉丝、油、盐、鸡精）适量。芸豆去头尾洗净。切成丝。爆炒好的肉丝。锅内倒油，待油温升至7分热时5倒入芸豆迅速翻炒。加盐后翻炒均与。加入适量的清水后，盖上大火2分钟。之后再倒入肉丝翻炒。

芸豆洗净用手掰成段。猪肉切片。热锅下油，先放入猪肉炒至出油。再放入芸豆翻炒至变色。再放入酱油，葱姜，五香粉，水炒匀。盖盖炖10分钟出锅前加少许盐调味即可。盛盘，一道美味的下饭菜就做好了。小贴士好用带皮的五花肉炒，这样炒出来的香。

原料：泡芸豆100克，五花肉450克，盐3克、料酒15克、糖色15克、酱油8克、味精3克、葱片10克、姜片8克、色拉油100克。制法：五花肉治净，切成5厘米见方的块。将五花肉块入锅煸干，入葱姜片煸香，放入糖色炒匀，迅速烹入料酒，加水烧开，放入芸豆。大火翻炒至芸豆变软后收汁起锅。

肉片烧芸豆，一道深受家庭喜爱的家常菜肴，其制作过程简单而美味。首先，准备新鲜芸豆，洗净后切成段，将肉片切成薄片以备用。在热锅中倒入适量油，加入切碎的蒜末，待其香气四溢时，放入肉片翻炒，直到肉片呈现出诱人的颜色。

原料：芸豆、猪肉各适量。配料：葱、姜、蒜各适量。调料：花椒、大料、生抽、老抽、糖、五香粉、油、鸡精各适量。

选适量新鲜的芸豆，用清水冲洗一下，怕有农药残留可以用盐水泡一会再冲洗干净，去掉头尾抽丝待用。把洗净的芸豆放在菜板上斜着切丝，切的斜度越大切出的芸豆丝会越长，把所有芸豆都切好丝后盛入容器中待用。

在锅中倒入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜末炒香。加入芸豆丝翻炒均匀，炒至芸豆丝变软。将炒好的芸豆丝放入碗中备用。锅中再次加热适量的食用油，放入猪肉丝炒至变色。加入适量的料酒、生抽、盐和鸡精继续翻炒均匀。

步骤：豆角洗净后摘去豆角筋，再斜刀切成丝备用，起锅烧水，锅中水沸腾后先加入一勺食盐，再放入豆角丝焯水2~5分钟至豆角丝熟透。准备葱和蒜，猪肉切成肉丝备用。热锅冷油，先放入猪肉。放入葱和蒜，干辣椒炒出香味。

1、芸豆去掉两头，择去两边的豆筋，放入水里清洗干净，沥干水份，切成细丝，装盘备用。猪肉切成肉条，装盘备用，葱切圈，姜切丝。辣椒切丝，备用，热锅冷油，放入花椒粒，炸出香味，捞出花椒粒，弃之。倒入猪肉条，快速翻炒变色，沿着锅沿加入少许热水，加入葱花、姜丝、辣椒，翻炒片刻。

2、食材：350g芸豆、（猪肉丝、油、盐、鸡精）适量。芸豆去头尾洗净。切成丝。爆炒好的肉丝。锅内倒油，待油温升至7分热时5倒入芸豆迅速翻炒。加盐后翻炒均与。加入适量的清水后，盖上大火2分钟。之后再倒入肉丝翻炒。

3、准备食材：将猪里脊肉洗净，切成薄片或条状，用料酒、酱油、胡椒粉和少许食用油腌制15分钟。芸豆去掉两头和筋，洗净后切成段。大蒜和生姜剁成末，葱切成小段备用。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将芸豆放入焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持颜色鲜绿。

4、焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将芸豆放入开水中焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持芸豆的翠绿色。炒肉：锅中加入适量食用油，油热后放入腌好的猪肉，快速翻炒至肉变色，出香味。爆香调料：在肉快熟的时候，加入切好的大蒜和生姜末，炒出香味。

5、步骤一：首先在锅中放入适量油，待油热后，把葱姜蒜下锅，爆炒出香气。步骤二：把猪肉切片，下锅翻炒，待变色后加入少许花椒提味。步骤三：把准备好的芸豆放入锅中，翻炒两三分钟，再加入生抽，翻炒几分钟后，加水，然后盖上锅盖，焖煮15分钟左右。

6、原料：泡芸豆100克，五花肉450克，盐3克、料酒15克、糖色15克、酱油8克、味精3克、葱片10克、姜片8克、色拉油100克。五花肉治净，切成5厘米见方的块。将五花肉块入锅煸干，入葱姜片煸香，放入糖色炒匀，迅速烹入料酒，加水烧开，放入芸豆。大火翻炒至芸豆变软后收汁起锅。