冬瓜排骨汤做法视频，冬瓜排骨汤详细做法

冬瓜排骨汤的做法

1、原料：排骨500克、冬瓜250克、生姜3克、盐5克、鸡精少许、葱花少许。排骨切块，冬瓜也切块备用。排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮。清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片，开中火一起煮30分钟。

2、排骨先用热水焯水，去除血水和杂质。冬瓜洗净去皮，切成小块。炒锅放适量油，将姜片爆香。加入焯过水的排骨，煸炒一会儿。加入料酒炒匀。加入足够的水，大火烧开，撇去浮沫。转小火炖煮40分钟，使排骨煮烂。加入冬瓜块，大火继续煮5分钟。

3、食材，排骨500g，冬瓜300g，盐15g，姜1块，香菜20g。冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。

4、将排骨洗净，放入开水中焯水，焯水的目的是去除排骨上的血水和杂质，焯水后捞出过凉水备用。冬瓜去皮，切成小块，生姜切片，葱切段备用。将锅烧热，加入适量的油，放入生姜和葱段煸炒出香味。将焯水后的排骨放入锅中，煸炒至表面金黄。加入适量的料酒，煮至料酒挥发。

5、冬瓜炖排骨汤是一道营养丰富的汤品，简单易做，下面是具体的做法：材料：冬瓜：500克排骨：300克姜片：适量料酒：适量盐：适量水：适量步骤：将排骨清洗干净，用开水烫一下去血水后沥干备用。冬瓜去皮，洗净后切块备用。

6、高压锅加入冷水，水位高处排骨几厘米放到煤气炉上烧，小火15分钟，问到排骨香味的时候挺火在小火炖排骨的时候，洗净冬瓜，并将其切成丁。同时准备好姜片备用待高压锅排气后，用一个普通的锅盛装排骨和汤，将冬瓜块放入，放入调料：盐、姜片。

3、将排骨洗净，放入开水中焯水，焯水的目的是去除排骨上的血水和杂质，焯水后捞出过凉水备用。冬瓜去皮，切成小块，生姜切片，葱切段备用。将锅烧热，加入适量的油，放入生姜和葱段煸炒出香味。将焯水后的排骨放入锅中，煸炒至表面金黄。加入适量的料酒，煮至料酒挥发。

4、食材，排骨500g，冬瓜300g，盐15g，姜1块，香菜20g。冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。

5、将排骨放进高压锅高压锅加入冷水，水位高处排骨几厘米放到煤气炉上烧，小火15分钟，问到排骨香味的时候挺火在小火炖排骨的时候，洗净冬瓜，并将其切成丁。同时准备好姜片备用待高压锅排气后，用一个普通的锅盛装排骨和汤，将冬瓜块放入，放入调料：盐、姜片。

冬瓜排骨汤怎么熬好喝？冬瓜排骨汤在做的时候一定要准备适量的生姜，把它放进去一起煮，可以去除排骨的腥味，而且能让做好以后的冬瓜排骨汤，口感更好，另外排骨在煲汤以前还要进行必要的处理不，但要把它剁成段，用清水洗净，还要把它入锅焯烫一下。

将排骨清洗干净，用开水烫一下去血水后沥干备用。冬瓜去皮，洗净后切块备用。汤锅中加入适量水，放入排骨、姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，改小火煮约30分钟至排骨熟烂。将冬瓜块放入汤锅中，继续煮10分钟左右，直至冬瓜变软烂。根据个人口味加入适量盐调味即可。

将猪排骨洗净后切成小块，用开水焯水去除血水和杂质。将焯水后的猪排骨放入清水中，加入姜片和葱段，大火煮开后撇去浮沫。将冬瓜去皮去籽，切成小块。将切好的冬瓜放入煮排骨的锅中，用小火煮20分钟左右。加入适量的盐调味即可。

我觉得冬瓜排骨汤这样炖最好喝：准备材料如下排骨放入温水中煮开，开中火一起煮30分钟。再煮十几分钟这样就可以了，出锅。

做法：把排骨洗净，切成小块；把冬瓜洗净，切块；在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去；用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去；在锅中放入葱、姜、盐和料酒；用文火炖大约一小时，放入冬瓜，再炖约一小时，直到冬瓜变软即可。

把排骨焯水，凉水下锅，把冬瓜改刀成片，砂锅放到火上，加入清水。焯过水的排骨倒入砂锅中，在汤里加几滴香醋，放入大葱、大姜提香，把干贝放入锅中。入少许胡椒粉、白糖，盖上盖煲30分钟。放入盐、冬瓜，再煲15分钟，把枸杞子入锅中调色即可出锅。

1、将排骨洗净，放入开水中焯水，焯水的目的是去除排骨上的血水和杂质，焯水后捞出过凉水备用。冬瓜去皮，切成小块，生姜切片，葱切段备用。将锅烧热，加入适量的油，放入生姜和葱段煸炒出香味。将焯水后的排骨放入锅中，煸炒至表面金黄。加入适量的料酒，煮至料酒挥发。

2、将排骨清洗干净，用开水烫一下去血水后沥干备用。冬瓜去皮，洗净后切块备用。汤锅中加入适量水，放入排骨、姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，改小火煮约30分钟至排骨熟烂。将冬瓜块放入汤锅中，继续煮10分钟左右，直至冬瓜变软烂。根据个人口味加入适量盐调味即可。

3、排骨先用热水焯水，去除血水和杂质。冬瓜洗净去皮，切成小块。炒锅放适量油，将姜片爆香。加入焯过水的排骨，煸炒一会儿。加入料酒炒匀。加入足够的水，大火烧开，撇去浮沫。转小火炖煮40分钟，使排骨煮烂。加入冬瓜块，大火继续煮5分钟。

4、原料：排骨500克、冬瓜250克、生姜3克、盐5克、鸡精少许、葱花少许。排骨切块，冬瓜也切块备用。排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮。清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片，开中火一起煮30分钟。