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家常微波炉烤蛋糕的做法微波炉蛋糕怎么做好吃

1、微波炉烤蛋糕做法：香芋蛋糕食材准备：鸡蛋180克，砂糖250克，盐1克，低筋面粉240克，吉士粉10克，泡打粉3克，玉米粉15克，牛奶120毫升，蛋糕油25克，色拉油25毫升，芋头泥120克，香芋香精1毫升。方法步骤鸡蛋打散加入搅拌桶中，加上砂糖、盐、蛋糕油、香草香精搅打至松发、浓稠。

2、材料：鸡蛋2个，面粉40克，泡打粉1/2茶匙，色拉油1/2大匙，牛奶30克，白糖40克。蛋黄中加入10克砂糖，用手打搅拌器，搅拌均匀。再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打搅拌器，搅拌均匀。搅拌好的蛋液呈淡白色。泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入蛋黄液中。

3、材料：面粉，鸡蛋，牛奶，白砂糖，泡打粉，色拉油等。把牛奶，蛋黄，白砂糖，色拉油进行均匀的搅拌，把泡打粉和面粉进行均匀的搅拌，并往里面适量的加入一些蛋黄液，进行均匀的搅拌。

4、新春到，吃大餐，少喝酒，多吃菜，够不着，站起来，有人敬，耍耍赖，吃不了，兜回来。新春贺喜，让新春的风吹进你的屋子，让新春的雪飞进你的屋子，让我新春的祝愿，飘进你的心坎。

5、准备所需材料。制作微波炉蛋糕需要的材料很简单，只需要蛋糕粉、鸡蛋、牛奶或者水，还可以加入一些巧克力、果仁或其他调味料。将这些材料一一准备好。将蛋糕粉和调味料倒入容器中。可以用一个微波炉专用的容器，也可以用其他与微波炉兼容的容器。将蛋糕粉和调味料倒入容器中，搅拌均匀。

6、准备材料：蛋黄5个，蛋白5个，砂糖90克，低筋粉90克（需过筛）。蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡。蛋黄打至浓稠，加入蛋白糊中，上下翻拌均匀。微波容器刷上油，倒入蛋糊，震两下以消除大气泡。放入微波炉，大火2分钟，中火2分钟即可。

用微波炉做蛋糕是按光波组合键，如果没有就烧烤组合键，如果也没有就用微波键。准备2个蛋，将蛋清蛋黄分离，分别装入碗中。在装蛋黄的碗中加入适量白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。蛋黄碗中加入适量牛奶和色拉油，用搅拌器搅拌均匀，搅拌好的蛋液是呈淡白色的。

微波炉做蛋糕使用“烹饪/微波火力键”或者单独的“烘焙键”。蛋糕制作过程中需要使用微波炉的烹调功能。

微波炉烤蛋糕一般使用“烤制”或“烘烤”键。详细解释：微波炉是现代厨房中的常见烹饪工具，除了基本的加热功能，它还具有多种烹饪模式，如烤、蒸、煮等。在烤蛋糕时，应该选择适合烘烤的按键。微波炉的烘烤功能键：大多数微波炉都配有专门的烘烤或烤制功能键。

左边的四个按键：（1）bake键是烘焙，是烤蛋糕，肉类，烤鸡之类用的；（2）broil键是炙烤；（3）start/on键是开始/开机；（4）clear/off是清除/关机。中间的按键：（1）self clean是清洁；（2）oven light是炉灯；（3）加、减号是调节数值。

假设你微波炉没有高火，是中火，那你就多加热一些时间，小火就是比大火慢点了。光波炉一般做蛋糕是用光波组合键了，按“微波键”调节火力大小的。

光波组合键，如果没有就烧烤组合键，如果也没有就用微波键。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约四千伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。

把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8—10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。

、取一只微波专用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油。2将蛋糕糊倒入容器内。2离桌面2cm的高度，向下摔动几下，以震去打气泡。2放入微波炉中，700w高火叮4分钟。

材料：面粉，鸡蛋，牛奶，白砂糖，泡打粉，色拉油等。把牛奶，蛋黄，白砂糖，色拉油进行均匀的搅拌，把泡打粉和面粉进行均匀的搅拌，并往里面适量的加入一些蛋黄液，进行均匀的搅拌。

鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。

微波炉烤蛋糕要大约10分钟。蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里。先处理蛋黄。蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。加入30g牛奶。面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中，加入香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀。

蛋糕模内垫上烘焙纸，将搅拌好的蛋糕糊倒于蛋糕模内，表面撒些核桃。放进微波炉，高火档，6分钟左右即可。

制作方法：杯子中磕入一个鸡蛋，加入面粉，搅拌均匀；挤入几滴柠檬汁，加入牛奶、低脂牛奶，搅拌均匀；放入微波炉中，高火烤一分钟；取出杯子，用一个盘子盖在杯子上，将蛋糕倒扣出来；完成，可以开吃了。