包菜炒肉，包菜炒肉图片

包菜炒肉丝的做法

1、先将切好的猪肉丝加入准备好的调料中腌制15分钟，待调料充分渗入肉质里。锅中倒入适量的油，放入切好的葱姜蒜煸炒香。将腌制好的猪肉丝放入锅中翻炒，直至变色。放入包菜丝，继续翻炒，直至包菜变软，注意不要煮烂。放入调味料，继续翻炒1-2分钟，让调味料充分渗入肉、菜中。

2、材料：包菜300克、瘦肉200克、油、生抽、淀粉、辣椒酱、蒜、蒜苗、盐。包菜洗净切丝，瘦肉切丝用淀粉、生抽和辣椒酱拌匀腌制，蒜苗切段，蒜切末。平底锅下油烧热，放肉丝滑散，变色时下蒜末和蒜苗段。炒匀出香味，下包菜丝，炒至断生，放盐即可出锅。

3、包菜炒肉丝的做法和步骤 1把所有食材洗净备用2瘦肉切丝最好带点肥的，放酱油，胡椒粉，料酒，油，姜丝淹10分钟把包菜圆白菜切丝，胡萝卜，香菇，姜切丝，大蒜用刀压扁3炒锅烧热把肥的练出油4放。

包菜能不能和肉一起炒着吃

包菜炒肉的关键在于包菜的“爽脆”口感和猪肉“嫩滑”二者的搭配，因此火候的掌握十分重要。制作方式如下：食材：包菜1个、肉少量。具体步骤如下：清洗包菜，切好，备用，烧热锅，放油。将包菜放下去，翻炒一至两分钟。随后，将处理好的猪肉一同加入翻炒。

准备食材：五花肉250克，包菜1个，蒜头2瓣。五花肉切成片，大约2mm厚左右，包菜手撕成小块，蒜头切粒。先用小火把五花肉不停地翻炒，直到炒出油为止；再倒入酱油，炒1分钟左右。接着倒入包菜，用大火不停的翻炒，直到包菜炒软，大约5分钟左右。

八，倒入包菜片翻炒一会就可以了，放盐和鸡精调味。 家常包菜炒肉食材：主料包菜400g、肉500g，辅料葱适量、姜适量、番茄1个、油适量、盐适量。

包菜不宜炒得过熟，以保持脆嫩口感。肉片可以用一点碱水（如小苏打）腌制，这样可以使肉片更加嫩滑。炒肉时火候要大，快速翻炒，避免肉片出水，影响口感。根据个人口味，可以适当添加一些辣椒提味。按照以上步骤，你就可以在家轻松制作出一道美味的包菜炒肉了。

处理包菜：在同样的锅中，如果油不够可以适量加一些，然后加入包菜。快速翻炒，让包菜叶片能够均匀受热。在炒包菜的过程中，可以加入少许的盐和糖，这样可以帮助包菜出水，也能提升菜品的口感。高温快炒：等包菜变软出水后，再将之前炒好的肉片倒回锅中，迅速与包菜一起翻炒。

肉炒包菜的家常做法

肉炒包菜的做法： 准备好需要的食材：猪肉、包菜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。 将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。 包菜洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

包菜一个、猪肉50克、干辣椒一个、葱花少许、姜末少许、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。把包菜洗净切成块。肉切片，葱切成葱花，姜切成末，辣椒切丁备用。把锅烧热倒入适量的油，油热后下入肉片煸香。倒入葱，姜，辣椒煸出香味，加少许酱油上色。倒入包菜略炒。

配方：卷心菜、猪肉、辣椒、酱油、料酒、味精、油、盐、葱各适量。把卷心菜除去外面的干黄叶，撕成小块洗干净待用。葱和辣椒切小段备用。猪肉清洗干净，切成片，加适量酱油和料酒去腥提味。炒锅加热，放入适量油，烧热后下肉片煸炒至变色。

步骤：包菜洗净撕小块，五花肉切片，干辣椒5个剪段，姜1块切末，蒜2瓣切末。锅中放入适量油，油温烧至7成热，开小火放入五花肉煸炒，待五花肉表面微焦时，放入姜蒜末继续翻炒。

主料：五花肉250克、卷心菜250克。调料：食盐少许、蒜2瓣、花椒8粒、干辣椒8个、料酒15毫升、蚝油30毫升、植物油适量。包菜洗净后用手撕成小片，大蒜切碎，干辣椒切成两段。五花肉洗净后切成薄片。锅中放入适量油，放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出。

包菜炒肉怎么炒较好吃

清洗包菜，切好，备用，烧热锅，放油。将包菜放下去，翻炒一至两分钟。随后，将处理好的猪肉一同加入翻炒。翻炒至猪肉变色后，放盐，少盐，少油和辣椒。加入少水，翻炒至水收干即可。

准备蒜片、葱花、辣椒段，包菜撕片，猪肉切片。倒入食用油，放葱花、蒜片、肉片，煸炒猪肉至变色。倒入包菜，大火翻炒至包菜断生。加生抽、鸡粉、盐、辣椒，翻炒均匀即可。包菜炒肉是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。

快炒：包菜炒肉应该快速翻炒，使肉片和包菜迅速混合均匀，避免包菜出水过多，保持脆嫩口感。出锅：最后，可以在出锅前撒上一些葱花或者香菜增加香气，提升食欲。变式：可以尝试不同的配料和调味，比如加入木耳、香菇、胡萝卜等蔬菜增加营养和口感层次，或者使用豆瓣酱、蚝油等调味品增加风味。

材料：包菜250g、五花肉250g、干辣椒8个、花椒8粒、大蒜2瓣、蚝油30ml、料酒15ml、盐少许。包菜洗净后用手撕成小片，大蒜切碎，干辣椒切成两段。五花肉洗净后切成薄片。锅中放入适量油，放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出。

首先将食材全部清洗干净，蒜切片，葱切成葱花，辣椒切段，然后将白菜撕成小片，猪肉同样切片，分别放到碗里备用。在锅中倒入食用油，油热后下入葱花、蒜片以及猪肉片，大火爆炒至肉片微微变色，接着加入包菜，继续用大火翻炒，至白菜断生即可。

包菜一个、猪肉50克、干辣椒一个、葱花少许、姜末少许、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。把包菜洗净切成块。肉切片，葱切成葱花，姜切成末，辣椒切丁备用。把锅烧热倒入适量的油，油热后下入肉片煸香。倒入葱，姜，辣椒煸出香味，加少许酱油上色。倒入包菜略炒。

包菜炒肉的做法和配方

1、配方：卷心菜、猪肉、辣椒、酱油、料酒、味精、油、盐、葱各适量。把卷心菜除去外面的干黄叶，撕成小块洗干净待用。葱和辣椒切小段备用。猪肉清洗干净，切成片，加适量酱油和料酒去腥提味。炒锅加热，放入适量油，烧热后下肉片煸炒至变色。

2、材料：包菜200g、瘦肉100g、油、盐、鸡精、生粉。包菜洗净切成丝、瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟。热油锅，爆炒一下瘦肉。肉变色后放入包菜同炒。放盐和鸡精调味，起锅即可。

3、包菜一个、猪肉50克、干辣椒一个、葱花少许、姜末少许、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。把包菜洗净切成块。肉切片，葱切成葱花，姜切成末，辣椒切丁备用。把锅烧热倒入适量的油，油热后下入肉片煸香。倒入葱，姜，辣椒煸出香味，加少许酱油上色。倒入包菜略炒。

4、步骤：包菜洗净撕小块，五花肉切片，干辣椒5个剪段，姜1块切末，蒜2瓣切末。锅中放入适量油，油温烧至7成热，开小火放入五花肉煸炒，待五花肉表面微焦时，放入姜蒜末继续翻炒。

五花肉炒包菜的做法

五花肉炒包菜的做法 准备好五花肉和包菜，五花肉切成薄片，包菜切成小块。将五花肉放入锅中煸炒至出油，捞出备用。在同一个锅中加入蒜末和姜末爆香，然后加入包菜煸炒。加入适量的盐和糖，继续翻炒至包菜变软。最后加入煸炒好的五花肉，翻炒均匀即可。

主料五花肉：适量包菜：半个食用油：适量盐：4g海天鲜酱油：1小勺葱：适量姜：两片蒜：2瓣辅料胡萝卜：两片烹饪步骤1：五花肉切片。2：切好葱姜蒜备用。3：包菜洗净，沥干水分。4：热锅凉油，油温升到8成热时放入五花肉煸炒。5：把五花肉快炒焦时，放入葱姜蒜爆香。6：放入鲜酱油翻炒均匀。

步骤：包菜洗净撕小块，五花肉切片，干辣椒5个剪段，姜1块切末，蒜2瓣切末。锅中放入适量油，油温烧至7成热，开小火放入五花肉煸炒，待五花肉表面微焦时，放入姜蒜末继续翻炒。

包菜要挑这种松的，比较好吃，选轻的就对。包菜洗净切好备用，我喜欢切块。五花肉切五毫米厚度，最好买的时候切大条一点，这样切出来才比较大片，我的比较小条，切出来没有那么大片。起锅放一点油垫底，六成热下五花肉，煎一下，这样比较香，也可以让肉的油少一点，不会那么腻。

做法 卷心菜洗净切丝，粉丝泡软。五花肉切薄片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丁。起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。当包菜变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分。直到粉丝入味变软，加入红椒炒匀即可。

做法步骤：起锅烧水，五花肉放入锅中，放入生姜，水烧开后煮十分钟。将五花肉捞出沥水，待凉后切片，顺便将大蒜切片，生姜切姜末。炒锅烧热，放少许油，将五花肉回锅，煸炒出油。待肉焦黄后，倒入蒜片姜末炒香。倒入包菜翻炒。待包菜变色炒熟后，加食盐，生抽，白胡椒粉炒匀关火。包菜回锅肉。