三文鱼做法视频 大厨怎么做好吃，三文鱼的做法视频

正宗清蒸三文鱼的做法

主料：三文鱼1块。辅料：洋葱小个的半个左右、香菇1朵、姜丝少许、蒜末少许、海鲜酱油1小匙、白糖少许、香菜末少许。（不放也可以）材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。

要想做好吃的清蒸三文鱼，我们需要准备以下材料：三文鱼、蒸鱼豉油、葱姜蒜、料酒、盐、香菇等。首先我们需要把姜、香菇用清水清洗干净后用刀切成姜丝、香菇片备用。然后把切好的姜丝、香菇和三文鱼一起放入蒸锅里里面蒸十几分钟，然后就可以关火了。

主料：三文鱼1块。辅料：洋葱（切丝）半个、香菇（切片）1朵、姜丝少许、蒜末少许、海鲜酱油1小匙、白糖少许、香菜末少许（可选）。准备材料：一块三文鱼，以及香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。将三文鱼切成大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝。

开始蒸制：将准备好的盘子放入已经加水预热的蒸锅中，盖上锅盖。大火蒸制7至10分钟，具体时间根据三文鱼的厚度调整。制作调味汁：在小碗中混合酱油、香油和热水（也可以使用高汤），搅拌均匀备用。检查鱼肉熟度：利用筷子或叉子轻戳鱼肉，如果可以轻松穿透，那么表示鱼肉已经完全熟透。

材料：三文鱼肉半斤、青葱数根（切粒后1杯），姜（切末）1/4杯，蒜4瓣（切末）、鲜酱油1/3杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺（可不放）。三文鱼去皮洗净，切块（宽1寸，长2 寸）放入蒸盘，加4勺料酒。蒸锅水开后，将放好鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。

做法一：清蒸三文鱼。材料准备：一块三文鱼、香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块、洋葱切丝、香菇切片、香菜切段、蒜切末、姜切丝。取一个大盘，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。把三文鱼放在洋葱丝、香菇片和姜丝上，上锅蒸约6到7分钟。

1、三文鱼切小块煮熟捣碎，一根秋葵和两片菜叶切碎。加少许面粉，少许玉米淀粉，少许水，与三文鱼碎、蔬菜碎混合糊。水煮开后，用小勺子把面舀进锅里煮.待煮沸后，盛出装盘。三文鱼蔬菜煎饼材料：三文鱼、各种时令蔬菜、面粉做法：把三文鱼煮熟，捣碎，蔬菜切碎。

2、要做好吃的三文鱼，可以尝试以下方法：烤三文鱼：将三文鱼切成均匀的块状，然后用橄榄油、盐、黑胡椒等调味料腌制一段时间。预热烤箱至180℃，将腌制好的三文鱼放在烤盘上，烤约15-20分钟，或者至鱼肉变熟但仍然嫩滑。可根据个人口味添加柠檬汁或其他调味料。

3、主料：三文鱼800克、大蒜50克。辅料：姜20克、盐一小勺、白糖5克、花椒粉少量、调和油20毫升、黄瓜100克。将三文鱼净肉从中间切开。鱼肉厚要片成两片，然后再切成条状。再切成小块。把姜末和蒜末放入小盆中，然后放入一小勺盐、花椒粉、白糖拌匀。

首先，准备好三文鱼。将三文鱼洗净，用厨房纸巾擦干，然后在鱼身两侧斜切几刀，这样可以使鱼熟透更均匀。将鱼放在碟子里，撒上盐、料酒，腌制约15分钟，让鱼更加鲜嫩。准备一个蒸锅，加入适量的水，将水烧开。烧水的同时，可以将蒸锅上层的蒸盘先放进去，这样蒸鱼时就不会烧焦底部。

清蒸：将三文鱼切成适当大小的块状，放入蒸锅中，加入姜片和葱段，蒸10-15分钟，至鱼肉熟透但保持柔嫩。可以在蒸鱼上撒一些蒜末和葱花，再淋上热油和酱油，增加香气和味道。煎烤：将三文鱼切成适当大小的块状，用盐和胡椒粉腌制片刻。

寿司三文鱼将三文鱼放在竹板上，把米饭捏成块状，加入食醋和酱油，用海苔包裹即可。清炒三文鱼丁将三文鱼切成小方块，将荠兰、香菇切成丁，葱、姜、蒜切成末。制作时，将炒锅放入火上，加入适量色拉油。油温七成热时，把鱼肉丁倒入锅内过油后捞出。

要做好吃的三文鱼，可以尝试以下方法：烤三文鱼：将三文鱼切成均匀的块状，然后用橄榄油、盐、黑胡椒等调味料腌制一段时间。预热烤箱至180℃，将腌制好的三文鱼放在烤盘上，烤约15-20分钟，或者至鱼肉变熟但仍然嫩滑。可根据个人口味添加柠檬汁或其他调味料。

步骤：准备材料：新鲜的三文鱼、盐、黑胡椒粉、橄榄油。将三文鱼切成适当大小的块状，用纸巾将鱼身上的水分擦干。在鱼身上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，让其腌制片刻。热锅，加入适量的橄榄油，待油温升高后，将腌制好的三文鱼块放入锅中，用中小火煎至两面金黄，约2-3分钟。

三文鱼一块菠菜奶油芝士盐和黑胡椒步骤：将三文鱼块用厨房纸吸干水分，撒上适量的盐和黑胡椒。将菠菜用开水焯一下，捞出来晾凉。将奶油芝士切成小块。将菠菜和奶油芝士放在三文鱼块上，卷起来。将卷好的三文鱼放入烤盘中，烤15-20分钟即可。

煎三文鱼是一种简单又美味的做法。首先，将三文鱼切成适当大小的鱼片，用盐、黑胡椒和柠檬汁腌制10-15分钟。在平底锅中加入少量橄榄油，待油热后放入鱼片，中火煎至两面金黄，鱼皮酥脆。煎好的三文鱼可以搭配蔬菜沙拉或者淋上一些黄油和香草增加风味。烤三文鱼烤制三文鱼可以使鱼肉更加鲜嫩多汁。

1、清蒸：将三文鱼切成适当大小的块状，放入蒸锅中，加入姜片和葱段，蒸10-15分钟，至鱼肉熟透但保持柔嫩。可以在蒸鱼上撒一些蒜末和葱花，再淋上热油和酱油，增加香气和味道。煎烤：将三文鱼切成适当大小的块状，用盐和胡椒粉腌制片刻。

3、寿司三文鱼将三文鱼放在竹板上，把米饭捏成块状，加入食醋和酱油，用海苔包裹即可。清炒三文鱼丁将三文鱼切成小方块，将荠兰、香菇切成丁，葱、姜、蒜切成末。制作时，将炒锅放入火上，加入适量色拉油。油温七成热时，把鱼肉丁倒入锅内过油后捞出。

3、三文鱼的做法如下：三文鱼两面撒上盐和黑胡椒，开中火放黄油，不能开大火，黄油会焦，然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下，接着把三文鱼放下去煎，接着倒入柠檬汁，如果想要柠檬的味道更浓，也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面。

4、准备材料：新鲜的三文鱼、盐、黑胡椒粉、橄榄油。将三文鱼切成适当大小的块状，用纸巾将鱼身上的水分擦干。在鱼身上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，让其腌制片刻。热锅，加入适量的橄榄油，待油温升高后，将腌制好的三文鱼块放入锅中，用中小火煎至两面金黄，约2-3分钟。