如何制作蛋挞，如何制作蛋挞空气炸锅

蛋挞的制作方法

1、第一步：准备材料：牛奶140g、细砂糖35g、普通鸡蛋2个、炼乳15g、淡奶油120g。第二步：以上材料放入大尖嘴量杯中。第三步：用打蛋器搅拌均匀，这样蛋挞液就制作完成了。第四步：烤盘铺好油纸，依次摆上蛋挞皮，烤箱预热120度，姜蛋挞也均匀倒入蛋挞皮，9分满。

2、把鸡蛋打入碗里。加入白糖。倒入牛奶。搅拌均匀。用筛子过滤一下，蛋液就制作好了。往烤盘里放上油纸，把蛋挞皮放到油纸上。在蛋挞底部放上葡萄干、番茄沙司。用木匙把蛋液舀入蛋挞内。倒满6个蛋挞。把蛋挞放入烤箱内。

3、准备蛋挞皮9个、鸡蛋黄3个，牛奶1盒250克，白糖2大勺。把鸡蛋盒纯牛奶备用，鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清可以另作他用。把蛋黄用筷子搅打均匀，放入牛奶和白糖搅拌。记住先搅拌蛋黄，再倒入牛奶，这样蛋黄会融化在牛奶中，如果后搅拌蛋黄，蛋黄会飘起来不均匀。

4、空气炸锅蛋挞制作方法：在量杯里依次放入鸡蛋，牛奶，淡奶油，砂糖。搅拌均匀。过筛3边，保证让蛋液顺滑。倒进蛋挞皮。准备好食材，空气炸锅180度预热5分钟。把蛋挞放进空气炸锅里，180度12分钟即可。时间到了，打开空气炸锅。放凉一会，取出，尝尝味道，不错的。

5、暂时可以先不搅拌。倒入三枚蛋黄，拿出打蛋器，打蛋器可用筷子代替。搅拌均匀。加入淡奶油，开始搅拌。搅拌均匀至基本没有气泡是最好。用勺子将蛋液分到蛋挞皮里，九分满就可以。将烤箱预热5分钟200度，然后带上手套把蛋挞放进烤箱里，设置为200度，烤25分钟就行啦。

在家如何做蛋挞用最简单的方法

食材：巧克力3块，白糖20g，蛋挞皮10个，鸡蛋2个，牛奶220g，可可粉适量做法：鸡蛋加白糖打散加入牛奶搅拌均匀，过筛一遍放入一旁。巧克力切碎，蛋挞皮摆入烤盘，烤盘铺一层锡纸保护烤盘，不用洗烤盘，然后把碎巧克力平均放入蛋挞皮里。倒入蛋挞液放入烤箱190度烤25分钟，你也可以200度烤20分钟都可以。

碗里准备牛奶100克，细砂糖25克，鸡蛋两个。搅匀打散。再加淡奶油65克，再次搅拌均匀。将蛋挞液过筛倒量杯中。倒入蛋挞皮九分满。放入预热好的烤箱200度。烘烤25分钟左右。取出即可食用。

蛋挞大人小孩都喜欢吃，今天我做出来的蛋挞外皮酥脆，方法简单，自己在家做，味道比外面卖的好，而且安全又卫生，经济又实惠，一起来看看如何做吧。所需食材：鸡蛋2个，牛奶150毫升，白糖30克。蛋挞的做法：首先碗中打入两个鸡蛋，根据各人口味加入30克糖，再加入150毫升的纯牛奶。

挞皮提早从电冰箱里拿出来解除冻结一个小时。鲜奶油与牛乳混和，添加白砂糖与炼奶，加温拌和至白砂糖融解。制冷至不发烫后，添加鸡蛋黄与低筋粉，搅拌均匀。香蕉苹果切切丁放进挞皮中。用骰子过虑蛋挞液，小烤箱220度，中高层烤20分钟就可以。

用的空气炸锅，家里有烤箱的话也可以用烤箱哦做法简单，真的太好吃了想吃的赶紧做起来。

首先制作蛋挞液，将淡奶油、牛奶和炼乳、糖放搅拌至砂糖溶化，然后加入蛋黄，搅拌均匀。加入筛好的低筋面粉。可以在超市买现成的冷冻蛋挞皮，这样就不用自己和面做面皮了。将蛋挞皮摆好，导入蛋挞液，七分满即可。放入预热好的烤箱，上火220°C，烤20分钟到25分钟。

蛋挞的做法?

碗中打入两个鸡蛋加牛奶200g 加10g白砂糖打散，过筛蛋挞皮提前解冻蛋挞放入80%的蛋液中层上下火200度香酥的蛋挞做好了。

蛋挞皮6个、鸡蛋1个、牛奶130克、白糖10克、葡萄干10克、番茄沙司10克。蛋挞的做法：把鸡蛋打入碗里。加入白糖。倒入牛奶。搅拌均匀。用筛子过滤一下，蛋液就制作好了。往烤盘里放上油纸，把蛋挞皮放到油纸上。在蛋挞底部放上葡萄干、番茄沙司。

用的空气炸锅，家里有烤箱的话也可以用烤箱哦做法简单，真的太好吃了想吃的赶紧做起来。

蛋挞皮 500克、淡奶油 120克、纯牛奶 130克、绵白糖 30克、蛋黄 120克、炼乳 8克、低筋面粉 9克。把淡奶油，纯牛奶，绵白糖，炼乳放在一个大碗里，搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。放入蛋黄，搅拌均匀。搅拌均匀好的蛋挞液过筛一遍。

准备鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，黄桃罐头。研磨机把白糖打成粉，比较好溶解。蛋挞皮取出，自然解冻10分钟。蛋黄加牛奶，白糖拌匀均匀，用筛子筛入一些面粉，一定是少量，这样避免蛋液太稀薄。黄桃分成小块。把黄桃放置在蛋挞皮底部。如果不加黄桃刚好10个蛋挞的量，加黄桃可以放11个蛋挞皮。