珍珠奶茶做法教程视频，珍珠奶茶做法自制简单

珍珠奶茶做法自制简单

珍珠奶茶的制作步骤：将珍珠粉、糖和水混合均匀，揉成面团状。将面团搓成小珠子，大小均匀。将珍珠放入沸水中，煮10分钟至熟透。将茶包放入热水中泡制，待茶汤冷却后加入适量牛奶。将珍珠放入杯中，倒入调制好的茶汤。加入适量冰块即可。

珍珠奶茶最简单的做法如下所示：食材：木薯淀粉60克、清水55克、黑糖35克、牛奶适量、红茶少许。黑糖加水煮至融化。黑糖水煮至沸腾，趁热加入木薯淀粉搅拌成糊状，再次加入木薯淀粉揉成一团。揉成这个程度就差不多啦，接着搓成小珍珠，加点木薯淀粉防粘。

【自做珍珠奶茶】珍珠食物：新良木薯淀粉150克，老红糖80克，清水90克，黑糖糖浆适当。奶茶店食物：纯奶250mL，清水100克，绿茶5克，白砂糖15克，黑糖糖浆适当。做法：第一步最先我们就来做珍珠。将清水放入锅中煮沸，放入老红糖煮沸至老红糖彻底溶化。

珍珠奶茶制作方法和配方如下：用料：黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包（每包2g）、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g。步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。

珍珠奶茶的做法如下：糖用适量的水煮融化。倒入适量的木薯粉搅拌均匀。然后由成光滑面团。干成一片面皮，切小粒。个一个的搓成圆形。水烧开后放入珍珠煮熟。茶叶放入锅里，倒入水熬煮出味。把茶叶取出来，倒入牛奶。放入适量的白糖煮融化，喝的时候放入珍珠即可。

珍珠奶茶的做法教程：准备材料：珍珠、奶茶粉、糖、牛奶、水。煮珍珠：将珍珠放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮20-30分钟，期间不断搅拌，直到珍珠变软糯，捞出备用。泡奶茶：将奶茶粉、糖、牛奶和水放入杯中，搅拌均匀。加珍珠：将煮好的珍珠放入杯中，搅拌均匀即可。

小锅加入水和黑糖煮沸。煮沸的糖水加入木薯粉中，快速搅拌。捏成面团。取黄豆粒大小的面团搓成丸子。完成后，撒上木薯粉。锅中加水，煮沸后下丸子。搅拌防止黏底。煮至呈透明状浮起。捞起放入冰水中。茶壶放进茶包倒进开水，加盖泡五分钟。

1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂。加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠。

2、珍珠奶茶的制作步骤：将珍珠放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，转小火煮20-30分钟，直到珍珠变软，捞出备用。将红茶或绿茶冲泡好，加入适量的牛奶，搅拌均匀。加入适量的冰块，再加入珍珠，搅拌均匀即可。

3、珍珠奶茶的制作方法如下：材料：- 20克珍珠（黑糖珍珠或白珍珠）- 200毫升牛奶（或豆奶、椰奶）- 20克砂糖（可根据个人口味调整）- 2茶包（红茶或绿茶）步骤：准备珍珠：将珍珠放入锅中，加入足够的水，按照包装上的指示时间煮熟。煮熟后，将珍珠捞出，放入凉水中冲洗，以去除多余的粘性。

4、珍珠奶茶制作方法和配方如下：用料：黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包（每包2g）、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g。步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。

第二步将老红糖木薯淀粉合成柔软光滑的面团。将面糊揉成才条，切割成小颗粒。再一个一个搓成小圆球，把所有小珍珠在木薯淀粉中滚一圈，筛去多余粉。一次能够多做点，做好的珍珠面坯必须冷冻保存，下一次想吃的时候，立即取出来开水入锅煮就可以，不用解除冻结。

向茶中加入牛奶或奶精，比例根据个人口味调整。加入适量的糖浆或蜂蜜调整甜度。如果喜欢冰镇效果，可以在此时加入冰块。组合珍珠奶茶将浸泡好的珍珠放入杯底。慢慢倒入调好的奶茶，避免珍珠随奶茶溢出。调整口感用吸管搅拌，确保珍珠和奶茶混合均匀。尝一下，根据个人口味添加更多的糖浆或牛奶。

调配奶茶：将泡好的红茶倒入大杯中，加入适量的牛奶或奶精，再加入糖浆或蜂蜜调整甜度。根据个人口味，可以调整茶与奶的比例和甜度。加入珍珠：将煮好的珍珠加入到奶茶中，珍珠会沉到杯底。加冰：如果你喜欢冰镇奶茶，可以在杯中加入适量的冰块。搅拌均匀：使用勺子搅拌均匀，让珍珠、茶和牛奶充分混合。

将浸泡好的珍珠用勺子放入奶茶杯中。慢慢倒入调好的奶茶，避免珍珠溢出。调整与装饰尝试奶茶的味道，根据需要调整甜度或奶的比例。可以用吸管搅拌，让珍珠和奶茶更好地融合。可以在杯子上加一些装饰，如薄荷叶或彩色吸管。小贴士珍珠的煮制时间和火候非常关键，不要煮过头，否则珍珠会变得过于软糯。

可以在奶茶中加入一些奶油或奶盖。结语制作珍珠奶茶并不复杂，只需准备好材料和工具，按照步骤操作，就能在家享受到美味的珍珠奶茶。随着实践的积累，你可以根据自己的口味进行各种创新和调整，制作出独一无二的珍珠奶茶。

1、珍珠奶茶的制作步骤：将珍珠放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，转小火煮20-30分钟，直到珍珠变软，捞出备用。将红茶或绿茶冲泡好，加入适量的牛奶，搅拌均匀。加入适量的冰块，再加入珍珠，搅拌均匀即可。

2、食材：木薯粉80g、黑糖15g、水55g、淡奶1/3杯、奶茶咖啡糖1包、红茶包1个。小锅加入水和黑糖煮沸。煮沸的糖水加入木薯粉中，快速搅拌。捏成面团。取黄豆粒大小的面团搓成丸子。完成后，撒上木薯粉。珍珠奶茶怎么做锅中加水，煮沸后下丸子。搅拌防止黏底。

3、红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉中。一点点的倒入，边倒一边搅拌，一直到成团为止。如果红糖水倒完还发现面团很干，可以继续加入热水，一直到成团为止。根据自己喜爱的大小，揪一点面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中，这样就不会沾。