桂花怎么吃，桂花怎么吃

新鲜桂花怎么吃法大全

1、泡水喝 鲜桂花可以用来泡水喝，再用鲜桂花泡水喝，以前需要先把鲜桂花用流水冲洗干净，晾干表面水分，然后把它铺在烤箱的烤盘上入烤箱，用100度左右的温度慢慢考，考到它的水分全部流失后取出降温，等他完全降完后，取5克左右的桂花，直接放在杯子中，放适量冰糖加开水冲泡就可以。

2、桂花酒：将新鲜桂花泡在白酒中，两天后即可以饮用，酿制出来的桂花酒会散发出浓郁的桂花香味。 桂花糯米饭：将新鲜桂花拌入糯米饭中，口味浓郁，且营养丰富，是一道非常美味的菜品。 桂花蜜：将新鲜桂花放在蜜糖中熬制，即可制作出口感醇香的桂花蜜。

3、蜜酿桂花酱。用料：桂花、蜂蜜、盐。做法：（1）刚搞的桂花分拣出花朵放到淡盐水里清洗。（2）沥干用盐淹出桂花的苦涩味，杀菌消毒。（3）腌制大约十分钟的样子。（4）用凉开水清洗两次。（5）沥干开始装瓶。一层桂花，一层蜂蜜。（6）上面洒点点白糖封口，防止上层氧化。

4、桂花茶。将新鲜桂花放入沸水中浸泡，制作成香甜的桂花茶，可加入少量蜂蜜增加口感。 桂花糕。将新鲜桂花蒸熟后，加入糯米粉、水、白糖等原材料制作成桂花糕。 桂花炒鸡蛋。将新鲜桂花洗净后与鸡蛋一起煎炒，口感清香，非常美味。 食用桂花蜜。

桂花吃法有哪些

桂花酒：将新鲜桂花泡在白酒中，两天后即可以饮用，酿制出来的桂花酒会散发出浓郁的桂花香味。 桂花糯米饭：将新鲜桂花拌入糯米饭中，口味浓郁，且营养丰富，是一道非常美味的菜品。 桂花蜜：将新鲜桂花放在蜜糖中熬制，即可制作出口感醇香的桂花蜜。

桂花茶：将干桂花泡在热水中，越多越香。 桂花糯米团：将糯米粉蒸熟，揉成小球，放入开水中煮熟，捞出沥干，沾上糯米粉，再沾上糖粉和桂花。 桂花蜜：将干桂花泡在清水中，加上冰糖慢慢熬制成桂花蜜。

蒸好的桂花糕，香糯可口 蜜酿桂花酱。用料：桂花、蜂蜜、盐。做法：（1）刚搞的桂花分拣出花朵放到淡盐水里清洗。（2）沥干用盐淹出桂花的苦涩味，杀菌消毒。（3）腌制大约十分钟的样子。（4）用凉开水清洗两次。（5）沥干开始装瓶。一层桂花，一层蜂蜜。

桂花是一种非常具有香味的花朵，常用于烹饪和制作饮品。以下是桂花的几种常见的吃法和做法： 桂花糖：将鲜桂花用开水烫一下后晾干，然后与糖一起放入干燥的容器中，盖上盖子，放置1-2周即可食用。桂花糖适合撒在面点、糕点、糖水中使用，增添香气。

桂花糕：用桂花做成桂花糕，这也是在生活中比较常见的食用方法。具体的做法是将新鲜桂花，风干水分之后加入适量的白糖，搅拌均匀就行，就会自然形成桂花糕。汤圆：它还能用来当做馅料，里面加入适量的白糖，之后做成汤圆就行，口感也非常好，此吃法也很受欢迎。

桂花怎么做好吃

1、有很多种方式可以让桂花做出好吃的味道，以下是一些常见做法： 桂花糖水：将清洗干净的桂花放入锅中，加入适量的水，煮沸后加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化，糖水变浓稠即可。 桂花蜂蜜水：将清洗干净的桂花和适量的蜂蜜放入水中，加热煮沸后搅拌均匀，待蜂蜜溶解后即可饮用。

2、桂花香排。食材：排骨和桂花干、红烧酱油、桂花酒、白糖和蚝油。把用到的食材都给准备好，排骨提前把血水给浸泡出来。准备一个碗把红烧酱油、糖家有蚝油按照同样的比例倒入碗中拌匀，根据自己的喜好在适当的调一下比例。桂花用白酒给它浸泡一会，放在一旁待用。

3、桂花糖藕 桂花也可以用来烹饪蔬菜，比如桂花糖藕。将藕片与桂花、糖一起烹饪，桂花香与藕的甜美相互融合，味道清甜而不腻。桂花茶 桂花茶是一种非常受欢迎的饮品。将新鲜桂花晾干后，用热水冲泡，可以制作出香气扑鼻的桂花茶。这种茶具有桂花的独特香气，喝起来清新提神。

4、制作自制桂花酱的方法是将新鲜桂花花梗去掉，放入开水中焯烫一下，然后捞出放入滤网中沥干水分。接着，将桂皮丝和酸梅肉绞碎，加入蜂蜜搅拌均匀即可。这种桂花酱味道酸甜可口，香气扑鼻，非常好吃。桂花年糕 桂花年糕是一道以糯米为主要原料制作而成的美食，蒸煮后能闻到淡淡桂花香味。

5、泡水喝 鲜桂花可以用来泡水喝，再用鲜桂花泡水喝，以前需要先把鲜桂花用流水冲洗干净，晾干表面水分，然后把它铺在烤箱的烤盘上入烤箱，用100度左右的温度慢慢考，考到它的水分全部流失后取出降温，等他完全降完后，取5克左右的桂花，直接放在杯子中，放适量冰糖加开水冲泡就可以。

新鲜桂花怎么吃

在采集了新鲜桂花以后，一定要经过熟化处理，等它涩味变少以后再去食用，最好的方法是把鲜桂花加工成桂花蜜或者糖桂花以后再吃。

新鲜桂花需要经过处理才能食用，我认为可先用盐水浸泡并冲洗干净，晾干或用毛巾吸干水分，再下锅加油煸炒至金黄色并散发香味，最后加盐和糖调味翻炒均匀即可。 这样做出来的桂花美食营养又美味。

泡水喝 鲜桂花可以用来泡水喝，再用鲜桂花泡水喝，以前需要先把鲜桂花用流水冲洗干净，晾干表面水分，然后把它铺在烤箱的烤盘上入烤箱，用100度左右的温度慢慢考，考到它的水分全部流失后取出降温，等他完全降完后，取5克左右的桂花，直接放在杯子中，放适量冰糖加开水冲泡就可以。

桂花怎么处理才能吃

1、桂花采摘下来以后，把花梗，以及杂物剔除，然后放在笼屉上蒸熟了，再放在太阳下晒干或者是烘干，可以做茶叶直接沏茶饮用。还有一种更好的方法，就是采摘下来的桂花清理干净以后，立即装瓶用蜂蜜在密封状态下腌制，要一天把瓶子颠倒几次，让蜂蜜充分浸透桂花。

2、在采集了新鲜桂花以后，一定要经过熟化处理，等它涩味变少以后再去食用，最好的方法是把鲜桂花加工成桂花蜜或者糖桂花以后再吃。

3、一般新摘下来的桂花不直接食用的；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中，放置数天即可食用。所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少或完全消失的时候，才适合用它来加工成各种食品。

桂花的吃法与做法大全

1、蜜酿桂花酱。用料：桂花、蜂蜜、盐。做法：（1）刚搞的桂花分拣出花朵放到淡盐水里清洗。（2）沥干用盐淹出桂花的苦涩味，杀菌消毒。（3）腌制大约十分钟的样子。（4）用凉开水清洗两次。（5）沥干开始装瓶。一层桂花，一层蜂蜜。（6）上面洒点点白糖封口，防止上层氧化。

2、做法：将洗净的草莓或葡萄串在木签上；在锅中加入白糖和水，煮成浓稠状，加入桂花进行搅拌，备用；将草莓或葡萄蘸到糖浆里，晾干后即可食用。 桂花酸梅汤 做法：将酸梅洗净，用开水冲泡出梅汁；将糖加入酸梅汁中，煮至糖溶解；加入适量的桂花，煮沸即可。

3、桂花糖：将鲜桂花用开水烫一下后晾干，然后与糖一起放入干燥的容器中，盖上盖子，放置1-2周即可食用。桂花糖适合撒在面点、糕点、糖水中使用，增添香气。 桂花糕：将糯米粉、糖和开水调成面糊，加入适量的桂花，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。桂花糕口感软糯，香甜可口。

4、桂花可以用来做成很多美食和饮品，以下是几种常见的吃法和做法： 桂花糯米球：将糯米粉加水搅拌成面团，揉成小球，中间放入红豆沙馅，并在表面沾上桂花和糖粉，蒸熟即可。

5、做桂花茶。把刚采摘下来的桂花晒成9成干，然后在泡茶的时候加点桂花进去，茶的味道就会特别香甜，而且桂花茶也很养神。做菜的配料。在熬汤的时候，可以加点桂花进去，会让汤的味道特别干甜，而且也很养胃养身。桂花炒饭。