海带怎么炒好吃又简单的做法，家常炒海带怎么炒

海带丝怎么炒好吃

蒜蓉炒海带丝：材料：海带丝、蒜蓉、食用油、生抽、盐、鸡精。做法：将海带丝用清水泡软，沥干备用。热锅冷油，放入蒜蓉煸炒出香味。加入海带丝翻炒均匀。倒入生抽，继续翻炒。加入适量的盐和鸡精调味即可。韭菜炒海带丝：材料：海带丝、韭菜、食用油、生抽、盐、鸡精。

橘味海带丝：干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。把白菜洗净，切成细丝。将干橘皮浸软洗将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。

海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味。猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会。炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。

准备葱姜蒜和1块辣椒，海带开水里烫一下去腥味。准备好所有食材。平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，加煮好的肉皮如果粘在一起加点水见热就化开了，加海带丝翻炒均匀，最后加椒丝加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。

1、海带怎么做好吃又简单：海带炒肉片：将海带泡发后切成丝，瘦肉切片，葱姜蒜切末，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入肉片煸炒至变色，加入海带丝翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。

2、海带炒豆皮：海带清水冲洗，放入锅内煮沸30秒，捞出沥干水分。准备豆皮一张切成丝。小葱切碎，红椒切丝。葱花炝锅。葱花炒出香味以后倒入海带丝快速翻炒。接着倒入豆皮丝。接着倒入红椒丝。出锅前加入生抽翻炒均匀即可盛出。

3、橘味海带丝：干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。把白菜洗净，切成细丝。将干橘皮浸软洗将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。

4、海带炒肉片：首先，将海带充分泡发后切成细丝。然后，将瘦肉切成薄片，葱姜蒜剁成末。接下来，在锅中加热适量的油，待油热后放入葱姜蒜炒香，再加入肉片翻炒至变色。接着，将海带丝加入锅中与肉片一起翻炒。最后，调入适量的盐、鸡精、料酒和生抽进行调味即可。

准备用料。海带、香葱头、姜、蒜、油、盐、料酒。海带丝洗净切段，香葱头和蒜切碎姜切丝辣椒切段。锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜辣椒炒出香味。放入海带丝翻炒均匀。放入料酒和少许水翻炒。放入适量盐继续翻炒。炒至汁水差不多干了放入蒜末把火关掉。

提前一晚将海带放入清水中泡发，第二天清洗干净后切成丝。小米椒切成辣椒圈，大蒜拍碎，生姜切末，香葱切成葱花备用。起锅烧水，加入适量盐，将海带丝焯水煮10分钟左右，捞出沥干水分。热油后加入切好的小米椒、姜和蒜炒出香味，再放入海带丝翻炒2分钟。

将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。（2）锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。

- 做法：海带浸泡后切菱形状，土豆和胡萝卜切片，肉末、葱、姜、蒜切碎备用。油热后炸土豆片和胡萝卜片至金黄捞出备用。锅中留底油，炒香肉末，加入调料，最后加入海带片炒制，烹入酱油和料酒，冲入清水，水开后炖煮10分钟，加入炸好的土豆片和胡萝卜片，调味烧制即可。

海带丝其实做法也很简单，所需要的食材也很少，冬天在家炒一盘，配上香喷喷的米饭，不管是老公还是孩子都超喜欢。

【做法】将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段（按个人喜好加多加少都可以）。锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。加生抽、醋（少量就好）翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。

操作/步骤泡发海带海带提前用水泡发，放入锅中煮3-5分钟。加入食材锅中放入适量的油，下入青红椒、蒜、海带丝。加入盐翻炒后加入适量的盐调味即可。 END 总结：以上就是关于怎么炒海带丝超级好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

1、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水；将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了！喜欢的朋友可以加醋和糖，随自己口味定吧。第6种：海带豆腐汤食材：海带、豆腐、鸡蛋、盐、黑胡椒粉。做法：准备主角登场。

2、海带怎么做好吃又简单：海带炒肉片：将海带泡发后切成丝，瘦肉切片，葱姜蒜切末，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入肉片煸炒至变色，加入海带丝翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。

3、海带炒肉片：首先，将海带充分泡发后切成细丝。然后，将瘦肉切成薄片，葱姜蒜剁成末。接下来，在锅中加热适量的油，待油热后放入葱姜蒜炒香，再加入肉片翻炒至变色。接着，将海带丝加入锅中与肉片一起翻炒。最后，调入适量的盐、鸡精、料酒和生抽进行调味即可。

4、凉拌海带丝；食材：海带丝、蒜、姜、红米椒、生抽、醋、糖；海带切成丝，或直接买现成的海带丝；锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中；蒜拍散切末、姜切末、米椒切末；放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和盐拌匀；海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可。