排骨冬瓜汤怎么做好吃好喝，排骨冬瓜汤怎么做好吃又简单窍门窍门

冬瓜排骨汤怎么做才好喝?

冬瓜排骨汤在做的时候一定要准备适量的生姜，把它放进去一起煮，可以去除排骨的腥味，而且能让做好以后的冬瓜排骨汤，口感更好，另外排骨在煲汤以前还要进行必要的处理不，但要把它剁成段，用清水洗净，还要把它入锅焯烫一下。

将排骨清洗干净，用开水烫一下去血水后沥干备用。冬瓜去皮，洗净后切块备用。汤锅中加入适量水，放入排骨、姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，改小火煮约30分钟至排骨熟烂。将冬瓜块放入汤锅中，继续煮10分钟左右，直至冬瓜变软烂。根据个人口味加入适量盐调味即可。

做法：把排骨洗净，切成小块；把冬瓜洗净，切块；在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去；用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去；在锅中放入葱、姜、盐和料酒；用文火炖大约一小时，放入冬瓜，再炖约一小时，直到冬瓜变软即可。

做法一：排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。做法二：冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。

我觉得冬瓜排骨汤这样炖最好喝：准备材料如下排骨放入温水中煮开，开中火一起煮30分钟。再煮十几分钟这样就可以了，出锅。

1、薏米用清水浸泡2小时，姜切片，冬瓜洗净去皮切块。锅中放入适量清水烧开，放入排骨、料酒、姜片，撇去浮沫，煮至变色后捞出。锅中放入姜片、排骨、薏米，倒入适量清水，大火煮开后转小火煲2小时。放入切好的冬瓜继续煲20分钟，加入盐2勺、鸡精1勺，拌匀后即可盛出。

2、将排骨清洗干净，用开水烫一下去血水后沥干备用。冬瓜去皮，洗净后切块备用。汤锅中加入适量水，放入排骨、姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，改小火煮约30分钟至排骨熟烂。将冬瓜块放入汤锅中，继续煮10分钟左右，直至冬瓜变软烂。根据个人口味加入适量盐调味即可。

3、把清洗好的排骨切块备用。冬瓜也切块备用。排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮。清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片和葱，开中火一起煮30分钟。30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色，倒入切好的冬瓜，再煮十几分钟这样就可以了。

4、冬瓜去皮，洗净，切块。排骨洗净，剁碎。洋葱洗净切段。生姜洗净切片。研磨胡椒。将排骨放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，加入冬瓜、葱、姜、辣椒等调味品。煮到排骨和冬瓜熟了，加盐和味精，再煮一会儿。最后淋上香油。

1、冬瓜排骨汤在做的时候一定要准备适量的生姜，把它放进去一起煮，可以去除排骨的腥味，而且能让做好以后的冬瓜排骨汤，口感更好，另外排骨在煲汤以前还要进行必要的处理不，但要把它剁成段，用清水洗净，还要把它入锅焯烫一下。

2、将猪排骨洗净后切成小块，用开水焯水去除血水和杂质。将焯水后的猪排骨放入清水中，加入姜片和葱段，大火煮开后撇去浮沫。将冬瓜去皮去籽，切成小块。将切好的冬瓜放入煮排骨的锅中，用小火煮20分钟左右。加入适量的盐调味即可。

3、做法：把排骨洗净，切成小块；把冬瓜洗净，切块；在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去；用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去；在锅中放入葱、姜、盐和料酒；用文火炖大约一小时，放入冬瓜，再炖约一小时，直到冬瓜变软即可。

4、冬瓜炖排骨汤是一道营养丰富的汤品，简单易做，下面是具体的做法：材料：冬瓜：500克排骨：300克姜片：适量料酒：适量盐：适量水：适量步骤：将排骨清洗干净，用开水烫一下去血水后沥干备用。冬瓜去皮，洗净后切块备用。