家里自制糖炒栗子怎么做，自制糖炒栗子的做法

自制糖炒栗子的做法窍门

主料：栗子（鲜）500克。调料：白糖10克、粗盐500克。栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分。在干净的锅中倒入海盐、板栗，中火慢慢加热；用铲子翻炒。

糖炒栗子的做法：将栗子洗净，用刀在栗子的平面处切上一刀，以免炒的时候爆裂。在锅中加入适量的水，放入栗子，煮开后再煮5分钟左右，捞出栗子，用清水冲洗干净。在锅中加入适量的油，加入适量的白糖，糖要多放一些，因为糖会融化，炒出来的栗子才会有光泽。

原料：板栗、白糖、蜂蜜、食用油、水。碗中加入两勺白糖、一勺蜂蜜、一勺玉米油搅匀。板栗洗净后用刀切一个口子。把板栗放入平底锅中，开口朝上。加入小半碗清水，没到栗子三分之一处。盖盖焖煮至水分收干（四五分钟左右）。

糖炒栗子的做法窍门：先将栗子洗净，用刀在栗子的平面处切上一刀，以免煮的时候栗子炸裂。将栗子放入锅中，加入足够的水，水面要盖过栗子，大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到栗子熟软。捞出栗子，用刀削去外皮和膜，注意不要削伤栗子肉。

步骤：将栗子用刀背削去外皮，洗净备用。在锅中加入适量水，放入栗子，大火煮沸后转小火煮20分钟，捞出沥干水分。在另一个锅中加入适量白砂糖和水，煮至糖溶化，放入煮好的栗子，用中小火翻炒，直到糖浆均匀地附着在栗子上，关火。

将栗子用刀背削去外皮，洗净备用。在锅中加入适量水，放入栗子，大火煮沸后转小火煮20分钟，捞出沥干水分。在另一个锅中加入适量白砂糖和水，煮至糖溶化，放入煮好的栗子，用中小火翻炒，直到糖浆均匀地附着在栗子上，关火。将炒好的栗子倒入盘中，用筷子分开，晾凉即可食用。

将栗子用清水冲洗干净，然后用刀从中间切开，剪好的板栗放在清水里浸泡10-20分钟。浸泡好的板栗捞出，放进无水电压力锅内，放上两勺白糖，盖上盖子减压阀，设置12分钟。等压力锅的气散尽，里面还有少许的糖汁，再开个一两分钟，不用盖盖了，翻炒一下，让板栗把糖汁收尽即可。

自制美味糖炒栗子：首先，准备材料，栗子与盐的重量比例为1：1，额外加入一勺糖。做法如下：将栗子洗净，用利器在栗子底部割开，深度约5mm，长度超过底部。此步骤非常重要，切勿偷懒。铁锅加热后，加入盐，同时加入沥干水分的栗子。注意在盐冷却时加入栗子。

1、板栗是怎么炒的把栗子洗净。然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干将盐倒入。同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。

2、将板栗洗干净，鼓起的后背用剪刀剪条口子。锅中水烧干后加入盐翻炒2分钟。盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干，盐没有粘附在板栗上即（15分钟左右）。加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色。关火，焖3－5分钟即可出锅。

3、板栗500克，大米500克。先把买回来的板栗用清水洗干净沥干水分，然后用剪刀剪个十字出来。或则把板栗放到矿泉水瓶盖里用刀切十字口，这样板栗不会乱跑。所有板栗开好口后在锅里下入板栗。加入清水，水要没过板栗，盖上锅盖，水开后再煮三分钟。煮好的板栗倒入网纱沥干水分。

4、把栗子洗净，然后用刀在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以防止爆炸，还可以使栗子壳更容易剥开。放在水里泡10分钟左右，可以防止水分流失，避免肉质干硬。

买来的栗子用清水反复冲洗，把表层的毛毛洗干净。用刀在每个栗子上面划一个口子，这样做出来的栗子会更加香甜入味，而且吃的时候也容易脱壳。把开好口的栗子放进电饭锅里，按照个人喜好加入适量白糖、一勺食用油，再倒入适量清水，和栗子一起搅匀，让每一颗栗子都裹上油和糖。

糖炒栗子做法电饭煲：将栗子洗净，用刀在栗子的平面处切上一刀，以免炒的时候爆炸。将栗子放入电饭煲内，加入足够的水，水的高度应该超过栗子。按下电饭煲的煮饭键，煮至开关跳起，然后再焖煮20分钟左右，直到栗子熟软。将煮熟的栗子捞出，用厨房纸擦干水分备用。

板栗放入盆中倒入适量的水清洗干净备用。清洗干净的板栗用刀在板栗表面划一刀放入碗中备用。弄好的板栗倒入电饭煲内，倒入几块黄冰糖，1勺白糖，1勺食用油搅拌均匀备用。搅拌好的板栗倒入1碗食用水，盖上锅盖选择煮饭键。

栗子买来之后，浸泡在清水中半小时，然后清洗干净捞出来控一控水。用刀把栗子划一个十字，这样做好的栗子很容易剥开。电饭煲内胆刷一层油，把栗子放进去，倒入两大勺子白糖，翻一下让其均匀，盖上盖子选择蒸煮健。

、用勺子不断的翻炒，让蜂蜜均匀的粘在每一个栗子上面，盖上盖子继续煮三分钟。1喏，香甜可口的电饭煲糖炒栗子做好了，是不是超级简单？喜欢吃的朋友赶紧学习起来吧。另外友情提示一下下，栗子趁热吃不会伤胃且口感好，一次性不要吃多了，十颗就可以。

在电饭煲内放入栗子和水。调至煮饭模式，开始煮煮熟。大约需要30-40分钟的时间，等到栗子变软糯就可以了。取出栗子，晾干备用。准备炒锅，将糖放入锅中，加入适量的水。开火烧至糖开始融化。等到糖全部融化之后，倒入晾干的栗子，翻炒均匀。