豆腐干抄韭菜，豆腐干炒韭菜的做法

韭菜炒豆腐干怎么做鲜香味美又下饭?

1、炒豆腐干：将切好的豆腐干放入锅中，翻炒至两面微微金黄，这样可以增加豆腐干的香味。加调味料：加入生抽酱油调色调味，可以根据个人口味加入少许盐和白糖。加韭菜：待豆腐干炒至上色后，加入切好的韭菜，快速翻炒。炒至韭菜变软：韭菜不需要炒太久，只要炒至变软即可，这样可以保持韭菜的鲜香。

2、食材：豆干3块、韭菜20克、姜4片、蒜1瓣、干辣椒3个。先把豆腐干切成小条。再把韭菜洗干净切小段。干辣椒和姜蒜清洗干净切片。起油锅加姜蒜片和干辣椒炒香。再下豆干煸炒。煸炒到这种豆干是干的状态。再把清洗干净的韭菜段翻炒。加盐，起锅。韭菜豆腐干就好了。

3、热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃），放入大蒜末爆香。下香干：将处理好的香干倒入锅中，快速翻炒，让香干均匀受热。调味：加入适量的生抽和少许老抽，快速翻炒均匀，让香干充分吸收酱油的颜色和味道。加韭菜：待香干炒至上色且边缘微微焦黄时，加入韭菜段，迅速翻炒。

4、跟我一起来做这道美食准备韭菜，豆腐干。韭菜洗净备用，豆腐干是在超市买好的五香豆腐干。把豆腐干切成小条。韭菜切成小段。准备葱花、姜片、蒜瓣。热锅凉油，葱姜蒜爆香。炒郫县豆瓣酱，炒出香味。倒入豆腐干，翻炒。倒入韭菜，大火炒。期间可加少许盐调味。炒至韭菜熟，出锅前加少许鸡精。

5、韭菜炒香干是一道简单美味的家常菜，主要原料是韭菜和香干（豆腐干）。这道菜色香味俱佳，下饭非常合适。下面是在家制作韭菜炒香干的步骤：材料准备：韭菜：适量，一般一把左右，根据个人喜好和人数调整。香干：适量，大约100-200克，根据个人口味和韭菜的量来定。大蒜：几瓣，切成薄片或者拍碎。

6、韭菜炒香干是一道简单美味的家常菜，主要原料是韭菜和香干（豆腐干）。这道菜色泽鲜亮，口感丰富，韭菜的鲜嫩与香干的豆香完美结合，营养丰富，适合春季食用。

1、步骤1 韭菜洗净切段豆干切片备用。韭菜炒豆干的做法图解2 步骤2 熟肉切片，胡萝卜切成菱形片。韭菜炒豆干的做法图解3 步骤3 锅中烧油下入熟肉葱姜蒜爆香。韭菜炒豆干的做法图解4 步骤4 下入韭菜和豆干翻炒两下烹酱油加入盐味精。韭菜炒豆干的做法图解5 步骤5 翻炒均匀出锅。

2、主料：韭菜100克、豆腐干（香干）5块。辅料：生抽1勺、花椒粉半小勺、盐适量、食用油适量。豆干切薄片。韭菜洗净后剪去根部顶端，切成寸段。锅内放适量油，烧6成热后放入花椒粉爆香。将豆干放入锅中翻炒。加入一勺生抽翻炒均匀。加入韭菜根部翻炒。

3、跟我一起来做这道美食准备韭菜，豆腐干。韭菜洗净备用，豆腐干是在超市买好的五香豆腐干。把豆腐干切成小条。韭菜切成小段。准备葱花、姜片、蒜瓣。热锅凉油，葱姜蒜爆香。炒郫县豆瓣酱，炒出香味。倒入豆腐干，翻炒。倒入韭菜，大火炒。期间可加少许盐调味。炒至韭菜熟，出锅前加少许鸡精。

4、可以做韭菜炒豆腐干，具体做法如下：主料：韭菜250克、豆腐干100克。调料：酱油10克、盐2克、味精2克、色拉油30克。去掉韭菜老叶和根部老皮，洗净，切成4厘米长的段；白豆腐干洗净，切成细丝，用开水烫泡一下，去掉豆腥气。

5、我们要先做好准备工作，将韭菜摘好、切好，豆腐干、猪肉切成长条，另外把花生油、葱花、味极鲜、食盐等放在伸手可以拿到的地方，方便下一步炒菜时使用。2 /7 将油倒入锅中烧热，加入葱花进行爆锅，等到闻到香味了，再进行下一步。

6、做法：准备阶段：首先，将豆腐干洗净，沥干水分后切成细丝。接着，将韭菜择洗干净，并放置在通风处控干水分，然后将其切成约一寸长的段，备用。炒制豆腐干：开始烹饪，炒锅置于火上，注入适量的花生油。待油热后，放入切好的豆腐干丝，用中小火进行煸炒。

1、食材：豆干3块、韭菜20克、姜4片、蒜1瓣、干辣椒3个。先把豆腐干切成小条。再把韭菜洗干净切小段。干辣椒和姜蒜清洗干净切片。起油锅加姜蒜片和干辣椒炒香。再下豆干煸炒。煸炒到这种豆干是干的状态。再把清洗干净的韭菜段翻炒。加盐，起锅。韭菜豆腐干就好了。

2、步骤1 韭菜洗净切段豆干切片备用。韭菜炒豆干的做法图解2 步骤2 熟肉切片，胡萝卜切成菱形片。韭菜炒豆干的做法图解3 步骤3 锅中烧油下入熟肉葱姜蒜爆香。韭菜炒豆干的做法图解4 步骤4 下入韭菜和豆干翻炒两下烹酱油加入盐味精。韭菜炒豆干的做法图解5 步骤5 翻炒均匀出锅。

3、我们要先做好准备工作，将韭菜摘好、切好，豆腐干、猪肉切成长条，另外把花生油、葱花、味极鲜、食盐等放在伸手可以拿到的地方，方便下一步炒菜时使用。2 /7 将油倒入锅中烧热，加入葱花进行爆锅，等到闻到香味了，再进行下一步。

5、韭菜洗净切断。豆腐干切成条状。炒锅倒入植物油，8成热后放入豆腐干，翻炒几下。将豆腐干推到一边，放入花椒面、酱油再翻炒。这时把韭菜倒入，然后在放精盐、味精翻炒即可。

6、炒豆腐干：将切好的豆腐干放入锅中，翻炒至两面微微金黄，这样可以增加豆腐干的香味。加调味料：加入生抽酱油调色调味，可以根据个人口味加入少许盐和白糖。加韭菜：待豆腐干炒至上色后，加入切好的韭菜，快速翻炒。炒至韭菜变软：韭菜不需要炒太久，只要炒至变软即可，这样可以保持韭菜的鲜香。