推荐虎皮辣椒的做法
螺丝椒清洗干净，摘掉蒂，掰成小段，直接放入锅里，用小火煸炒软，不用放油，炒到表面有微微焦黄。煸软后盛出备用。锅里放入适量油，烧热。放入辣椒翻炒。加入适量盐，这里要先放盐，否则后面辣椒不入味了。加入醋。加入白糖，翻炒均匀。较后撒少许味精，即可。
虎皮辣椒最简单的做法： 准备好虎皮辣椒、蒜、盐、醋、食用油等食材。 将虎皮辣椒洗净，切成小段，蒜切末备用。 热锅凉油，放入蒜末爆香。 放入切好的虎皮辣椒，翻炒均匀。 加入适量盐，继续翻炒。 最后加入少量醋，翻炒均匀即可。
虎皮辣椒青辣椒，大蒜，醋，生抽，老抽，糖，盐，鸡精。青辣椒洗净去蒂切大块，大蒜切末备用。调汁：蒜末，三勺醋，两勺生抽，一勺白糖，盐，鸡精，搅拌均匀备用。
虎皮辣椒段的做法： 准备好虎皮辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、醋、香油。 虎皮辣椒洗净切段，蒜、姜切末备用。 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。 放入虎皮辣椒段翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、醋适量调味，继续翻炒至熟烂。 最后加入少许香油翻炒均匀即可。
虎皮尖椒的做法以下是五种不同的虎皮尖椒做法：做法一食材：尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量。步骤： 清洗尖椒，去蒂去籽。 热油七成热时，快速炸制尖椒，控油备用。 爆香葱姜蒜，加入蚝油，再煸炒尖椒，加调料，最后加香油出锅。
虎皮辣椒做法是什么
加入醋。加入白糖，翻炒均匀。较后撒少许味精，即可。辣味十足的虎皮辣椒就做好了。
将辣椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖成两半。把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内，调成糖醋汁。锅内放油烧热，投入辣椒，用小火煎至表皮出现斑点时，烹入糖醋汁，搅拌均匀即成。
虎皮辣椒最简单的做法： 准备好虎皮辣椒、蒜、盐、醋、食用油等食材。 将虎皮辣椒洗净，切成小段，蒜切末备用。 热锅凉油，放入蒜末爆香。 放入切好的虎皮辣椒，翻炒均匀。 加入适量盐，继续翻炒。 最后加入少量醋，翻炒均匀即可。
青椒去蒂切段，生姜、大蒜切成末，将锅烧热，把辣椒段投入以中小火炕干水分。至皮起皱，且微焦时起锅，将锅中加油，油温后加入姜末和蒜末炒香。放入辣椒翻炒均匀，调人酱油、盐、白糖和香醋中火炒香均匀入味，兑入水淀粉炒至亮色，再滴入香油，出锅即可。
虎皮辣椒段的做法： 准备好虎皮辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、醋、香油。 虎皮辣椒洗净切段，蒜、姜切末备用。 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。 放入虎皮辣椒段翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、醋适量调味，继续翻炒至熟烂。 最后加入少许香油翻炒均匀即可。
虎皮辣椒的做法家常
原料：红辣椒100克，青辣椒200克。调料：食用油50克，酱油3小匙，料酒少许，香醋1/2大匙，白糖1/2大匙。将辣椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖成两半。把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内，调成糖醋汁。
虎皮辣椒段的做法： 准备好虎皮辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、醋、香油。 虎皮辣椒洗净切段，蒜、姜切末备用。 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。 放入虎皮辣椒段翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、醋适量调味，继续翻炒至熟烂。 最后加入少许香油翻炒均匀即可。
步骤： 虎皮辣椒洗净，切成约2-3厘米长的段。 锅中加入适量的植物油，加热至油温约为7成热，将切好的虎皮辣椒放入炸至变色。 炸好的虎皮辣椒捞出，沥干油待用。 另起锅，加入适量的植物油，加热后放入姜蒜煸炒出香味。 锅中加入适量的料酒，酱油，白糖和盐，翻炒均匀。
准备好材料：青椒个2，大蒜3瓣，酱油1勺，白糖1勺，醋1勺，盐适量，肉馅适量，蚝油适量。盐，蚝油，酱油，葱，和肉馅一起搅拌，腌制半个小时以上。肉馅塞进辣椒，切成段更好塞。一勺生抽一勺陈醋一勺糖，蒜末，再加个小半碗热水，做成料汁。
主料：螺丝椒适量。辅料：盐少许、陈醋两勺、白糖半勺。螺丝椒清洗干净，摘掉蒂，掰成小段，直接放入锅里，用小火煸炒软，不用放油，炒到表面有微微焦黄。煸软后盛出备用。锅里放入适量油，烧热。放入辣椒翻炒。加入适量盐，这里要先放盐，否则后面辣椒不入味了。
虎皮辣椒是一道常见的川菜，口味麻辣且口感酥脆，非常受欢迎。
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