就，为什么说好吃极了呢？对，再说两句闲话：
半个月前，我发现家里冰箱还有一个南瓜，不知道怎么吃好，直接蒸着吃吧，没什么意思，忽然想到好像是粤菜吧，茶餐厅，似乎有这么一道蒸排骨，应该可以把南瓜放在排骨里面一起蒸，这样，排骨南瓜相互借味，以期实现1+1>2的效果，那就，开干～
备料：1、肋排三根，切成小段（长度5-7cm为宜）；2、小南瓜一个，切块，放在蒸碗碗底；3、蒜四瓣，切碎，用烧开的热油浇一下，激发香味。
做法：
第一步：将【切段的肋排】洗净，放在【不锈钢盆】中，放少许盐、鸡精、味精、蚝油、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、白胡椒粉及【用热油浇香的蒜末】，而后，戴上一次性手套（食品级），将上述调料与肋排抓匀，腌制30分钟。
第二步：将【腌制好的肋排及调料】倒入【已放入切块南瓜的蒸碗】，将蒸碗放入蒸锅，盖上锅盖，开大火，锅开后转中火蒸2小时，关火，出锅即可食用。
话不多说，上图～
我其实还挺喜欢周末约朋友们到家里吃饭，健康美味又放松～
也希望更多的朋友能够多在家做饭，少点外卖，健康而经济～
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