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干煸花菜家常做法

主料：菜花一棵。辅料：猪肉50克、青椒、红椒各半个、适量色拉油、食盐少许、葱适量、姜2片、蒜3瓣、干辣椒3个、生抽1汤匙。锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香。放入猪肉丁，炒至肉变色。倒入一汤匙生抽。放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟。

干煸花菜家常做法如下：用料：菜花（南方叫花菜）半颗、五花肉1块、青蒜1根、大葱1段、姜1块、小米辣1-2个、老抽半勺、生抽1勺、盐1克、糖1克、白胡椒粉1克。准备食材，清洗干净，肉切片，菜花掰成小朵，青蒜切段。葱切葱花，姜切片，小米辣切椒圈。

首先，将花菜分成小朵，洗净备用。将葱姜蒜切末备用。把锅烧热，加入适量的油，油热后倒入花菜，用中小火煸炒至出香味和微微变黄，然后捞出备用。可以将煸炒过的花菜用纸巾吸去多余的油份，使其更加清爽。再次加热锅，放入适量的油，放入葱姜蒜末和干辣椒段炒香。

干煸花菜的家常做法如下：主料：花菜200克、红灯笼椒2个。辅料：豆瓣酱1汤勺、老抽1茶勺、生抽1汤勺、白砂糖半汤勺、盐1茶勺、孜然粉2茶勺、香葱1棵、小米椒1个、蒜瓣1个。备好食材，老抽、生抽、白糖调成料汁。

第一步：市场上购买回来的花菜用清水清洗干净，按照菜花的长势切成小块的形状，放到一个小盆当中备用。五花肉清洗干净之后切成薄片备用。大蒜去皮后切末、生姜切末，干辣椒切段备用。提示：大家切菜花的时候一定不要胡乱切，要按着菜花的长势切，这样既能切好花菜又不会将菜花切得太碎。

干煸花菜的做法家常如下：食材：五花肉150克、散花菜半个。配料：大葱半根、大蒜粒4个、郫县豆瓣酱1勺、小米椒2个、蚝油适量、姜1块、青椒2个。把大葱，大蒜，姜切末，五花肉，青椒切片，花菜撕小，开水过一下备用。

1、花菜洗净切成小朵，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。锅中水烧开，放花菜焯水20秒，捞出。锅里倒油，油温烧至7成热，放入姜蒜片、花椒、干辣椒爆香，放入花菜翻炒均匀，加生抽炒匀，放入盐、鸡精、白糖炒30秒即可。

2、主料：菜花一棵。辅料：猪肉50克、青椒、红椒各半个、适量色拉油、食盐少许、葱适量、姜2片、蒜3瓣、干辣椒3个、生抽1汤匙。锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香。放入猪肉丁，炒至肉变色。倒入一汤匙生抽。放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟。

3、把菜花洗净掰成小朵。辣皮子泡泡切段，大蒜、姜切末。热锅下菜花煸炒出水。菜花边缘稍微发焦捞起。热锅凉油，油热8成下花椒粒、辣皮子翻炒出香味。下大蒜、姜末翻炒出香味。下菜花翻炒均匀。加盐、头道酱油翻炒均匀，翻炒均匀即可。

1、主料：菜花一棵。辅料：猪肉50克、青椒、红椒各半个、适量色拉油、食盐少许、葱适量、姜2片、蒜3瓣、干辣椒3个、生抽1汤匙。锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香。放入猪肉丁，炒至肉变色。倒入一汤匙生抽。放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟。

2、干煸花菜家常做法如下：用料：菜花（南方叫花菜）半颗、五花肉1块、青蒜1根、大葱1段、姜1块、小米辣1-2个、老抽半勺、生抽1勺、盐1克、糖1克、白胡椒粉1克。准备食材，清洗干净，肉切片，菜花掰成小朵，青蒜切段。葱切葱花，姜切片，小米辣切椒圈。

3、第一，干煸花菜之前一定要给花菜焯水；第二，炒五花肉的时候一定要少放油，最好用猪油炒这道菜，这样做出来的干煸花菜才会更好吃；第三个小窍门就是在切菜花的时候一定要按照花菜的走势去切，否则菜花会切得非常细碎，不好吃。

4、干煸花菜的家常做法如下：主料：花菜200克、红灯笼椒2个。辅料：豆瓣酱1汤勺、老抽1茶勺、生抽1汤勺、白砂糖半汤勺、盐1茶勺、孜然粉2茶勺、香葱1棵、小米椒1个、蒜瓣1个。备好食材，老抽、生抽、白糖调成料汁。

5、在炒花菜之前，可以先将花菜焯水，这样可以去除花菜的苦味和杂质。干煸花菜的特点是要炒到表面稍微有些焦黄，所以需要耐心等待。如果你喜欢吃辣，可以多放一些干辣椒段增加辣味。可以根据个人口味，适当增减其他调料和配料。以上就是干煸花菜的家常做法。

6、干煸花菜的做法家常如下：食材：五花肉150克、散花菜半个。配料：大葱半根、大蒜粒4个、郫县豆瓣酱1勺、小米椒2个、蚝油适量、姜1块、青椒2个。把大葱，大蒜，姜切末，五花肉，青椒切片，花菜撕小，开水过一下备用。