多宝鱼的做法有哪几种，多宝鱼的做法多宝鱼怎么处理

多宝鱼做法

1、清蒸多宝鱼：材料：多宝鱼、姜片、蒜瓣、葱段、盐、料酒、生抽、蚝油、清汤。做法：1）将多宝鱼洗净，用刀在两面切几刀。2）蒜瓣切成蒜末，姜片切成姜丝。3）在多宝鱼的腹腔内撒入盐，蚝油，生抽和料酒，腌制15分钟。4）将腌制好的多宝鱼放入蒸盘中，撒上蒜末和姜丝。

2、多宝鱼营养丰富，肉质细嫩。清蒸多宝鱼做法如下：处理干净多宝鱼，去鳞去内脏，腌制20分钟。锅中清水加料酒、姜片烧开，放入多宝鱼蒸7分钟。另起锅炒香葱姜蒜，加入生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒出香味，倒入盘中，再撒上葱丝。这样做出来的多宝鱼鲜嫩可口。

3、做法：多宝鱼去除内脏，洗净。在鱼身上打上十字刀。芹菜洗净切段。豆干切片。豆干切片。烤盘上垫上锡纸，刷上一层油。在上面撒上芹菜段和蒜瓣。将多宝鱼两面均匀的抹上一层盐放入芹菜段上面。抹上一层花生油。再均匀的撒上五香粉和孜然粉。再在鱼的旁边摆上豆干。烤箱预热220度。放入烤盘。

清蒸多宝鱼原料：多宝鱼一条，生姜一块，葱适量，料酒一汤匙，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙，蒸鱼豉油一汤匙，白糖一茶匙，清水20克，油适量。做法：生姜切好，葱撕开会自然成卷。多宝鱼冲洗干净，加1汤匙料酒抹匀，加一茶匙盐，1茶匙胡椒粉两面都涂匀。蒸锅里提前烧开水。

多宝鱼的做法材料：多宝鱼一条、姜葱蒜适量、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒、花椒、豆瓣酱、蒜泥、香菜。做法：将多宝鱼洗净，用刀在鱼身上切几刀，使其更容易入味。将姜葱蒜切成末，辣椒切成段备用。

清蒸多宝鱼：材料：多宝鱼、姜片、蒜瓣、葱段、盐、料酒、生抽、蚝油、清汤。做法：1）将多宝鱼洗净，用刀在两面切几刀。2）蒜瓣切成蒜末，姜片切成姜丝。3）在多宝鱼的腹腔内撒入盐，蚝油，生抽和料酒，腌制15分钟。4）将腌制好的多宝鱼放入蒸盘中，撒上蒜末和姜丝。

食材：多宝鱼1条、姜20g、蒜20g、香菜1棵、葱适量、盐适量、蒸鱼鼓油适量、油适量。用盐涂抹多宝鱼全身，腌制备用。姜切丝，蒜拍扁，放入盘中。葱青切段，葱白切丝，香菜切段，放入盘中。拿一个盘子，放上一半姜蒜，放上多宝鱼，多宝鱼身上放上另一半姜蒜。

多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒，腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片，葱丝。放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝。锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟。倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝。

多宝鱼营养丰富，肉质细嫩。清蒸多宝鱼做法如下：处理干净多宝鱼，去鳞去内脏，腌制20分钟。锅中清水加料酒、姜片烧开，放入多宝鱼蒸7分钟。另起锅炒香葱姜蒜，加入生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒出香味，倒入盘中，再撒上葱丝。这样做出来的多宝鱼鲜嫩可口。

1、多宝鱼营养丰富，肉质细嫩。清蒸多宝鱼做法如下：处理干净多宝鱼，去鳞去内脏，腌制20分钟。锅中清水加料酒、姜片烧开，放入多宝鱼蒸7分钟。另起锅炒香葱姜蒜，加入生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒出香味，倒入盘中，再撒上葱丝。这样做出来的多宝鱼鲜嫩可口。

2、做法：多宝鱼去除内脏，洗净。在鱼身上打上十字刀。芹菜洗净切段。豆干切片。豆干切片。烤盘上垫上锡纸，刷上一层油。在上面撒上芹菜段和蒜瓣。将多宝鱼两面均匀的抹上一层盐放入芹菜段上面。抹上一层花生油。再均匀的撒上五香粉和孜然粉。再在鱼的旁边摆上豆干。烤箱预热220度。放入烤盘。

3、清蒸多宝鱼：材料：多宝鱼、姜片、蒜瓣、葱段、盐、料酒、生抽、蚝油、清汤。做法：1）将多宝鱼洗净，用刀在两面切几刀。2）蒜瓣切成蒜末，姜片切成姜丝。3）在多宝鱼的腹腔内撒入盐，蚝油，生抽和料酒，腌制15分钟。4）将腌制好的多宝鱼放入蒸盘中，撒上蒜末和姜丝。

1、步骤1：多宝鱼去鳃，去肠洗干净，划两刀步骤2：碗中加盐，白糖，料酒，酱油步骤3：再加甜面酱调成红烧汁步骤4：多宝鱼裹上面粉入油锅煎步骤5：双面煎好，葱姜蒜入锅煸香步骤6：倒入红烧汁，加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧。

2、红烧多宝鱼的家常制作方法步骤如下；多宝鱼去除内脏，清洗干净。在鱼身上划几刀放调料入味。锅中放油，放入鱼微煎。煎好后淋入料酒。放入生抽，老抽。放入葱姜蒜。放适量热水，炖7到8分钟。加盐提味即可出锅。

3、做法步骤：第1步、多宝鱼收拾干净，切块备用。第2步、将多宝鱼沾干面粉，放油锅里煎鱼。第3步、将多宝鱼煎到两面焦黄即可。第4步、切好葱姜蒜备用。第5步、煎好的多宝鱼，放入葱姜蒜，大料，放白糖，少许盐。第6步、放料酒，酱油，醋适量水。烧制。第7步、将多宝鱼烧熟，收浓汤汁即可。

4、食材：多宝鱼一条、生姜小葱香菜各适量、料酒盐油各适量、生粉蚝油酱油白糖各适量、猪肉25克。先把多宝鱼清洗干净，控干水后放在盘子里备用。准备好调料。生姜切丝，小葱切成葱花。猪肉剁成末，用一小碟子放生汾白糖酱油调成淀粉水。用刀在鱼身上划上几条口子好让调味进入鱼肉里。

5、做法：多宝鱼去鳞、去内脏，斜着切成两段备用，生姜切成片，葱切成段待用。热锅凉油，将多宝鱼两面煎至金黄色。将鱼捞出备用。热锅热油，放入生姜、八角、香叶和葱段炒香。加入料酒炒匀，再加入适量的清水。