番茄烧牛肉怎么做好吃?，番茄烧牛肉怎么做好吃

西红柿烧牛肉怎么烧

材料：西红柿适量、牛肉适量、大料适量、葱姜适量。生姜切片，葱切段，西红柿切块，牛肉切块。起锅烧油，放入葱姜略炒，加入西红柿、大料、番茄酱，翻炒后倒入牛肉块，翻炒均匀。

鲜牛肉750g、西红柿500g、葱姜适量、料酒适量、白糖适量、蚝油一汤匙、盐适量、太太乐鸡精适量、西红柿酱三汤匙。方法：把牛肉切成2厘米见方的肉块。锅中放热水把牛肉绰一下，同时放料酒和备好的生姜片烧开。主要是去血沫，保证汤色纯正。把煮开的牛肉到入水盆用水洗净血沫，待用。

牛肉切块，加入料酒、生抽、老抽、生粉腌制10分钟。西红柿切块，洋葱切丝，大蒜切末备用。热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色。加入洋葱和大蒜煸炒至香味出来。加入西红柿块煸炒至软烂。加入适量的水，烧开后转小火煮20分钟。加入盐、糖调味，再煮5分钟。用水淀粉勾芡，淋上色拉油即可。

炒锅放油，油烧到五六成热，将牛肉放入锅中，翻炒至表面金黄。锅内加入清水，水以淹过肉为宜，加入葱段，姜片，料酒，食盐。将番茄放入锅中，小火焖煮六十分钟出锅即可。牛肉中含有丰富的血红素铁，更易吸收，能增加血氧含量。

往炒锅中放入适量的油，加热至八成热，将腌好的牛肉倒进锅中，炸至七成熟时捞起沥油。锅中留底油，放入葱、姜、蒜和西红柿，翻炒约2分钟，加入适量的清水以及盐、番茄酱、糖、味精。待西红柿煮烂后加入牛肉，略微翻炒，用适量的水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。一道美味的西红柿烧牛肉就完成了。

1、鲜牛肉750g、西红柿500g、葱姜适量、料酒适量、白糖适量、蚝油一汤匙、盐适量、太太乐鸡精适量、西红柿酱三汤匙。方法：把牛肉切成2厘米见方的肉块。锅中放热水把牛肉绰一下，同时放料酒和备好的生姜片烧开。主要是去血沫，保证汤色纯正。把煮开的牛肉到入水盆用水洗净血沫，待用。

2、基础版番茄烧牛肉准备食材：牛腩肉500克，新鲜番茄3个，洋葱半个，生姜几片，大蒜几瓣，八角2颗，桂皮1小段，香叶2片，料酒适量，生抽适量，老抽少许，盐适量，糖少许，清水适量。处理食材：牛腩肉切块，用清水浸泡半小时去血水，然后冷水下锅，加入姜片、料酒焯水，撇去浮沫后捞出备用。

3、炒锅放油，油烧到五六成热，将牛肉放入锅中，翻炒至表面金黄。锅内加入清水，水以淹过肉为宜，加入葱段，姜片，料酒，食盐。将番茄放入锅中，小火焖煮六十分钟出锅即可。牛肉中含有丰富的血红素铁，更易吸收，能增加血氧含量。

4、牛肉烧番茄的做法材料：牛肉：500克番茄：2个洋葱：1个大蒜：适量盐：适量生抽：适量料酒：适量白糖：适量水淀粉：适量橄榄油：适量步骤：将牛肉切成小块，用盐、生抽、料酒腌制10分钟。番茄切块，洋葱切丝，大蒜切末备用。热锅凉油，放入腌制好的牛肉煸炒至变色。加入洋葱和大蒜炒香。

5、家常番茄烧牛肉的做法：所需材料：牛肉块：500克番茄：2个洋葱：1个蒜瓣：3-4瓣生姜：适量料酒：适量生抽：适量番茄酱：适量糖：适量盐：适量 1 植物油：适量 1 水淀粉：适量步骤：将牛肉块切成适当大小的块。

2、材料：牛肉250克，西红柿400克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜2瓣，淀粉适量。调料：500克食用油（实耗30克），酱油1小匙，番茄酱1小匙，精盐1小匙，小匙0.5白糖，小匙0.5味精。牛肉洗净切片后加酱油、油、水、淀粉拌匀，腌置半小时；西红柿洗净去皮后切成块状；葱洗净切末；姜、蒜洗净切末。

3、材料：牛肋条肉500克、姜末25克、植物油500克、料酒50克、蚝100克、番茄200克、清酱50克、食盐5克、葱段25克、草果1枚。将牛肉洗净，改刀切成小方块。

4、将牛肉切成小块，用盐、生抽、料酒腌制10分钟。番茄切块，洋葱切丝，大蒜切末备用。热锅凉油，放入腌制好的牛肉煸炒至变色。加入洋葱和大蒜炒香。加入番茄块翻炒，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。加入适量的盐、白糖调味，煮至汤汁浓稠。用水淀粉勾芡，淋上橄榄油即可。

5、往炒锅中放入适量的油，加热至八成热，将腌好的牛肉倒进锅中，炸至七成熟时捞起沥油。锅中留底油，放入葱、姜、蒜和西红柿，翻炒约2分钟，加入适量的清水以及盐、番茄酱、糖、味精。待西红柿煮烂后加入牛肉，略微翻炒，用适量的水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。一道美味的西红柿烧牛肉就完成了。

将牛肉块切成适当大小的块。番茄切成小块，洋葱和蒜瓣切碎，生姜切成片。在一个锅中，加入适量的植物油，烧热后放入牛肉块煎至两面金黄色，并加入适量的料酒煮至腥味消失。换一个锅，加入适量的植物油，烧热后加入洋葱、蒜瓣和生姜炒香。

食材：牛肉要带些筋200g；新鲜的西红柿2个；土豆2个；大料2小块；葱25克；花椒4粒；桂皮1克；姜15克；香菜10克；料酒2勺；白糖3勺；盐4勺。牛肉按照纹理切成小块，洗净。锅里放入水，烧开，把牛肉焯一下，不要盖盖子，去沫。准备好铝锅，不要用炒菜的黑锅。

1、原料：熟牛腩、西红柿、冰糖、青椒、大蒜头、青红米椒、葱、水煮鱼佐料、鸡精、蚝油、料酒、胡椒粉。准备好食材。牛腩提前已经煮熟了，西红柿切成块，青椒切成粒。起锅烧油。小火下冰糖熬糖色。成微黄色。下水煮鱼佐料熬出红油。

2、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。5个小时，中途要是水少要填水。将洗净的西红柿切平均，下锅。继续炖。

3、步骤1：牛肉切块，放姜，葱，料酒，盐，抓匀腌20分钟。步骤2：土豆切块，洋葱切块，番茄剥皮切块，牛肉焯水。步骤3：锅中倒油，下牛肉，放姜，葱，香叶，八角，番茄酱，加水。步骤4：放胡椒粉，盐，鸡精，倒入高压锅压20分钟，放土豆，番茄，压5分钟，放洋葱，舀入碗中，放上香菜。

4、材料：牛腩适量、番茄2个。辅料：姜适量、葱适量、香叶适量、桂皮适量、八角适量。调料：盐适量、油适量、黄酒适量、糖适量、老抽适量、酱油适量。牛腩切小块。番茄去皮切小块。锅里烧开水，倒入牛腩，加入黄酒焯水，撇去浮沫再煮一分钟捞起洗净。