怎样煮鸡翅好吃又简单又好吃，怎样煮鸡翅好吃又简单

鸡翅怎么做好吃又简单

可乐鸡翅，首先要将鸡翅放入清水中仔细清洗，还要将要放入开水中进行焯水，以此来去除它本身的味，让口感变得更加滑腻。随后将它用料酒、白糖、生姜进行腌制。热锅之后，较好不要用油煎，直接将它稍微的煎一下，两面都要煎炸金黄，使得表皮上的油出来，那么口感就会变得皮脆肉嫩。

鸡翅清洗干净，葱姜切好。用牙签给鸡翅扎眼，这样方便入味。凉水下锅焯下鸡翅，捞出控干水分备用。起锅烧油，爆香葱姜。放入鸡翅翻炒均匀。加入红葡萄酒，没过食材，如果你葡萄酒的甜度低，可以适量加一些冰糖。在放上番茄酱、生抽，翻匀，大火煮开。

烤箱烧烤法：简单易行，省时省力如果您没有烧烤架或者不方便户外烧烤，烤箱烧烤法是一个不错的选择。首先，将鸡翅腌制入味，然后将其摆放在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中。烤制时间约为30-40分钟，期间可以适时翻面，确保鸡翅均匀受热。

红烧鸡翅：鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜。

鸡中翅3种简单做法第1种：香辣鸡翅原料：鸡翅一斤，老抽，生抽，黑胡椒粉，白砂糖，辣椒粉一勺，蒜头一头，生姜一块，葱，干辣椒五个。做法：把鸡翅洗干净，沥干水分后，先在表面划几道痕，以便腌制入味。

1、首先购买新鲜的鸡翅，清晰干净，然后用刀划上斜刀，这样能更加入味。将鸡翅放入热水中倒入料酒，煮熟焯出血沫。锅中放油，放入冰糖，没有的可以用白沙糖代替。炒出糖色，加入开水。将鸡翅倒入锅中，加入盐、鸡精、耗油、老抽、生抽进行调味。放入蒜瓣，大火煮开中小火炖20分钟。

2、鸡翅中4个，可乐1听，料酒适量，花椒适量，蚝油适量，食用油适量。鸡翅先解冻。鸡翅中洗干净，然后沿着骨头的方向多划几个口子，这样能入味。腌鸡翅：把改好刀的鸡翅放入盆中加入蚝油，料酒，花椒。把鸡翅均匀的拌上作料，腌制半个小时以上，这个步骤不能省略，否则做出来的鸡翅不入味。

3、首先，我们要选择新鲜的鸡翅，尽量选用去骨的鸡翅，这样做出来的清炖鸡翅口感更好。在选购时，可以看一下鸡翅的肉色，如果肉色偏灰，说明鸡翅不新鲜，不建议购买。清洗鸡翅将鸡翅放入清水中浸泡一段时间，然后用流动的水冲洗干净，这样可以去除鸡翅表面的脏物和血水。

4、首先购买新鲜的鸡翅，清晰干净，然后用刀划上斜刀，这样能更加入味2将鸡翅放入热水中倒入料酒，煮熟焯出血沫3锅中放油，放入冰糖，没有的可以用白沙糖代替4炒出糖色，加入开水5将鸡翅倒入锅中，加入。

1、食材：鸡翅适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，水淀粉适量。鸡翅焯水洗净。姜、蒜切片备用。锅内放油，放入姜、蒜爆香。鸡翅煎至金黄。加入料酒、生抽、老抽。放糖翻炒均匀，加水。大火烧开后，中火煮10分钟。

2、原料：鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角，还可以加蒜。将净鸡翅用水煮熟。（开锅后用文火慢炖，其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许，尖辣椒几个，海米几粒。）将炖熟的鸡翅捞出控干。

3、准备工作：将鸡翅洗净，并在表面切几刀，以便入味。调味：取一个适合的容器，将鸡翅放入其中。加入适量的盐、黑胡椒粉、酱油、料酒、切成薄片的生姜和捣碎的大蒜。根据个人口味，可以增加或减少调味料的用量。腌制：将调味料均匀涂抹在鸡翅上，使其充分入味。

4、将焯好水的鸡翅放入炖盅中，加入适量的生姜、葱、料酒、盐、鸡精等调料，然后加入适量的清水，水量要稍微高于鸡翅。炖煮将炖盅放入蒸锅中，大火蒸30-40分钟，这样可以使鸡翅入味，口感更加鲜美。怎么做清炖鸡翅好吃又简单选好鸡翅同样，我们要选择新鲜的鸡翅，去骨的鸡翅口感更好。

5、准备食材：鸡翅、可乐、姜、盐、酱油、八角。将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。锅中放油，将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味，把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。

6、鸡全翅3只、干香菇5朵、老豆腐1小块、青椒少许、红椒少许、蒜1瓣、葱2根、姜少许、盐适量、油适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量。香菇泡发。鸡翅洗净斩块，加少许盐、料酒腌一会儿。泡发的香菇切片或切小块，抓干水份；青、红椒切小片，蒜切片，葱切末，姜切丝。