糯米饭，糯米饭的制作过程

糯米饭怎么做

准备好食材糯米200克、腊肠50克、鸡蛋1个、辅料葱5克、香菇50克、胡萝卜50克、盐3克。容器中放入糯米，水，清洗浸泡2小时。倒入电饭煲，电饭煲打到蒸饭模式。准备葱花，腊肠切丁，香菇切丁，胡萝卜切丁，鸡蛋打散。锅中倒油，倒入鸡蛋，炒熟。

步骤1 准备材料：糯米200克、香肠50克、香菇20克，胡萝卜20克，小葱1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2 糯米洗净浸泡30分钟。步骤3 香肠切丁。步骤4 香菇洗净切丁。步骤5 胡萝卜切丁。步骤6 小葱切葱花。

糯米淘洗干净，清水中浸泡一夜。捞出控水备用。红枣洗干净，去核切块备用。葡萄干清洗干净备用。取一干净的蒸碗，碗底及四周刷少许油，首先将枣、葡萄干摆放在碗底。铺一层糯米。7 .依次类推，铺3层就可以了。最后将剩余的葡萄干、枣都放在最上面，轻轻压平。

1、食材：糯米600克、红枣300克。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更软糯。）红枣浸泡30分钟备用。糯米清洗干净，加入少量的水。放入蒸锅中，大火蒸25分钟。（最好是提前浸泡糯米。提前浸泡过糯米，那在蒸制的时候，水量就要相应减少。

2、将糯米洗干净之后浸泡三小时。将少许黄油和适量的白糖放入糯米里拌均匀。准备枸杞子，将食物食材大粒的切碎。放入电饭锅蒸软，大碗底抹上少许牛油。将适量的糯米放入大碗里。这碗糯米饭香糯美味，非常好吃。

3、先将糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排骨红烧（红烧过程略），注意不用收汁，火候可以嫩点。把排骨捞出，备用。把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。

4、糯米泡发滤干水份，赤豆提前泡软备用。炒制腊肉，爆香后撒入姜末，倒入糯米、花生米、赤豆翻炒。加盐等调料，倒入电饭锅蒸煮。饭熟后，撒入熟芝麻和香芹末。椰子糯米饭材料：糯米、红豆、莲子、椰子等。做法：糯米等食材清水浸泡一晚。小心打开椰子顶部，倒出椰汁。

步骤1 食材：糯米150克。调味料：红糖20克。步骤2 糯米用清水浸泡10小时，捞出。步骤3 碗中依次放入一层糯米、一层红糖，压实，加清水刚刚没过食材。步骤4 放入蒸锅，大火蒸25分钟。步骤5 取出。

食材：糯米600克、红枣300克。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更软糯。）红枣浸泡30分钟备用。糯米清洗干净，加入少量的水。放入蒸锅中，大火蒸25分钟。（最好是提前浸泡糯米。提前浸泡过糯米，那在蒸制的时候，水量就要相应减少。

电饭煲蒸糯米饭的做法步骤如下：材料准备：糯米75克、水少量。糯米淘洗好装入浅口盘子（盘子可垫湿屉布），米里加少量水。电饭煲里加一勺水，并放上蒸架。将洗好糯米放在蒸架上。预约早上6点。一早起来，Q弹黏香的糯米饭已经好了。中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。

糯米饭家常做法，软糯香甜，吃了还想吃，根本停不下！食材：糯米500克，红糖20克，红枣5粒，葡萄干适量。做法步骤：糯米淘洗干净，清水中浸泡一夜。捞出控水备用。红枣洗干净，去核切块备用。葡萄干清洗干净备用。

主料：糯米50g ，辅料：蜜枣、陈皮6个。准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油。把米洗净，泡两分钟。泡好的糯米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1：4 ，盖好盖开蒸，蒸熟自动跳保温，跳档后，再闷15分钟。米饭蒸好。

糯米200g，猪肉末50g，干香菇10g，油条1根。糯米洗净后用水浸泡4小时。香菇用水浸泡4小时，泡软就行。备好五花肉肉末。油条准备好。锅里倒入足够的冷水，放上蒸屉，再铺上一层湿润的纱布，把泡好的糯米沥干水分，平铺在纱布上。

1、将糯米洗干净之后浸泡三小时。将少许黄油和适量的白糖放入糯米里拌均匀。准备枸杞子，将食物食材大粒的切碎。放入电饭锅蒸软，大碗底抹上少许牛油。将适量的糯米放入大碗里。这碗糯米饭香糯美味，非常好吃。

2、糯米泡发滤干水份，赤豆提前泡软备用。炒制腊肉，爆香后撒入姜末，倒入糯米、花生米、赤豆翻炒。加盐等调料，倒入电饭锅蒸煮。饭熟后，撒入熟芝麻和香芹末。椰子糯米饭材料：糯米、红豆、莲子、椰子等。做法：糯米等食材清水浸泡一晚。小心打开椰子顶部，倒出椰汁。

4、食材：糯米600克、红枣300克。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更软糯。）红枣浸泡30分钟备用。糯米清洗干净，加入少量的水。放入蒸锅中，大火蒸25分钟。（最好是提前浸泡糯米。提前浸泡过糯米，那在蒸制的时候，水量就要相应减少。

糯米对于老人家来说，可以起着很多的作用，因为糯米里面含有丰富的钙质，而老年人多会出现骨质疏松，所以多吃糯米的话可以很好的帮老年人补钙，缓解来年人的骨质疏松问题。其次，糯米有很好的壮阳作用。

糯米饭含有丰富的糖类、植物蛋白、钙、磷、铁、维生素B 维生素B 烟酸、高粘度淀粉等；糯米饭营养价值较高，有滋补强壮的功效；糯米饭具有补中益气、健脾养胃，防止虚汗的功效；糯米饭具有改善机体食欲不佳、腹胀的功效。

滋补身体糯米饭是一款非常具有温润滋补好处的食物，这也就是为什么那么多人特别是女人们喜欢在冬日的时候吃用糯米饭的原因了，运用糯米饭的暖胃功效，从而起到暖身驱散掉体内寒气的好处，让各位女性同胞们在冬日也可以更好地抵御寒冷了。

有些人比较爱吃那种糯米，有些人可能吃不惯。但是它的淀粉含量属于比较好消化的，如果做成了比如年糕粘度太高的，可能会不利于消化吸收。它是一种滋补强壮营养比较好的一种食物，在中医上认为可以补中益气，健脾养胃等等。可以防止虚汗。可以改善机体食欲不佳、腹胀还是有非常好的效果的。